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德联邦统计局上星期五公布的统计资料显示，德国人2009年喝了5亿升意大利葡萄酒，而德国葡萄酒的出口量却下降了...

您会喝水吗？这是一个很简单的问题，但是要如何喝？喝多少？什么时候喝？可都是大学问了！

“过桥米线”除了道地云南风味之外，还有那些特殊的吃法，您知道吗?

在法国，百分之八十的法国人都喜欢吃核桃。相传法国的核桃是由高卢人从东方引进的，古希腊的医生已经广泛采用干果核...

麻辣孜然牛肉

回味儿时过年，吃遍山珍海味的国际金奖大厨张华说：用整条鱼做薰鱼，做肉丸……什么菜都不如在家的饭菜香。怀着同样...

自制过年应景糖果，送礼宴客两相宜...

（中央社马德里31日法新电）西方料理界多年来风行“分子美食”（molecular gastronomy），运...

介绍的窍门用大头菜切厚片铺底，这招还没试过今天试试。

民以食为天，人体的营养大多是由每日的饮食所获得。但在现代的生活中，很多食材有乱点鸳鸯的现象，以致于降低了食物...

一道菜，固然色香味都要讲究，甚至还有兼顾到声音之美的！

晶莹水亮的爱玉冻，藏着树子结冻的自然奥秘；爱玉的开花结果，更是造物主的慧心设计。

嫩鸡丁搭配干辣椒同炒，除滑嫩鲜腴之外，兼有浓香麻辣...

没想到深获洋人青睐，成了洋人对中国菜除了咕咾肉之外，印象最深刻的...

宋朝名将宗泽，他是浙江义乌人。有一年家人用盐与硝，腌了一只猪腿肉，让他带回任所食用。

“莼鲈之思”这个典故，是为了美食，竟然辞官回乡的一个真实故事。

后人不解这饼的来由，误认为饼面有光泽，故取名为光饼，其实应是‘戚继光饼’才对。

河豚只要一受到惊吓，毒素就会由肝脏进入全身血液、器官，使得全身都带有剧毒。

中国人由爱花而种花，惜花而画花，怜花而赏花，更甚而因解花而吃花。

精通天文地理的刘伯温经过仔细勘察之后，设计了“天罡引二十八宿”的“太极星象图”的村庄布局。

那荷叶扑鼻的淡淡清香夹杂在浓郁的肉香、饭香中，反而特别突出而耐人寻味都有特殊的感受与喜悦。

峨嵋山经年积雪不化，庙僧每天大量制造豆腐，整担丢进雪堆里作冻豆腐，有的埋在深雪里冻四、五年之久，才挖出食用。

说豆腐是穷人的恩物，也是中国人的恩物，殊不知这也是帝王家的恩物哩！

明明有宰相济世之才得不到重用，却一本正经的写怎么做汤饭；明明生活清苦而用“颂”来赞扬素菜粥。

黄州好猪肉，价贱如泥土。贵人不肯吃，贫人不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管…