饮食健康

吃太好慢性肾病年轻化

（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）据中央健康保险署，最新公布的2012(101)年健保重大伤病证明领证人数，台湾慢性肾脏病必须定期洗肾的患者，已突破7万人大关，洗肾盛行率世界第一。三高不断年轻化，肾脏病也随之年轻化，医师提醒，要保持良好的生活习惯及饮食习惯。

三高尿毒洗肾

2014年02月26日 10:13 PM

蕃茄：预防癌症效果卓著

(大纪元记者吴宇凡编译) 美国癌症学会会长亚瑟．奥普顿(Arthur Upfon)曾表示，“有五十%的癌症是饮食所引起。”对抗癌症，并不是在手术房里，而是日常生活的饮食以及健全心灵的养成。最佳的癌症预防饮食就是食用丰富的蔬菜水果。纽泽西州罗格斯大学和俄亥俄州立大学主导的一项研究，更证明了蕃茄对抗癌症的效果显着，越常吃蕃茄的人，罹患癌症的概率越低，特别是乳癌和...

蔬果防癌

2014年02月26日 5:09 PM

维生素E和β胡萝卜素无助防癌

美国政府任命并支持的美国预防工作小组（U.S. Preventive Services Task Force）今天表示，维生素E与β胡萝卜素无助预防心脏疾病或癌症。

心脏疾病维生素E 防癌

2014年02月26日 10:01 AM

高糖化终产物饮食恐引发失智

美国研究人员表示，在烤箱或以烧烤、油炸等方式烹调肉类，产生的化学反应可能增加罹患失智症的风险。

失智症

2014年02月26日 9:54 AM

体重内有玄机?欧洲研究:周一最胖周二-周四最轻盈

你知道一个礼拜中，您体重最重的日子是礼拜几吗？欧洲食品讯息委员会调查，发现礼拜一，是体重最重的时候，起因于五六日，通常会跟朋友聚餐，大吃大喝，摄取过多热量，所以礼拜一的体重通常最容易飙高，但礼拜五，是一个礼拜内体重最轻的时候，理由是，礼拜一到礼拜五上班日，通常没能好好吃饭，囫囵吞枣，心情比较紧张，自然而然吃东西就会有所节制！

玄机体重

2014年02月25日 12:24 AM

建立食物储藏观念掌握冰箱管理6原则

（大纪元记者李郁玫报导）快乐的元宵过后，年节就已步入尾声，很多家庭面对一堆消化不完的食物要怎么处理呢？营养师提醒，常见民众为了节省，把还没吃完的食物置放在冰箱，导致过期造成病菌滋长，反而让家中冰箱成为细菌的大本营！所以该是开始整理家里冰箱的时机了。

2014年02月19日 10:04 PM

预防中风有妙招：多吃富含维生素C蔬果

（大纪元记者海宁编译报导）一项最新研究表明，多吃富含维生素C的蔬果，比如橘子、木瓜和西兰花，也许可以减少人们患出血性中风（hemorrhagic stroke）的可能性。虽然缺血性中风（ischemic stroke）比出血性中风更为常见，但是后者的死亡率更高。

2014年02月17日 12:57 AM

适应多变天气妙方天然食物助你调节体温

许多人会在气温变化时，以衣服或冷气、暖气使身体保持适当的温度。事实上，人的体温会受摄取的食物所影响，在特定的天气条件下，在适应自然的过程中，人们可以吃那些能改变体温的食物使自己暖身或冷却下来，让自己活得更舒适自在。

健康食物体温

2014年02月14日 5:53 PM

身体小毛病票选累字拔头筹

（大纪元记者施芝吟台北报导）美兆国际健康管理机构及财团法人美兆演译基金会公布“2013年身体小毛病代表字票选”结果，在3万9,675票数中，“累”拔得头筹，其次是“肥”与“眠”。值得注意的是，去年在10名榜外、代表眼睛干涩的“涩”，在今年一举跃升第4名。

累肥

2014年02月13日 11:17 PM

健康庆元宵小脑萎缩友不噎着

元宵节将至，小脑萎缩症病友吞咽功能退化常常只能望着汤圆过节。在营养师指导下病友协会以天然食材创造改良版汤圆。

小脑萎缩

2014年02月12日 3:55 PM

海菜含重要营养素促进健康不可或缺

一些最好的营养是来自大海的天然菜蔬。海洋蔬菜有着陆地蔬菜少有的独特营养成分。请多食用一些海菜来增进您的健康。

海藻

2014年02月11日 6:38 PM

2天1次牛肉面惊!妙龄女罹大肠癌

吃太多牛肉面恐怕增加大肠癌风险!一名二十多岁女子，婚前健康检查时，发现罹患大肠癌二期，由于她过去没有家族遗传病史，经过医生询问后，发现这名名女子平均两天吃一次牛肉面，而且持续多年，原来是牛肉面里面的牛肉，诱发大肠癌。

大肠癌牛肉面致癌物质

2014年02月08日 10:21 PM

饮食控制不佳恐糖尿病肾病变

（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）饮食控制不佳是造成糖尿病肾病变的主要原因，75岁的杨先生，罹患糖尿病已有25年，由于杨先生饮食控制不佳，血糖及血压相当不稳定，干脆到医院搭伙，目前病情稳定，蛋白尿指数也获得改善，免除了洗肾危机。

