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注意鸡丁不要炸得太久，以免鸡肉炸得太老。鸡肉炸到变色之后，先捞出来沥干油汁备用。 在锅里留下约２大匙的油，烧...

小酥肉是河南特色吃食，色泽金黄，外酥里嫩。制作起来也比较简单，不过小酥肉比较适合冬天吃，热量高，很容易长肉滴...

现代医学发现人体有各种周期性生理节律，如心跳、呼吸、胃肠蠕动、血压变化等，当人遭受细菌、病毒、风寒、热毒或精...

担心火锅热量高，把太多油脂吃到肚子里吗？或许可以尝尝清爽的豆浆锅，或椰奶锅，白色的汤底，有着清甜的香味，涮上...

真佩服四川人的生意头脑和应变思路，适当地调整其辣和麻的味道，让许多不吃辣的人都踊跃地往川菜馆里跑，川菜好在哪...

在台南县六甲乡从事糕饼业37年的刘荣华，凭着天分、突破传统做法，自行开发出内馅、外皮融合一体，让人一尝难忘的...

蜂蜜蛋糕，大家都爱吃。可是你看过他的制作过程吗？曾经帮日本天皇亲手制做蛋糕的蛋糕达人，就要现场公开制作秘诀。

面疙瘩，是北方常见的主食，而且比面条更容易调理制作，食用上也非常有饱足感，是非常适合现代忙碌家庭的营养美味晚...

每年冬至前1个月，即进入乌鱼产季，由于乌鱼全身都能利用，故有“乌金”的美誉；它的学名叫做“鲻鱼”。在中华民族...

凉拌玉米芽材料：玉米芽、胡萝卜、蒜、醋、生抽、鸡精、盐、胡椒、香油。

在台湾已有42年历史的长崎蛋糕一直是金格食品广受消费者喜爱的主打产品，伴随着许多人的成长。在市场原物料一遍涨...

水晶肉冻

听说过桂圆牛肉面吗？台南市一家牛肉面业者，特别用了台南县东山特产龙眼干与顶级的里肌肉，料理制作出桂圆牛肉面...

粉蒸肥肠调料：蒸肉米粉1碗、料酒1小杯、生抽1勺、食油2勺、葱段3段、姜片5片、蒜瓣2瓣、八角两粒、白糖1勺...

南投中兴新村有一对从澳门来的陈姓夫妻，他们以经营面摊维生，卖了17年，坚持不涨价，吃碗面再喝碗汤，只要35元...

炸的金黄的大猪排，里头包裹着洋葱、蘑菇、还有香浓的起司，每咬一口，都有不同的感受，这是大饭店大方招待的套餐...

蜜汁叉烧包的做法

(大纪元记者林文编译报导) 美国第一运动饮料“盖特瑞”(Gatorade)目前行销全球80个国家，在美国运动...

嘿嘿！花老是说偶磨人，俺到现在也没想出来俺哪里磨人，郁闷！不过偶还是喜欢花，喜欢花滴热情，耐心，还有她滴西点...

冬天进补是国人的习惯，不过您知道吗，体质不同所搭配的食材也不一样，否则可能造成负担，目前有饭店就邀请中医师依...

红烧鱍鱼

南县新化镇糕饼、餐饮业达人何美凤，小5起藉帮忙姐夫的面包店而接触了烘培，从此喜欢上糕饼，也嫁给做面包的老公...

墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。

人在饿的发慌的时候，总想能找到些马上就能吃到嘴里的东西，于是乎像我这样的懒人就十分热衷于炒饼。利用空闲时间烙...

最近天气愈来愈冷，台东市区的一家五星级饭店，趁着天冷的时候，以台东特有的羊奶树搭配红枣、枸杞以及台东的放山鸡...