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去年十二月份时探访云林县水林乡茑松艺术学校，我们搭高铁转计程车到学校参观展演，回程时美术老师很热心拜托一位学...

近期，赫尔辛基大学医学院的研究员卡列丽娃（Noora Kanerva）发表了博士论文，对黑面包与北欧食材做了...

时鲜的鱼类和菜蔬以味噌调味做出海鲜味噌火锅，营养、风味和热度满点！

在圣诞来临之际，给朋友们介绍一家米其林三星法式餐厅——埃尔塞勒德岗罗卡餐厅(El Celler de Can...

鲑鱼添加蛋炒饭的风味，蛋炒饭不足的维生素、矿物质让小黄瓜均衡了，同时小黄瓜 脆脆的口感带给炒饭新鲜风味。

（大纪元记者田珊澳洲珀斯报导）如果不去港口城市弗里曼特尔（Fremantle），就不算来过西澳；如果去到弗里...

丰收的金枣可制成 “蜜金枣”，增长保存期限，吃法变化多端，可直接当蜜饯吃，也可冲泡成水果茶喝，更可当成餐前开...

冬天吃热腾腾的煲仔饭，焦香入味的米粒，有菜有肉，吃了让人有饱足感。虽没大鱼大肉，如果没挑选养生食材，可能热量...

（大纪元记者金沙编译报导）一般来说，中国人没有什么浪费食物的习惯，许多人到餐馆还要打包，将剩下的食物带回家...

法式圣诞大餐遐迩闻名，在圣诞来临之际，米其林星级名厨Eric Boutté热情地与大纪元的读者们分享他独创的...

感恩节临近，您为自己的感恩节大餐备好一份烤火鸡食谱了吗？火鸡的口感比较柴，粤菜名厨梁志生用中国特色的调料将火...

在冬天里吃火锅正是时候，家里只剩下一些常备食物而没有新鲜鱼、肉时，试试看变

国际拍卖公司苏富比（Sotheby's）7日表示，一颗据称是全球体积最大重达1.89公斤的意大利白松露，在纽...

塔吉是一道常见的酱汁肉料理，在北非料理中相当受欢迎，尤其是摩洛哥。这道菜取自烹煮这道料理用的特殊容器，传统使...

做法: 1.将所有材料洗干净，切成同样大小型状。 2.准备好一个中型汤煲，放进水及调味，把所有材料放进，大火...

一般牛尾有几个级数，最高级的是STAWLEY，是高级酒店采用的；市面上可以买到的是第二级叫 CHOICE，建...

印度是一个古老的佛教国家，在宗教信仰很虔诚的国家，人们的饮食起居也是很有讲究的，印度的饮食文化经过千百年岁月...

下午五点餐厅开始营业晚餐时，长岛北岸Roslyn Heights社区的意大利388餐厅就开始车水马龙热闹起来...

关于四臣汤有一个传说，清朝乾隆皇帝下江南，北方人不太能适应南方湿热的天气，乾隆身边的臣子因为过度的劳累病倒了...

外头雨花横洒，是适合披上毛毯坐在火炉前的夜晚，我却整装待发，因为与Cactus Club的总厨兼好友Rob ...

读者对喜怀酒庄该有些儿印象，尤其在看见酒瓶上充满新春气象的中文字后，便会记得他们去年特别为马年而推出的那支红...

圣诞节是加拿大人，无论老少也最爱的节日。这是个与家人朋友、旧识新交、同学同事们共同庆祝的时光，亦是给予和分享...

每年十一月初，威士拿渡假村便开始迎接繁忙的滑雪季节，这时候上山去的，却有不少是完全不滑雪的人，本人便是其中之...

11月21至23日，韩国国际贸易公司KOTRA、Mobiltech（MTI）公司与 Overwaitea F...

11月3日、4日，饮品持牌联盟（Alliance of Beverage Licensees），卑诗省酒店协...

法式圣诞大餐遐迩闻名，在圣诞来临之际，米其林星级餐厅名厨Eric Boutté热情地与大纪元的读者们分享他独...

跟其他国家准备烤肉不同之处在于，阿根廷人制作烤肉的秘诀是余火必须持续不断产生低温，所有食材都得经过慢慢烘烤。

马来西亚因为距珀斯颇近，成为不少华人旅游渡假的首选地之一。去过大马旅游的人，无不对其美食念念不忘。因为马来西...