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近几年，中国大陆的石斑养殖兴盛，打压台湾的石斑价格，屏东的年轻养殖业者不想被中国大陆打压，组产销班建立品牌...

为了推广纽西兰草饲牛，台中市一家五星级饭店邀请纽西兰厨艺大使前来献艺，推出“乐活新时尚”料理，希望能让台湾消...

大华府地区的韩国餐馆不少，但既保持了纯正风味又自成一家的韩国餐并不多见。吃遍华府的美食客们，也许已经发现了这...

图/文：阮公子 个人认为，大温哥华地区的美味都会的称号，得来不易！行内人与省民们对保育海洋（Ocean...

图/文：以希 Bella Gelateria的水牛奶雪糕    ...

近年来在荷兰流行起来一种新型的牛肉购买方式，即由消费者集资达到指定金额，一头牛就会被送往屠宰场加工成对应份数...

传统的端午习俗除了划龙舟、吃粽子，还有挂艾草菖蒲、戴香包、喝雄黄酒等习俗外，在各地还有许多饮食习俗，也是端午...

“五月五，是端阳；门插艾，香满堂；吃粽子，洒白糖；龙船下水喜洋洋。”端午节吃什么呢？粽子、咸鸭蛋、皮蛋等陆续...

端午节到了，台湾商家纷纷端出最特殊的粽子抢市，有饭店业者将白鳗鱼、鲍鱼、烤鸭肉等食材加入粽子内馅，要吸引喜欢...

粽子是端节不可或缺的应景食品，在各式各样的粽子中，澎湖80多岁的欧阿嬷还保有早年传统的“菜脯粽”，加上以传统...

馅料用后腿瘦肉以酱汁腌逾24小时、五花肥肉丁与香菇、虾米卤过，再加上咸蛋黄；颗颗油亮、糯米香Q的“树仔头肉粽...

端午佳节即将来临，为抢广大端午粽子商机，家乐福提早开卖端午粽子，不仅新品高达3成，还特别与石门农会合推铁观音...

3个国家的筷子礼仪：中国VS韩国VS日本

食物有着“相生相克”的食用属性，当搭配得宜时，可以得起到“1加1大于2”的养生和抗病效益。据此，本文针对热门...

高糖、高热量的甜甜圈，在美国文化中具根深柢固的重要地位，许多老美也将甜甜圈视为“慰藉食物”。今天是美国的“全...

想吃花雕鸡泡面但太热销买不到，不妨在家料理“干煎茶香花雕虾”，虾肉不仅鲜美Q弹，还有浓郁的花雕酒味及茶香，只...

最近几天的温度急转直上，夏天是真的来了呀～到了夏天要做什么呢？当然就是要吃冰啦！天啊我已经开始雀跃啦，快一起...

每个家庭都要烹饪做饭，谁都能炒出一盘菜来，至于好不好吃，只是口感问题，但有些做菜过程中的一些习惯可能会影响食...

随着夏天的到来，清凉消暑的冰淇淋再度成为畅销的食品之一，而市面上冰淇淋的口味与色彩相当多元，让消费者眼花撩乱...

坚果类含丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素与矿物质，尤其许多的抗氧化物质能维持细胞年轻活力、预防疾病发生。

国内学者和业者合作，一改过去台湾茶烘焙方式，利用科学技术让好的成分增加，去除涩味，不但提升茶叶价格2至3倍...

端午佳节将近，台湾许多民众会购买或自制粽子和家人一起分享。国民健康署6月1日表示，一般传统肉粽常包有五花肉...

天赋农场主人刘椿富是一位崇尚自然的大地之子，怀抱着一种追求纯净乐活的生活态度，性格爽直，生活恬淡，儿时在山水...

一群退休人员经常使用迷迭香（rosemary），他们不但非常高寿，而且很少有心脏疾病、老年痴呆症和其它常见疾...

芳香醇厚的咖啡，赢得不少人的喜爱，喝咖啡想喝到好处、避免坏处，一定要注意这招“三杯”喝法。热爱咖啡的台大医学...

纽约渐渐进入了夏天，转好的天气越来越适合外出了，对于夫妻和情侣们来说，夏天的纽约可随处都是浪漫的气息哦，想找...

健康的含糖饮料也与身体中不好的胆固醇有关，容易摄取过多脂肪，喝奶茶就“形同吃肥肉”，但民众没有自觉，无形中牺...

在炎热的夏季，西瓜备受人们喜爱，是消暑降温的良品。有人喜欢切半个西瓜用杓子直接挖着吃，比一块块吃得过瘾，还可...

文：李芝毓  图：灵犀 咖啡豆，是从一种生长于热带的果树上采摘下来的咖啡果，经过去皮取核、日晒水洗和高...

图/文         阮公子 虽然知道温哥华岛有不少的风光名胜，却未曾游览过岛上的 Como...