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一般人提到焗烤, 就会马上想到起士, 其实传统中焗烤不只是指食物在做最后的处理上, 于食物上方洒上起士丝或碎...

做菜不难，贵在用心。炒菜不难，烦在清洁。中国新年就快到了，是否会为厨房清洁伤脑筋?厨房之于煮角如鱼得水，如虎...

手绘食谱-随性的本质-香肠披萨，披萨之所以受到不同地方的人们的喜爱，就是因为它轻松随意的本质，喜欢什么口味都...

冬天大家都不爱吃冰，现在超商业者出奇招，推出了“天气表温度优惠价”，天气越冷冰品越便宜，而且以中部低温为准...

简单做人 轻松做事-腐皮香肠卷

今年1月１５日是农历的十二月初八，民间俗称的腊八节，在华人中有吃腊八粥的习俗。据专家考古，腊八节至今已有１０...

１月15日，农历十二月俗称腊月，第八天即是中国传统的“腊八节”，民间有吃“腊八粥”的习俗。

烹制虾类有窍门

清蒸鱼的味道十分鲜美，而且重点突出了鱼的味道，下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。

快过年大家都希望讨个好吉利，命理专家说，可以靠吃不同颜色的食物，加强你不同的能量，帮助你开发官运、爱情运，例...

汉堡面包 牛肉饼 培根 美生菜2-3片起司片 洋葱圈丝 西红柿(蕃茄)圆片 酸黄瓜片奶油 美乃滋 芥末酱 西...

买肉的时候最好选用不含筋的牛臀肉，而垂直于牛肉纹理切出来的肉片吃起来会比较嫩滑。这道菜需要使用大火爆炒，并且...

从营养角度来说，人们的饮食讲究膳食均衡，也就是说什么都得吃，要吃得杂一点。否则，营养不良将导致免疫力降低，体...

蒲汁秋刀鱼

材料：中卷一尾、老姜母、蒜头、辣椒、葱段、九层塔

天热食物很难保存，做出来的菜容易变味，在这里，教大家一个小窍门：放点糖不仅能起到调节色、香、味的作用，还能延...

南瓜是营养价值不错、具有天然甜味且可以煮得很软的食材，对宝宝来说是很好的副食品，制作时请选取较靠近外皮的部分...

在食具方面，中国人的饮食习俗的一大特点是使用筷子。筷子，古代叫箸，在中国有悠久的历史。《礼记》中曾说："饭黍...

但我只是个毫无斗志贪生怕死的普通游客，考虑了10秒钟，结果点了沉闷的后者。正在想，回去旅馆说给店主人听，恐怕...

厨房美丽攻略，美丽示范：手被油弄脏了不一定非得用肥皂或洗洁精来解救，尝试蘸上一小匙砂糖搓揉再用水冲洗，就能顺...

饮食是可以影响心情的。这个道理，或者说这个论点，很多人不能理解，他们更愿意相信“心情影响食欲”，而不愿让自己...

用黄豆做豆腐很平常，若用花生做豆腐就很特别。遵古法制作的花生豆腐是一道传统的客家美食，风味独特，每一口都是浓...

金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金...

腊月腊味飘香

这是很适合小朋友吃的菜，颜色鲜艳，味道鲜美～

将童子鸡处理干净后，放入装有足以没过鸡身的凉水的锅中，大火烧开后撇去浮沫；将凉好的鸡撕成小块小条，码在盘中...

喜欢蛋糕卷，制作过程简单，烘焙时间短，不容易失败，携带方便。这次用了咖啡，淡淡的香味，湿湿的口感，好喜欢！