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除了可口外，食材也容易取得，最重要是很简单，且不花太多时间，就可以拥有一道美味丰盛的早餐了......

〈大纪元记者施芝吟台湾台北报导〉过年期间，欢乐有余，也常是民众健康波动一段时间。一来不同于平日作息节奏，二来...

过年的时候，要如何在享受美食的同时兼顾健康呢？ 以下是我们为家庭主妇准备的一份适合全家人的健康年菜料理。 ...

腌白萝卜的方法数不胜数，然而今天沈松茂老师的腌萝卜让我回到童年时光，这种日式的腌萝卜味道非常的单纯，是记忆中...

要如何在享受美食的同时兼顾健康呢？ 以下是我们为家庭主妇准备的一份适合全家人的健康年菜料理。

丰泰圆满的椭圆造形，外形、颜色都吉祥讨喜，很适合做为过年应景的甜点...

油爆葱段的时候，主要是取葱油的香味，所以不需要把葱段炒软......

下午茶时间到了，来个法式千层蛋糕吧！

既然寒冬要进补，我们也不免俗，煮了一道“烧酒鸡”......

吃玉珠煮的这道菜时，香菇入口，甘中释苦，苦瓜入喉，韵味回甘，宛如短刻显影人生甘苦的交叠......

(大纪元记者耿豫仙台北报导)近几年来许多先进国家将减碳、低碳视为首要任务，在过年前，环保署特别邀请五星级名厨...

客家小炒的口味咸鲜回甜，香气四溢，充分展现出传统客家菜“肥、咸、香”的特色与魅力…

我的做法是锅子的圆心煎五花肉迫油，外围煎豆腐，一锅两用，省时省力…

年关将近高丽菜是不可或缺的食材，就算在平常婆婆妈妈们使用它的频率也相当高，但你知道要如何清洗它吗？就让专家告...

今天介绍给大家的是海南鸡饭～～

什么样的年糕，就连外交部、蒋宋美龄都是熟客?答案不是五星级的饭店，而是藏身在台湾新北市永和巷弄中的上海年糕...

这种鸡是用绍兴酒醉出来的，故名“绍兴醉鸡”。它不能用辛辣的白酒类来腌渍，吃起来会较呛味......

新年即将来临，在内埔老街卖了40年猪胆肝的李吕春老太太更加忙碌。趁着寒流过后的好天气，将客家传统食品“猪胆肝...

法国人爱吃蜗牛远近闻名，特别是节日餐桌上更不能少。法国人每年要吃掉二万五千吨到三万吨蜗牛。自然生长的蜗牛根本...

酱油+冰糖是让卤鸡翅呈现出光泽感的必杀之技，明亮的灯光下呈现出焦糖般的色泽，简直让早已饥肠辘辘的我垂涎欲滴....

清洗买来的酸菜要非常仔细，特别记得要把卷成一团的叶子张开来洗，才能冲掉夹杂其中的沙子......

鱼下巴大部分都用烤的，也可以用平底锅煎，不管是烤是煎都好吃，如果再配上...

自己做的，也不输外面卖的唷！

2011年的元旦是在日本渡过的。朋友邀请我和家人共进新年第一顿晚餐，品尝日本著名的 “怀石”料理。据说“怀石...

伴有日式和风酱汁的一道清爽的生菜沙拉，让您美味又健康......

食用乌米饭可调补虚弱的体质，相传它的由来，与孙膑和庞涓的恩怨情仇有关......

冬天人们可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不过价钱较贵。但营养师建议，冬天最好还是吃最便宜的应季水果。因为...

（大纪元记者章乐法国报导）前两集分别介绍了雅玛邑白兰地的起源、发展，以及一瓶雅玛邑从种植到蒸馏的前半生，本文...

一顿饭要端出好几道菜，费时吗？加入这道快炒菜码，省时又鲜嫩多汁...

近年，几乎每年冬天都会煮一次姜母鸭，然后在家里以姜母鸭作为汤底吃火锅，三人边吃火锅，边把酒言欢，讥讽人生，不...