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  • 【厨娘香Q秀】砂锅一品花雕烧鸡

    2011-02-13
    您一定不要错过这道年菜,保证让你一菜定江山!哈哈!太好吃了,要减肥的朋友们!吃完这道一品花雕烧鸡再减肥啰!
  • 台湾名汤--酸辣汤

    2011-02-13
    在台湾较为大家熟悉的汤种应该是酸辣汤,酸辣汤材料较多,做法也较复杂......
  • 30年店庆 牛村 BBQ $27吃个够

    2011-02-12
    烤肉在韩国餐饮的地位举足轻重,也是韩国饮食文化的重要组成部分。也许由于其侧重酸、甜、辣的重口味特点和烹调方法...
  • PALAZZO西餐厅

    2011-02-12
    美食之都纽约可以说是世界美食大萃汇之地,“南北西东,口味尽在其中”,世界各地的移民在迁移纽约的同时,也将自己...
  • 【刘老师烹饪教室】意大利肉酱面

    2011-02-12
    周末到了,来个义式风味的意大利肉酱面吧!
  • 寻找台湾古早味(7)鲁面

    2011-02-12
    鲁面常是最后压轴菜,主要是体贴的主人担心客人在宴席上没吃饱...
  • 【厨艺麻雀变凤凰】香肠的别致切法

    2011-02-11
    香肠的别致切法与蒜苗的独特插法,实有画龙点睛,让人眼睛一亮、食指大动的效果。
  • 我的拿手菜──肉丝炒河粉

    2011-02-11
    这次要做的菜正是炒河粉,炒河粉我算是拿手......
  • 圣地亚哥第一家台湾小吃 “来成小馆”

    2011-02-11
    听说圣地亚哥正宗的台湾小吃来成小馆(Lai Chen Restaurant)近日开张,喜好美食的我带着尝鲜的...
  • 年菜三部曲 主菜篇:韭香银芽黄金腿(1)

    2011-02-11
    新年的主菜,鱼是一定要的,这次我们做个传统的中国菜,蒜瓣豆腐烧黄鱼庆贺家家年年有余。
  • 寻找台湾古早味(6)菜丸

    2011-02-10
    豆芽菜不用先剁过,加入粉浆搅拌......
  • 【缎妹美食坊】炸鲜虾

    2011-02-10
    色、香、味俱全,把鲜虾这样处理更好吃喔......
  • 寻找台湾古早味(5)猪油拌饭

    2011-02-09
    白米饭起锅时趁热拌个猪油......
  • 【厨娘香Q秀】简易年菜轻松作 生菜虾松

    2011-02-09
    想轻松做简单的年菜吗?那你一定要试看看这道老少咸宜的虾松哦!
  • 《华尔街日报》介绍成都和最辣中国菜肴

    2011-02-09
    2月7日,《华尔街日报》作者Mitch Moxley撰文介绍著名的川菜。人们常把川菜理解成麻辣味的,其实川菜...
  • 寻找台湾古早味(4)油饭

    2011-02-08
    油饭是极具传统意义的古早味,在台南人的一生中扮演着重要的角色......
  • 【采秀私房菜】团圆甜蜜紫米丸子

    2011-02-08
    圆圆的“丸子”造形表示团圆之意,象徴阁家团圆,在中国过年的佳节里,与家人分享这甜蜜的甜点,庆祝阁家甜甜蜜蜜的...
  • 土魠要好吃 薄盐晾晒不可少

    2011-02-07
    土魠鱼正盛产,煎土魠鱼片、炸土魠鱼块、土魠鱼羹等美食,魅力无法挡。土魠鱼要好吃,业者建议,除在鱼片抹上薄盐...
  • 【舞动味蕾】东洋风欧式腌渍萝卜

    2011-02-07
    萝卜虽然一年四季都可以吃得到,但是冬天的萝卜是最美味又最便宜的...
  • 国宴学问大 餐桌上视同作战

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    天底下有哪一种用餐场合,不以食物美味为最主要成败关键?答案是招待来访国家元首的国宴。
  • 健康厨房:蒜茸炒油菜

    2011-02-06
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  • 【采秀私房菜】甜蜜吉利甜米糕

    2011-02-06
    金“桔”饼谐音“吉”,在过年的期间,与家人分享这甜蜜吉利的甜点,沾沾吉利的喜气...
  • 【美食典故】吉祥彩头的四喜丸子

    2011-02-05
    “吉祥彩头的四喜丸子”相传创制于唐朝,一盘四颗炸红烧透、浇了汤汁、圆亮光泽的肉丸子,以表示福、禄、寿、喜的“...
  • 寻找台湾古早味(3)绿豆蒜

    2011-02-04
    总铺师便想出利用当年台湾盛产且最平凡的绿豆,磨掉绿豆壳,只留下绿豆仁,然后蒸熟, 加上桂圆肉勾芡后当甜点,后...
  • 新旺城酒家

    2011-02-04
    中华饮食文化远远流长,流传至今最有影响和代表性的饮食,恰恰就是老百姓常吃的东西。位于纽约华埠活士达街81号的...
  • 米粉料理(6)越式咖喱牛肉凉拌米粉

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    一提到樱花,就让人想起日本。位于法兰克福市中心和机场之间的樱花酒家不仅提供新鲜日式寿司,还主打中式自助餐。
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  • 圆满如意:(1)什锦果雕

    2011-02-03
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