生活网

凛冽的冬天，窝在家里喝杯热巧克力，暖身又暖心。只要有现成的材料，自己动手做其实很简单，从基本的冲泡方式到炖锅...

冬令进补的时间来了，还在烦恼什么煲汤老少皆宜吗？相信“港式炖汤”会是很好的选择，善用中药材，肉质选用低脂高蛋...

新鲜手冲咖啡近年来相当风行，但是咖啡粉和水量的比例，水温及冲泡方式（一次或分段）都会影响咖啡浆的风味，特别要...

“番茄牛肉蔬菜汤”是在乌克兰起源的浓汤，当时加入甜菜被称为“罗宋汤”，后来亚洲人料理不加甜菜而加入番茄。这一...

今天我们就来看看广式五花肉叉烧的做法，五花肉这样做真的最好吃！

美味料理的灵魂往往是酱汁，不论是意大利面、炖饭或是炸物，搭配的佐酱可以决定整道料理的成败。而且，不一定要重油...

喀滋喀滋！香酥脆的饼干一口接一口，真的很难停下来耶！尤其是下班后坐在沙发上，一边看着泡沫剧一边吃着舒压的零食...

风味醋的制作方法很简单。你想像得到的口味都能做，只要你愿意发挥想像力，它可以开创无限可能。你想加入任何香草、...

有着毛茸茸表皮的奇异果，可分为鲜绿色果肉及金黄色果肉两种。除了口感不同，营养也略有差异。绿色奇异果的膳食纤维...

美式小点“布朗尼”是大人小孩的共同最爱，浓郁口感有可可粉的香甜，加入切碎坚果更是有嚼劲。但是也有人说高热量布...

提到冬季进补，往往会想到鸡汤。但煮鸡汤要掌握一些技巧，才能达到最好的滋补功效。为什么炖鸡汤都选老母鸡？小鸡爱...

咬一口酥脆的炸鸡排，一扫灰黑疲倦感，这就是炸物的神奇之处。但是要吃到咸香有口感的满意炸鸡有时候还是不太容易...

冬天病毒横行，流感和武汉肺炎来势汹汹。除了勤洗手、戴口罩、作息规律及适当运动外，也可通过进补以提升身体防御力...

很多人都觉得燕麦是很营养的食物，但是煮成粥吃起来黏糊糊的，软烂口感很可怕；所以，就算知道对身体有益处，却未必...

以前跟大家分享过荷叶糯米鸡的做法，今天要跟大家分享的是它的迷你版，珍珠鸡的做法。赶快来看看大的做法！

尽管生姜保护身体表面的效果很强大，还是要确实蒸熟才能加强暖胃温肠的功效。蒸熟晒过的生姜也是一种被称为“干姜”...

秋冬时节正是吃南瓜的好季节，也是进补的好时机。罗厨制作的这道南瓜小鸡炖糯米，将营养美味的南瓜、滋补养生的小鸡...

苹果汁烧鸡腿做法～一锅煮！简单美味人人爱！

在家想像专业主厨般料理菲力牛排吗？对于软嫩油花少的菲力牛，你是否有点苦恼会煮坏它。而迟迟不敢做为宴会主菜呢...

南洋风的咖喱饼，香辣咸甜，口感浓郁多层次，是午后搭配清茶或咖啡的特色小点。通常我们都在中秋节这样特别的节庆才...

或许你是忙碌的上班族，每天加班到深夜，想用食欲驱走压力；或许你是备考至凌晨的学生，需要舌尖上的慰籍来助你一臂...

春夏时节，许多成熟的新鲜浆果，果肉滑润，酸甜适口，除了单吃，也很适合做西点、炖煮菜肴，例如樱桃油醋汁配烧烤海...

在秋、冬及春季盛产的大白菜，又称为结球白菜、包心白、山东白菜。味道平淡却能化为多样美味佳肴，从开阳白菜、白菜...

想要瘦身却禁不起吃点心的欲望吗？时下流行的低糖食谱可以满足你的口腹之欲，却不会热量爆表！而且不只是甜点，连咸...

今天我们就来看看鸡肉酸辣汤的做法，这么做又简单又超级好喝！

罗厨制作的这道黄金酥大虾，不仅色泽亮丽、外形美观，而且又酥又脆、鲜香无比。罗厨先将虾开背，然后去虾的纱线，这...

自己简单做“健康”点心，融入异国风味、柠檬、柑橘或巧克力，大人小孩都喜欢。忙碌的上班族，还有放学回家的孩子...

“三明治”看似简单易做的餐点，在米其林餐厅却是昂贵又精致。以下食谱来自餐厅主厨独家提供，三明治抹酱制作不藏私...

赶快来看看辣子鸡丁的做法，鸡肉这么做最好吃，麻辣香脆！

马铃薯炖肉是最能代表日本家庭料理的一道煮物。材料是牛肉或猪肉片、马铃薯、洋葱、红萝卜、蒟蒻等，再用酱油、味醂...