糖尿病饮食

2014年02月07日 10:07 PM

吃6种食物避免肠胃胀气

人们经常在年节时大吃大喝，但如果吃得太多或什么都吃，尤其一些高含量的碳水化合物未经充分咀嚼就入口，容易造成肠胃胀气，有害健康。对此，自然新闻（naturalnews.com）网站列举了能避免胀气的6种食物类别，供读者参考：

胀气

2014年02月06日 2:16 PM

常喝含糖饮料心血管疾病增三成　　

(据台视新闻报导)过年期间大吃大喝，小心摄取过多糖分，会有心血管疾病的风险！美国CDC研究发现，有七成成年人摄取糖分都超过每天建议量的百分之十，而且每天喝含糖饮料的人，跟每周只喝一次的人相比，死于心血管疾病的风险高出将近三成！

含糖饮料心血管疾病

2014年02月06日 1:01 AM

使人精神大振的十种营养素

食物含有对健康有益的丰富营养素，对维持正常的脑功能有深远的影响。一项新的研究显示，一个健康的认知系统对于调节情绪是必不可少的，研究人员分析了食品和大脑之间的联系，并确定了10种可以对抗忧郁症，并提升情绪的营养素。它们是：钙、铬、叶酸、铁、镁、ω-3脂肪酸、维生素B6、维生素B12、维生素D和锌。

健康营养

2014年01月31日 2:07 PM

美味佳肴健康吃开心过新年

（大纪元麦迪综合报导）华人新年将至，家家张灯结彩，户户少不了美味菜肴和形形色色的零嘴。不过，稍不注意就会饮食过量，甚至带来身体不适。因此，专家建议在全家欢聚之时，也要注意饮食得当。其实，只要吃对方法就不必担心影响健康。

健康新年饮食

2014年01月30日 6:00 PM

提高流感免疫常吃的四种超级食物

（大纪元记者金沙编译）在流感季节来到以前，你也许会考虑是否要去注射流感疫苗。不管要不要注射，你都应该知道有一些“超级食物”你可以常吃，它们会减少你罹患流行感冒的机会。

免疫流感食物

2014年01月26日 5:44 AM

血糖回不去了都是Brunch惹的祸　　

(据台视新闻报导)很多人到了假日，总是喜欢睡到接近中午，起床再吃一份Brunch，也就是把早餐和午餐合并一起吃，不过早午餐跟吃到饱的概念其实很相似，短时间内吃进大量高油脂食物，不但会造成胃的负担，没有控制还会让血糖久久降不下来，对糖尿病患者来说犹如吃进不定时炸弹！

2014年01月25日 11:28 PM

年节肠胃负担重中医教按穴位

过年大鱼大肉，体重飙高，肠胃也累坏。花莲慈济医院中医部医师王健豪表示，可透过穴位按摩，搭配洛神乌梅汤，促进肠胃消化。

穴位按摩

2014年01月24日 6:31 PM

研究：越橘助预防肥胖与糖尿病

瑞典科学家进行新研究发现，北欧饮食普遍使用的越橘（lingonberries），可能有助避免体重增加以及血糖和胆固醇提高，如此一来，有助对抗肥胖和糖尿病。

抗氧化

2014年01月24日 6:26 PM

中医大夫说年菜(二)

新年到，一家团圆免不了会吃进不少油腻的食物。餐餐大鱼大肉，在吃的过饱，或吃了油腻的食物后，若感到肠胃胀的慌，可以压按足三里，很快就会觉得肠胃里空了。

2014年01月24日 10:38 AM

中医大夫说年菜（一）

过年是中华民族在中国神传文化中按照万年历而来，除旧迎新，祭祀祖先。这半个月也是这个民族最隆重，最聚会喜庆和具特色的美食日子。中国人过年吃年菜非常的丰富，一般家庭有八道菜一道汤，如果家境宽裕的那就会摆上几十道菜，用煎、焖、蒸、炒、爆、炖、烤、熏等不同方法法做出不同美味菜肴，鸡鸭鱼肉，荤素搭配，让老幼，中年人都有所选择食用。

2014年01月23日 5:23 PM

糖分美貌杀手吃多皮肤易生皱纹

糖分美貌杀手吃多皮肤易生皱纹　如同日晒吸烟糖化作用加速老化　减少糖分摄取两星期内肤质改善　黑巧克力好处多甜食最佳代替品

抗氧化皮肤老化糖分黑巧克力

2014年01月23日 1:06 AM

摆脱油腻蔬果色鲜彩虹入年菜

年菜准备伤脑筋，国泰医院运用食材天然色泽及营养素，以低油烹调原则设计10道简易彩虹饮食年菜。

年菜

2014年01月22日 9:53 AM

过年不忌口 4成台湾民众胖2公斤

（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）每逢过年家人团聚，不忌口地大吃大喝，放完年假后，发现已经变成“大腹翁”、“大腹婆”，卫生福利部国民健康署21日公布最新调查，四成台湾民众过年期间体重有增加，平均重了2公斤。国健署呼吁民众过年饮食多吃天然蔬果，远离肥胖不卡油。

肥胖过年