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一边作薰衣草饼干，一边翻阅当年在普罗旺斯的照片，顿时时空交错，在我眼前浮现一幕幕薰衣草田、梵谷的向日葵、南法...

当季的蔬菜蕴藏了丰富的能量，且农人较少使用农药，吃当季盛产的蔬菜，不止新鲜也顾及健康…

我住的德国一年四季黄瓜都很便宜，夏天到了，黄瓜很常见，本来餐桌上添加一盘黄瓜凉菜会使人更开胃，吃得更清爽，可...

Culinari²美食广场是从2009年开始的一项比利时美食盛会。活动以18位米其林星级餐厅主厨为主角，共同...

玉带糕是湖北省谷城县地方的传统名点，距今已有三百多年的历史......

苦瓜排骨汤可消暑解热，是夏天很棒的药膳汤品，故介绍读者用电锅轻松的煮法......

生活在被人们称为世界金融中心的纽约人 ，繁忙的大都市生活每天给他们带来各种不同的压力和挑战。下班之余，不妨来...

位于法拉盛149街的水晶盘BBQ烧烤店，以其地道传统的特色韩国料理，健康烧烤水晶盘和特制熏味转炉鸭，深受法...

做咖喱一点都不难，因为有现成的咖喱块，除非是烧焦，不然不可能失败......

茶道是日本传统文化之一，它通过礼法使人达到修心养性、善待他人。并且品茶者能静心、静神，陶冶情操、去除杂念。茶...

东北菜包括黑龙江、吉林、辽宁三省，它是中国历史悠久、负有特色的地方风味菜，自古就闻名全国，东北是一个多民族居...

葱花蛋要煎得漂亮，用四真言就万无一失......

粤菜是中国菜的主要菜系之一，形成于秦代，迄今已有两千多年的历史。粤菜以广州菜为代表，包括潮州菜和东江菜(客家...

淮扬菜系是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称，淮是以淮扬为代表，淮扬菜系中又以扬州菜为代表。淮扬菜系形成于明清...

“敲鱼”是浙江温州著名的美食特色，制法奇特而且非常考究......

买回家后原本打算作梅子嫩姜，结果怎么也找不到话梅，却找到一整盒甜菜根粉，我几乎忘了什么时候买的，在过期之前赶...

由新唐人电视台举办的第四届，将于7月29到31日，在台北世贸二馆举行亚太区初赛，2009年获得淮扬菜银奖的余...

(大纪元记者李容耕台北报导)华山创意文化园区12日邀请陶艺家蔡忠南老师以“水”为主题做专题演讲，吸引许多爱好...

川菜发源于古代的巴国和蜀国，经历了春秋至两晋的初期，到了隋唐以后有了较大的发展，至清末明初，各派的交融，使川...

每年大约有70多万中国游客到法国来观光。常言道：民以食为天。对于跑出国门，踏入他乡的中国人来说，他们最想吃的...

鲁菜是山东菜的简称，山东古为齐鲁之邦，是中华文化最重要的发源地之一。春秋时的孔子就是个讲究饮食的人，他提倡...

今天做的苦瓜鸡汤，就是极简的表现，苦瓜有降火之效，最合适炎热的夏天......

“麻婆豆腐”是一道经典的川菜，流传了一百多年，不仅闻名全国，更飘香到国外......

葱油饼有多种不同的做法，曾品尝过多款美味的葱油饼，也做过无数次不同的葱油饼，最近又学到一种连女儿都会做的简单...

法拉盛的Palace Diner华丽餐馆自1977年开业，几十年来一直以贴心的服务，亲切的就餐氛围，多样的菜...

素食主义近年越来越成为时尚生活的新趋势。长期食用素食可有效降低酸性体质，防癌抗三高，还可以潜移默化的让性情变...

2010年9月老时光面馆于法拉盛扎下了根，从此美名远播的韩国明洞面成了这里的招牌美食。老板是42年前明洞面刚...

(大纪元记者陈玮臻台北报导)近日频传食品添加物及药品残留过量的问题，让人不禁也担心起肉品的安全问题，为让民众...

在夏天里，这道清脆爽口、清甜轻食的“大黄瓜炒贡丸”，食材单纯容易取得，作法简单又好处理......

我的一个朋友讲起在尤斯戴斯农庄的就餐经历真是滔滔不绝，她甚至说:“那儿的牛肉吃过一次就会让你终身难忘。那样鲜...