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晚餐时间，带您一块去品尝云南美食，很多人都知道过桥米线，但是云南最有名的其实是气锅鸡，透过特殊的蒸气烹煮，让...

特色：猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分...

将红薯洗净，切去两端，置于微波炉内，加盖而不封死，以保持水分而不会爆炉。用高火转5～6分钟即可熟透。如果不能...

水煮番茄鱼：这道菜的鱼片我没有采取水煮的方法，而是用油来爆熟，感觉这种方法做出来的鱼片更加嫩滑。

鸡爪美其名曰凤爪 ，营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，多吃还不...

腐乳烧肉丸：很简单的一道菜，吃起来够味儿，下饭……

羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少...

材料篇（图示：材料集合）：新鲜基围虾、芒果、小黄瓜、红广椒、千岛汁、粗胡椒（没有也可以不用）。

中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中（指...

（大纪元记者章乐、张子纯报导）12月14日晚，台湾著名餐厅“鼎泰丰”八名顶尖厨师与四名接待员组成的精英团队...

在韩国的传统饮食文化中，很注重冷菜和拌饭的制作。拌饭，顾名思义就是把各种蔬菜和米饭搭配加入辣椒酱拌匀后食用...

要点：羊腩飞水时间不用太长，因为咖喱酱能辟除羊肉的膻味，所以无需特别处理。

天气变冷，很多人都会想吃火锅来暖暖身，如果这个火锅，能养生又能美白的就更棒了，现在有业者就大手笔的，从国外引...

花生排骨煲做法的详细图解

寒风凛冽，或是冬雨湿冷后，来碗热呼呼的汤，简直是人间极至美味，不过吃腻了姜母鸭、羊肉炉、鸡汤之后，总想换一点...

入口更滑更香，如果换做夏天，我会不加猪油，这样做出来的八宝饭可以冷食，也非常不错！

上午出去买的新鲜肋排～现做现吃。

想吃好吃又平民价的日式定食吗，台中就有一家，业者采用的食材都是从日本进口，里头的炸猪排餐是招牌，采用顶级的里...

有些人嫌腥味过重的秋刀鱼其实是天赐宝藏，其便宜、营养成分高过鲑鱼，只要稍加处理，便能去除不少腥味，随后想干烤...

美食贴士：“涮鸸鹋”的特色推介“长命水功夫汤”，具有排毒养颜，滋阴降火等功效，非常适合工作压力大，日理万机的...

台南县后壁乡“杨妈妈菓子工坊”坚持健康美食主义的一家人，陆续开发出多种糕饼点心，其中以凤梨结合麦芽手工熬煮...

有很多人都认为川菜辛辣、油重，吃多了对健康不利。但是专家告诉我们，其实川菜中有大多数菜品是很清淡的，部分传统...

小笼包之所以为小笼包就是因为小巧精致，不过你有看过像拇指大小的小龙包吗？这种小笼包直径只有2.5公分，只有一...