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旗津鲜美的海产，远近驰名，许多游客到旗津，就是为了吃海产而来，更有饕客成群结伴，一段时间就非得来一趟旗津，可...

次见识了永宝酒家的宴席大菜，这一次我又被永宝小炒所吸引。新一任大厨们在承传了前任的精髓之外，还不断创新出新时...

被这家名不经传的日式料理店所吸引，完全是因为其大名鼎鼎的主厨。坐在回转寿司台旁，欣赏大森谦悟先生一丝不苟地将...

巴西葡萄酒主要产区位于南部与东北部，但东南部山区气候温和，利于优质葡萄生长，圣保罗州内地城市圣罗奎（Sao ...

Hana Michi（也叫Haru Hana即春花）是一家坐落在曼哈顿韩国城的日式餐馆。这里环境轻松几，价格...

（大纪元记者戴德蔓台湾台北报导）老子说过“祸兮福之所倚，福兮祸之所伏”意味福祸相依、好事坏事可以互相转化。几...

法国美食是兼纳包容的，它随着时代的发展和外国饮食的引进而吸纳更多元素，继而将其内化成法国美食的一部分。早在十...

利穆赞(Limousin)地处法国中部，是一个自然生态保护得很好的大区。当地人在饮食上也保留着原汁原味的生活...

翁布里亚，是位于意大利中心的一座保留中世纪历史、文化和传统的宝库。是一块由群山和绿色山谷点缀的景色极致的闪光...

32街人气韩国餐馆miss Korea老板、纽约韩国饮食达人Sophia Lee（李善慧）女士为人谦逊，谈吐...

（大纪元记者郑宜芬台湾台北报导）马祖近年养殖淡菜成功，时值盛产，中秋佳节又将近，名厨黄品棠日前示范自创“柠檬...

材料：

一位法国烹调家曾有过一句名言：“发现一道新菜，要比发现一颗新星给人类造福更大。”

台湾的面摊有卖各种小菜，腌小黄瓜是北方的吃法，自己动手腌制味道很不错。

说Primo Amore是皇后区意大利餐厅的首选，一点不夸张。这家餐厅十五年前由极富天分的大厨Gino Pi...

提起法国美食，人们就会联想到水晶高脚杯中的葡萄酒、浓郁的鹅肝酱、鲜美的勃艮地焗蜗牛及玲珑美味的甜品，伴随高雅...

秋天正是吃螃蟹的季节，不过，您吃过重壳蟹吗?在硬壳下面，还有一层软的壳，这其实是处女蟳，为了2年一次的换壳...

台中市政府8月初举办了4天的“国际糕饼孔明节”，分为糕饼展售与名品决赛，前者包括绿豆椪、蛋黄酥、太阳饼、凤梨...

丰原最老字号的两家店——犁记、雪花斋（老雪花斋）均成立在清光绪年间，其最著名的“绿豆椪”，也可称为绿豆凸，因...

（大纪元记者诸葛林德国报导）两个多月前升级为斯图加特Bolzstraße大街上“第五号餐厅”（Restaur...

（大纪元记者诸葛林德国报导）中国的酒文化里沁着粮食酿出的白酒香，欧洲的酒文化中则流淌着葡萄榨出的“琼浆玉液”...

（大纪元记者郑宜芬台湾台北报导）卤肉饭用猪肉不稀奇，鲑鱼做的卤肉饭你吃过吗？全球最大鲑鱼供应商Marine ...

排骨专家金镇闵（58岁）是（株）羌羌水越来餐厅的专务董事，专门从事排骨料理40年，是朴正熙总统时期青瓦台料理...

台湾鲷脂肪低，富含蛋白质、维生素B1B2、烟碱酸、钙、铁及多元不饱和脂肪酸......

全家在夏天欢度父亲节，想吃欧式美食又想吃冰淇淋消暑，不妨考虑“莫凡彼咖啡馆”，甜点“新火山爆发”可以为老爸点...

一到夏天，大家对吃冰，真是又爱又怕，尤其是女性，担心冰品热量高、太甜，吃了怕胖。少女们则对没创意的冰品，兴趣...

蹈中不同民族的人都有各自的独特韵味，舞姿可以模仿，韵味却是与生俱来，或是需要很长时间的熏陶才能形成。做料理也...

进永宝酒家，两个“非同寻常”吸引了我的眼球：一个是非常传统的中华文化氛围；另一个是非常多的挂满墙壁的金盘奖入...

兰，也叫斑兰（Pandan leaves）在东南亚人的心目中，是一日不可缺少的香料植物。它既可做中式糕点，也...

法国有句谚语：“一个乡村，一种乳酪”。说的就是，法国奶酪的品种特别多。