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台湾高超的烘焙水平，在Sam看来，足以拉高纽约华人面包店的档次。“为什么我们不能像韩国人的Paris Bag...

世界上最大的食品供应商之一、美国德尔蒙公司（Del Monte）培育出新奇的粉红色凤梨，不但果肉是粉红色的...

“东坡肉”是杭洲的第一名菜，将猪肉切成约五公分的小方块，避免肉散掉用绵线绑起来，再用葱段、姜片、黄酒、酱油、...

闷热的天气，容易让人茶不思，饭不想。饭前来个清爽冰凉的小菜“梅渍蕃茄”来帮助开胃吧。

照烧，日本料理及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油、糖水、大蒜、姜与清酒（或味醂）。一说现...

一款东西风味结合的新型甜点，问世半年多来吸引了众多纽约客，就是鲷鱼烧冰淇淋，对于不熟悉日式甜点的人，或许这样...

粽子古称角黍，中华食谱中，粽子身世扑朔迷离。每年的端午节，各地吃粽子的习俗不一，由稻米和竹叶孕育的粽子，形状...

Quails' Gate 是本省元老辈酒庄，在加拿大的年轻酿酒岁月中有重要的领导性地位。以下的清新酒目是春夏...

在酒液酿成之前，必先要有葡萄，甜美的果子来自茁壮的葡萄藤，藤枝长自肥沃的土壤，土壤在风土气候的适当环境中，受...

Thai Riceberry Salad Thai Restaurant #102 - 888 Burr...

对于这一话题有两种截然相反却都很激烈的意见——一方说肉要清洗，而另一方一想到“洗肉”就心生恐惧。双方都没有异...

除了藉由搞笑演出把欢乐带给观众之外，日本艺人尾关高文（Takafumi Ozeki）平时也会当个称职的好爸爸...

厨房里预备一些富有养生功效的五谷杂粮，总是个好主意。我们手上可选择的健康食材越丰富，对品客薯片就越没兴趣，不...

很多人以为Spaghetti alla Carbonara这道经典的意大利面会使用大量的鲜奶油或牛奶，但事实...

无论生活在何方，我们总能遇见不少“奇葩蔬菜”。下面这组图片，教您如何处理超市中常见的六种洋蔬菜——朝鲜蓟（a...

那狱卒从大都回到老家江西，每逢十二月初九这一天，必用三杯酒煨鸡祭奠文天祥。因此菜味美，便在江西一带流传开来...

近几年来台湾掀起一股韩流旋风，几部成功的偶像剧，更让少女们为之疯狂，看完韩剧是不是很想吃韩国美食呢？尤其是酸...

你如果想尝试渥太华各种风味餐饮，如法国餐、意大利面、日式铁板烧、中东烤肉、韩国餐和土耳其中东菜，请阅读此文...

富含营养价值的牛油果近日被提议贴上警示标签。近年来，因切牛油果引发的“流血事件”数量不断攀升。英国整形、再造...

今期推介：位于Mt. Lehman 以北的Abbotsford市，2010年成立之Singletree酒庄的...

我其实从来不是讲究吃的人，要说吃，真的有点力不从心。只是那天看了博友张忆的文章《说吃》，忽然也想写点啥。

除了炒蛋、荷包蛋或水煮蛋之外，还有其它蛋的烹调方法吗？网上最近流行一种梦幻的“云蛋”（cloud egg）...

鸡蛋几乎是每个家庭桌上不可缺少的食物，它是物美价廉的营养来源，而目前在超市中您会看到鸡蛋盒上的各种标签，比如...

这土鸡汤就被朱元璋等人称为“老表土鸡汤”，从此，这道菜就在江西流传开来，成为人们喜爱的一道名菜。

白苏（Sauvignon Blanc ）是纽西兰引以为荣的酒酿，也是平均得分最高的白苏。但喜欢闲来喝一杯葡萄...

母亲节晚饭选在家里吃，全因为牡丹虾。本来一向被直接译做“斑点虾”(Spot Prawn) ，现在起了个美丽也...

新西兰是一个遥远的国度，但其实当地的饮食融合了多种文化传统。“没有什么硬性规定，”主厨马特·兰波特（Matt...

从规避致癌的角度来看，只要吃得巧，您的烤肉大餐未必有这方面的高风险。只需几个简单的步骤，您不仅可以烤得好、大...

韩国男子李姜斌（Lee Kang Bin，音译）任职于一家咖啡店，他擅长以咖啡拉花创作图画，而且具有油画的质...

只要将喜爱的坚果与去核椰枣（伊拉克蜜枣）放在一起打碎，就可以制成馋人的创意甜点、非常饱腹的小吃，而且，比专门...