哈哈!终于又吃肉啦!!兴奋的很呀!粉蒸排骨---这个应该是用何叶包的,我这里弄不到,没办法还是用粽子叶吧!味道差点,感觉也不错呀!南方是不是经常吃到这个?!
家常菜
豆芽为豆类植物的嫩菜,其组织疏松,含水量高,易失水而萎缩。所以在烹调时,易出汤,经不起长时间加热。为使豆芽既断生,又不出水,软化,烹调时最好放点醋。
蟹黄,是螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色,其味鲜美甘香,故名为蟹黄。历代美食家吃蟹时,对其各部分均有妙喻,唯独对蟹黄作出“妙不可言,无法比喻”的评价;被誉为“蟹仙”的清代美食家李渔还把这“蟹之黄”列为“四美”之一。
蒜泥白肉,就是白水煮肉,切片加上佐料而已。就是这么简单的菜式,在川菜的精心调味之下,却又别有一番诱人之处。
汁芋头猪肉虾仁饼材料:蕃茄一个,中型冰槟榔芋头半个,五花猪碎肉100克,虾五只,玉米粉少量.
我未来的老公在没吃过我做的鱼以前是不爱吃鱼的,直到有一天他吃到了我做的鱼,大呼好吃,他说从来没吃过这么好吃的鱼,从此他爱上了吃鱼,那次也是我第一次做鱼,味道嘛肯定没有现在做的好吃,可见爱情的力量多伟大,可以改变一个人 。
今天就有一道---糖醋排骨。
木耳香菇鸡翅,好吃容易做!
正好有时候也没什么胃口。用咖喱辣炒个藕丁,开开胃。专吃素菜太单调。让咖喱给味蕾带来点特别的荤味吧:)
做法好简单,但要做好就要花点心思首先,就是把番茄去皮,番茄去皮的方法好简单,首先把番茄用80度热水烫一下.烫到皮暴开就可以捞起来了。
茶香虾----清新辣滋味,不管你们是否喜欢,我都爱,听说吃虾会变聪明。
的做法与【腐乳蒸排骨】完全一样,就是把配料改成:豆豉。豆豉要稍稍切碎。
香肠炒豆腐,现在的小孩厉害,总能找到理由。儿去超市买了一堆香肠回来,我说天天吃香肠你不腻,她说你不是说猪肉贵嘛,我帮你省钱。我怕你吃香肠会腻。
今天就拿它来弄个菜吧,肉松发菜扒豆腐。
海鲜,龙利鱼就是俺喜欢的,清蒸、干煎、烧烤都好吃
这道菜营养、清爽,口感很脆,为夏季佳肴。黑木耳营养极为丰富。黑木耳具有益智健脑、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效等功用。
酿鲮鱼,这菜是地道的顺德美食(可我做得不地道)小的时候,都是外婆、妈妈做,外婆走了,妈妈年纪大了(这菜工序很繁复)不想她太累,外面买得也怕不干净,已很久没吃,今早心血来潮,想起来就跑去菜市场买鱼。
可能我最近对牛肉发烧了,原因还是大概可以凑一点的,我保持身材嘛,我觉它也不错就以理由了吗?足了.至少满足了胃,而且没有发胖.但是很好吃.慌补一句,荷兰豆正是时令,应该多吃.
农家炖肉菜,我家到周日休息了,有时间就会做上一锅,然后也不装盘了,一大盆上桌管保让你吃个够。
今天要吃酿豆腐,本来说去买点老豆腐的,可是到市场的时候才发现,只有油豆腐和凉粉了。后来做的时候才发现,其实用油豆腐啊,还简单点,自己感觉很好吃。
素脆鳝
你猜是鸡块好吃,还是面筋更好吃呢?黄豆,是炖鸡的最佳伴侣。只要一点,就炖出超好味道。不过要焖的烂烂的哦。
微波梅菜扣肉-全程图解
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