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首页›美食天地


  • ● 三餐料理
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  • ● 饮食文化

  • 吃掉黑眼圈最佳食物

    2010-01-13
    吃掉黑眼圈的最佳食物,这里推荐五种食物,可以让你省却因购买昂贵奢侈的眼霜、眼膜而“大出血”,仅需在日常饮食中...
  • 洛时年度最佳食谱 炒河粉与生煎包在列

    2010-01-12
    新一年到来,不少媒体整理出2009年的“十大”。“洛杉矶时报”也特别公布一份2009年十大食谱,其中炒河粉荣...
  • 【养生之道】袁枚老年养生观

    2010-01-12
    这里我给天下的老年人捎个话:日常冷暖务须仔细提防!
  • 蒜泥肘肉

    2010-01-12
    蒜泥酱汁:大蒜捣成泥后,添加生抽、陈醋、白糖、鸡精、香油搅拌均匀,喜欢吃辣的可适量添加红油辣椒。
  • 尖椒豆腐酿

    2010-01-12
    温馨提示:1、注意豆腐馅料不要调得太稀,并且豆腐酿做好拿起时注意要捏紧,否则内部的馅料容易和尖椒分离;2、尖...
  • 【美食典故】金榜题名的牛轧糖

    2010-01-11
    “牛轧糖”的“轧”读“一ㄚˋ”,有“辗压”之意,另读“ㄍㄚˊ”,但一般人常误读为“扎,ㄓㄚ”。
  • 招牌茄子

    2010-01-11
    小贴士这道菜好吃的关键是,茄子炸酥后,制作肉酱要快,趁茄子仍酥脆浇上现吃,切茄子要条条不粘连,切条不断。番茄...
  • 冬吃白菜可润肠通便治肺热咳嗽

    2010-01-11
    白菜的营养非常丰富,不仅能润肠通便、抗癌养颜,还能治肺热咳嗽等。
  • 教你一招:炒菜的时候放上花椒增强免疫力

    2010-01-11
    炒菜时候可用花椒来炝锅,也可用花椒面来代替,做各种肉类、鱼类煲汤时,加入十几粒花椒更是不错的选择,因为花椒可...
  • 神奇的香料–抗癌、养生和保健(下)

    2010-01-10
    人类使用香料的历史相当悠久,除烹调外,其药用价值不容轻忽。根据Care2.com网站,五大香料–姜黄粉、姜、...
  • 竹轮卷:日本料理在家轻松做

    2010-01-10
    ● 调味料 酱油1小匙味醂1小匙盐1小匙胡椒粉1小匙
  • 养肝明目–黄金饼

    2010-01-10
    小贴士1、爱吃甜食的美眉加糖,怕胖的还是吃咸味的吧!2、一定用小火煎,否则外部就焦了。3、手头没有牛奶用水调...
  • 韩式凉拌桔梗

    2010-01-10
    韩式凉拌桔梗,拌好后放冰箱冷藏约半天,味道会更好吃
  • 【美食天堂】地三鲜(东北菜)

    2010-01-09
    有人用“菜如其人”来形容中国的菜系,就拿东北菜来说吧!东北菜包括吉林、辽宁、黑龙江三省的菜肴,历史悠久,东北...
  • 美味虾仁豆腐蒸蛋

    2010-01-09
    用鸡蛋入菜有几十种做法,尤其蒸蛋菜谱变化更多,蛋液可与多种食材同蒸,成菜含有丰富的蛋白质和钙、铁,入口嫩滑美...
  • 苦瓜包肉馅:日本料理在家轻松做

    2010-01-09
    ● 做法 1 先将苦瓜切段, 去籽(图1)。2 将所有的苦瓜圈装入拌好的肉馅后(图2),放入蒸锅中以大火蒸熟...
  • 藕圆子

    2010-01-09
    藕圆子,看着还不错吧。。
  • 【厨艺麻雀变凤凰】经典葱油饼

    2010-01-08
    曾经品尝过许多美味的葱油饼,也做过多款的葱油饼,最后发现,只要达到皮薄、少油、层多、葱多,健康且美味,即是心...
  • 【厨娘香Q秀】什锦烩脚筋

    2010-01-08
    适合宴客做年菜的佳肴...
  • 冬季减肥吃木瓜有奇效

    2010-01-08
    冬季我们最大的烦恼就是听:我最近食欲太好,又胖了!怎么办?该怎么办呢?能不能在享受美食的同时,找到适合的减肥...
  • 多味茄子卷的做法

    2010-01-08
    有时候做菜只要花点小心思,搞点小花样普通的菜菜就立刻变的精致起来了,做的这卷卷以后,忽然发现原来精致的菜不仅...
  • 【大头一家温馨厨坊】梅干扣肉

    2010-01-07
    香肥多汁的梅干扣肉,天冷时吃最...
  • 火腿蛋香酥的做法

    2010-01-07
    菜品特色简单易做,有营养味道好,配上一杯奶茶或咖啡,可以当早餐,也可以做下午茶~
  • 【采秀私房菜】年糕肉丝春不老

    2010-01-06
    吉祥年菜抢先...
  • 正确 加餐 让你瘦

    2010-01-06
    并不是所有的零食和饮料都让你变胖,跟着下面的食谱吃,你不仅不会胖,还会变瘦哦!
  • 绿藻凉面:日本料理在家轻松做

    2010-01-06
    ● 做法1 备一汤锅,倒入柴鱼高汤,加入酱油、味醂与糖,稍煮一下放凉备用。2 另起一汤锅,加入绿藻面,煮沸时...
  • 酱爆墨鱼片

    2010-01-06
    切墨鱼片煸炒,用酱油姜蒜爆香来吃,味道也非常好,味道非常鲜美。
  • 【达人料理】三羊开泰烤羊排

    2010-01-05
    西式的烤羊排,在中国年节菜中出现,将会有不同的惊喜。
  • 酸汤面

    2010-01-05
    特色:酸中带辣,开胃爽口,色香味俱全。
  • 红油猪耳

    2010-01-05
    小牛贴心提示:1、猪耳要挑选个大、厚实新鲜的,有异味的不要购买;2、卤制猪耳的时间不要太长,以用筷子轻插即入...
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