韩国人常说“饮食即是补药”。在韩国人的观念中,比起任何一种药物,良好的饮食更为重要。因此,在韩国为了补强身体与预防疾病,有许多“养身料理”,在韩医学的角度来看,这些养身料理帮助补充体内的气血循环与阴阳调和,让身体维持在健康的状态。
异国美食
●9月10-20日:意大利风味美食齐聚圣真纳罗节
●9月12日:纽约街头美食大赛
●9月12日:吃奶酪通心粉大赛
●9月12-13日:未来食品展
●9月13日:品味Williamsburg Greenpoint
●9月19日:Rockaway 牡蛎节
纽约韩国饮食达人Sophia Lee(李善慧)女士,在过去十年中,成功地在大纽约地区打造了3家极具特色的人气韩国餐馆,其中包括曼哈顿韩国城以瓷坛腌制烧烤出名的missKOREA、人气日式餐馆Hanamichi,还有以正统、健康、传统韩食传遍新泽西韩人区的神仙牛骨汤(Shin Shun Korean Restaurant)。
引言:可能很多人都知道“美式意大利餐”,相信一定有人还没有听说过“美式韩餐”。将正宗的韩式烤肉和泡菜放入汉堡和墨西哥玉米饼中,将是什么样的口味?如此令人期待的美味需要您亲自品尝一下。
引言:位于南美洲的文明古国墨西哥,在饮食文化上秉承了玛雅、阿兹特克的特色,口味浓厚、色彩绚丽,不仅味道出众,而且赏心悦目,构成了举世无双的独特风味。墨西哥料理以玉米、辣椒、马铃薯、豆类为主食,后又以海鲜料理和多种清爽可口的沾酱赢得了天下食客的味蕾。
从7月中旬开始,东村的Dieci餐厅将开始时期限定的午餐服务,期间将特别推出日本长崎老店的著名招牌菜:角煮馒头(Berkshire Pork Buns)。此料理是日本长崎独特的卓袱料理。角煮馒头是将特选的五花肉用秘传的卤汁经过长时间的炖煮后,去除多余的脂肪,肉滑入味、食而不腻。
引言:你喜欢吃烤肉,但是又怕把肉烤焦会容易致癌吗?喜欢买高级牛肉却又不知道怎么烤才好吃吗?有想过烤肉炉也能烤牛排、烤全鸡吗? 台湾顶善集团出品的夯伯烤肉炉颠覆大家对烤肉的想法,采用圆形旋转式烤炉架构,让食材随时都在旋转与翻动,保证能平均受热,减少烤焦的概率。
引言:打开一罐泰山八宝粥,天然甜香扑鼻而来,料多浓稠,里头有着许多人记忆中的好味道及好口感;精选花生、桂圆、绿豆、糯米、燕麦、麦片、花豆、红豆等八种天然谷物。饿的时候想到它,嘴馋的时候想到它,罐头包装的便利性,更让人想吃时即可马上来一罐。
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