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兰，也叫斑兰（Pandan leaves）在东南亚人的心目中，是一日不可缺少的香料植物。它既可做中式糕点，也...

法国有句谚语：“一个乡村，一种乳酪”。说的就是，法国奶酪的品种特别多。

17岁开始学习制作糕饼，捏饼超过半世纪，台湾大甲芋头酥创始人阿聪师，成立的“阿聪师糕饼文化馆”开张了。

中国的饼文化源远流长，由于地域不同都各具特色，北方饼厚实劲道，南方饼则秀气精致，很多饼的做法和来历又都伴有有...

说到美国的经典食物，汉堡绝对是榜上有名的，而美式汉堡的种类也很多变，不同的餐厅也有各自不为人知的秘方。其实...

认识这家地处伦敦韩国城的韩国餐馆，仿佛找到一个宝贝。这是一家典型的家庭餐馆，老板是大厨，不擅言谈，招呼顾客和...

（大纪元记者徐孝彬韩国济州岛报导）济州岛由2个市构成，以汉拿山为中心，北面是济州市，南面是西归浦市，济州市与...

“Java Day咖啡店”，是法拉盛唯一提供三明治和Bagel的咖啡店，以新鲜、味美、价廉在社区深受欢迎。8...

不同于大都市的装潢明亮、食物精致的饮食文化，台南真正的在地美食却隐藏在不起眼的“巷仔内”， 昔日，水仙宫凭借...

中国人有一种说法是：“吃中国菜，喝英国茶，娶日本老婆，开德国汽车，挣美国工资。”就食物来说，拥有八大菜系的中...

（大纪元记者雯馨挪威报导）不久前，在挪威北部城市博德，20位厨师用13,000块寿司制作了一个面积为25平方...

印尼爪哇岛上，有我“今生必去”旅游地点清单上的婆罗浮屠寺（Borobudur）。“婆罗浮屠”推测来自梵语“V...

端午节来到，少不了应景食物“粽子”，多数家庭直接选购市售产品，但高油高脂的组合，过多的份量，恐对健康造成负担...

（大纪元记者施芝吟台北报导）一年一度端午节将至，市售粽子琳琅满目，一颗粽子有600大卡热量，究竟要如何吃，才...

“客人要什么口味，我们必需满足他的需求，我们不能一直用同样的口味与原料，老是让客人吃一样东西。”佳德凤梨酥创...

次带我家的两个小不点儿出去吃饭，对我来说都是一种“折磨”。喧闹的餐厅、火热的菜肴、拥挤的地盘、怕摔的碗碟，都...

准备漂亮的玻璃杯，杯壁贴上黄柠檬圆薄片，放入蜂蜜柠檬冰块，插入鲜采柠檬百里香...

使用叉子在派皮上戳洞，避免烘烤时派皮膨胀凸起，铺上烘焙纸，倒入重石或干燥豆子，放入已预热的烤箱，以180℃烘...

管和美食相比，环境对于我不是最重要的，然而不可否认的是，在一个优雅有情调的环境下用餐，能将美食的品味提升至最...

槟城位于马来西亚半岛西北侧，意为槟榔之岛。今年2月雅虎网公布世界八大退休后最宜居住城市，槟城位居第四名，是唯...

想在台湾台北东区品尝朴实无华、道地美味的日式大众美食，本周美食天堂推荐这两家手感料理。

B>“越南”在我的脑海里总是挥不去风情万种的美丽姑娘，直到我品尝了U＆I的美食，我的“越南印象”里又多...

春、夏、秋、冬四季的运行，蕴藏着天道在其中，而每一季各有不同种类的水果，水果很能体现出四季的变化，吃季节性的...

腌渍肉品不需过度久腌，若在盐分高的状况下，腌渍时间超过2天，易使肉品水分流失......

（大纪元记者郑池南台湾屏东报导）为了感恩母亲节的来临，位于屏东市拥有3家连锁店的“多麦绿烘焙美食”特别推出了...

在皇后区Sunnyside42街皇后大道（地铁7号线40街出口附近）有一家传统的日本料理店“竹寿司”（Tak...

鲜香菇倒扣在烤盘上，在菇帽内舀入填料，表面淋上少许...

在欧洲荨麻是得到广泛食用的食材。下面是两款简单的荨麻食谱。

台南以美食著称，与当地丰富而优质的山产、水产有关，远东科大透过全国创意料理竞赛，由青年学子进行山与海的对话...

取焗烤杯，内部涂抹少许奶油，放入约6分满作法1炒好的材料，挤上奥勒冈起司乳酪酱，再于顶端...