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中秋月圆人团圆的时刻，烤肉成为大多数人的首选；除多元挑选烤肉食材，均衡饮食外，奇美医学营养师赖春宏提供DIY...

油几乎是烹调时餐餐必备的重要食材，由于它的用量不多，许多人会不自觉的忽略它的重要性，这也往往成为导致慢性疾病...

素食主义近年越来越成为时尚生活的新趋势。长期食用素食可有效降低酸性体质，防癌抗三高，还可以潜移默化的让性情变...

(大纪元记者陈玮臻台北报导)近日频传食品添加物及药品残留过量的问题，让人不禁也担心起肉品的安全问题，为让民众...

紫糯米又称黑糯米，栽培历史悠久，是古代皇帝食用的贡米。黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠...

端午节粽飘香，要兼顾全家吃得健康主妇往往煞费苦心，您可试试健康创意粽子......

母亲节即将到来，在这个温馨与充满花香的日子里， 送张卡片、献上礼物，或递送鲜花之余， 亲手下厨做羹汤，也不失...

洛神花又称洛神葵、洛花、洛济葵、山茄、红葵，英文“Roselle”音译而得......

洛神花又称洛神葵、洛花、洛济葵、山茄、红葵，英文“Roselle”音译而得......

桑椹果粒酱有多种食用方法，您也来做做看！

桑椹又称桑果，成熟的果实为紫黑色，营养成分十分丰富......

食疗养生是中华民族的传统习惯，其文化源远流长。古人通过饮食，调理身体，达到强身健体的目的。有不少现代人通过食...

(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)母亲节将至，为关怀母亲健康，业者特别推出养生乐活蛋糕，并配合台北市卫生局标示...

据全民健康网报导，都说日本没有胖女人，街上的确很难看到身上有赘肉的胖女人。在物质极大丰富的今天，以日本人的生...

在此分享三个有感冒症状，以食疗的方法舒缓不舒服的方法，有病去病，无病强身，不会对身体做成负担......

柠檬原产于2500多年前的亚州热带，是一种碱性水果，每年的一到五月是盛产期，一颗柠檬树种植5年后，就可以结出...

梅醋属碱性食物，自己做很容易......

紫苏梅存放越久越好吃唷！

梅具有强力杀菌解毒、消除疲劳、止咳喉痛等食疗效果，每天食用几粒即可达到保健的功效。

所谓梅子可除三毒之效，即是除食物的毒，水的毒，血的毒......

在欧美被誉为“蔬菜皇后”的洋葱，虽有让人退避三舍的辛辣味道，但其丰富的营养和爽脆甘甜的口感，却又让人欲罢不能...

有些食物对抗辐射有帮助......

杨桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。因横切面如五角星，故国外又称之为"星梨"(Starfr...

选用黄皮黄肉的地瓜，黄肉的地瓜口感松软且烹煮过程不会散掉。

如果您想品尝农场出产新鲜水果，就快来我们农贸市场吧，我们这里一年四季各种水果应有尽有，即使过了丰收季节，我们...

古时候的人吃东西比较清淡，平常很少大鱼大肉，只有在朋友来访、特别节庆时，才会准备大鱼大肉款待亲友。现今交通发...

许多人都知道，肉桂可为美味加分，除此之外，肉桂也颇具营养价值，一茶匙的肉桂粉包含了14克纤维，是钙和铁的一个...

年关将近高丽菜是不可或缺的食材，就算在平常婆婆妈妈们使用它的频率也相当高，但你知道要如何清洗它吗？就让专家告...

冬天人们可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不过价钱较贵。但营养师建议，冬天最好还是吃最便宜的应季水果。因为...

这个季节正好是金枣盛产期，连皮一起吃的金枣，营养丰富且可养颜美容，嗓子沙哑的人泡金枣茶喝，疗效不错喔。