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美味提示：煮汤不要像我这样煮得太满哈，容易溢锅。我是为了试用这个锅才煮成这样的，有可能的话尽量用大一点的锅更...

朝鲜泡菜的特点是辣，以及材料的多样性，这样做出来的泡菜味道十足，十分下饭，这里介绍一款蒜茄子的做法。

小贴士芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝...

昨天，我为他做的其中一道菜是“意粉烤茄子”。因为几年前，我在他家为他们做过这道菜，一家人都很喜欢，他对我说...

● 做法1 芦笋切段，与玉米笋一起用热水汆烫后，泡入冰水中。2 小黄瓜抹盐切片，与美生菜、西洋芹泡入冰水中...

这算是一道点心，无论是当下午茶或是宵夜，都是非常好吃。我儿子拿它配饭。是我偶然从电视上学来了，做法简单，只要...

茄子有很多种吃法，我最中意的就是这粉丝茄子了。这道菜油少，味香，值得大家去试试。

肉丸蔬菜汤

为了解决学童食物摄取的健康问题，台北市学校营养师围绕“高纤”、“高钙”、“护眼”三大议题，编写了《创意料理食...

每个食材都单独炒，把香味和色泽炒出来。上桌时看起来要亮亮的，而秘密武器就是“酱油膏”。

为了继续考验自己的味蕾和嗅觉，还是买了一个猪蹄，心里一直暗示自己：吃了美容的啊。于是就诞生了这道梅干菜炖猪蹄...

今天做一道简单美味的汤，记得端出来的时候一定不要盯着碗看喔:）

麻婆豆腐，配料简单的很，只要三样主料就可以搞定。

材料 A 小木瓜1/2个　柠檬1/4个 洋葱1/8个 兰花1朵B 鱼肉2片 鸡肉2片 虾仁2个 生香菇1朵　...

小贴士1、第一步, 放入油后可以先放一两片培根,把油炒香再放蒜。2、也可以放入鸡肉,土豆等,如果放鸡肉建议先...

陶艺家蔡忠南昨天假孟焦画廊举行茶艺文化论坛，由于蔡忠南以壶为主，因此茶与壶的互动，茶文化与艺术的互动，成为探...

小贴士1、当然以前做这茄子不是放在砂锅里煲的，是直接在炒锅里焖熟的！现在很多菜都用砂锅了，砂锅煲出来味道就更...

● 做法1 小黄瓜切去头尾，晾干后去水渍。用盐将小黄瓜搓揉后放置4小时。2 取一容器， 将味噌与糖、酒混合拌...

小贴士切记不要放盐和其他调味品。

原来，大豆异黄酮具有平衡雌性激素的特殊功效。妇科癌症，体内钙流失，都与雌性激素水准下降有直接关系，所以多吃豆...

黑亮的咖啡豆以她的香醇，从非洲大地优雅地攻略全世界；杏黄的大豆也正以她的营养，从中国黄土地迈向全世界。在注重...

黑木耳能凉血止血，健脾润肺，滑肠解毒；红枣健脾益气，滋润肌肤；瘦肉益气养血，健脾补肺，三者合用，共奏洁肤去斑...

享用羊肉抓饭的传统习俗，主人先邀请客人在炕上围坐，当中铺上...

土瓶蒸正确的吃法是先...

美国华盛顿萨里希旅馆水疗中心的总厨师告诉我们一个窍门：将切开的梨放在冷水中，加入一些柠檬汁，就可以阻止梨发生...