不用鍋就能煮的紅棗山藥雞湯
紅棗能補腎、山藥能健脾,簡單用悶燒鍋煮出的紅棗山藥雞湯,美味又健康唷!
美食佳餚
卡城Bolero西餐廳 週日早午餐

Bolero,亞省牛排老字號Smuggler's Inn旗下分店之一,位於卡城南部Macleod Trail,其自助早午餐不僅種類豐富,更有七款烤肉無限供應,包括頂級牛排。重要的是,價格極其划算! 聖誕期間,走親訪友。有朋自遠方來到卡城,怎能不在西方節日裡品嚐一下豐盛營養的西式早午餐,以及亞省最聞名的牛排呢?

泰餐不只有河粉  Fish Cheeks餐館:做泰國人吃的菜

如果爸爸是家裏廚藝最好的人,把他的秘方變成餐廳的桌上菜,應該是個不壞的點子。

好吃不花哨 完美聖誕火雞簡單烤

已經進入聖誕季,火雞是餐桌上不可少的一道硬菜。塗抹厚厚的黃油再加上一點點洋蔥——一隻香噴噴的烤火雞就能讓你的聖誕季家庭派對一招贏得眾人胃!

組圖:30年前別緻菜式 盡顯多倫多中餐廚藝

單看這些菜式圖片,就能感受到現場的熱鬧喜慶,似乎還有隱隱的音樂聲和徐徐飄香的美酒…….那些精湛、別緻的造型,流光溢彩的色彩搭配,讓人看得不忍心吃它。 今天中餐業已經發展到花卉裝飾、醬料裝飾等各種新奇做法。但20、30多年前的那些菜品看...

從農場到餐桌 美國餐館就地取材烹製美食

每年的夏末秋初是南瓜和紅薯的收穫季節,南瓜和紅薯也就成了美國人季節性的食物,從11月最後一個星期四的感恩節到12月25日的聖誕節,美國人的節日大餐都少不了南瓜和紅薯,就連星巴克都會推出南瓜味的咖啡。

日本媽媽把兒子塗鴉做成麵包 成了餐桌上最暖心的風景

來自東京的麵包師傅Ran在經營烘焙教室「konel」之於,也會在IG上更新自己的烘焙作品,其中最引人注目的,就是把兒子的塗鴉當做素材,製作成童趣滿點的可愛吐司。

煮米飯香甜彈牙祕訣 加一食材營養翻倍

米飯一直是亞洲人最愛的主食之一。細膩彈牙的口感,淡淡的米香,無論配什麼菜都能讓人吃得津津有味。米飯為人體提供必需的碳水化合物,是日常活動所用能量的主要來源。

全美比薩誰家的最好吃?

誰的比薩餅最好吃?美國兩座最大城市陷入食品大戰。對芝加哥人來說,全國最美味的比薩非他們的深盤派莫屬。走大片薄皮風格的紐約人卻號稱他們的才是全美最佳。

運動員必需礦物質 錳元素讓你體力充沛

錳對於運動員及重度勞動者而言,是很重要的一種礦物質;對於一般人維護生理機能更為重要。錳是人體能量的來源,因為它參與我們體內多種生化反應,譬如使維他命C、H、B1能順利被人體利用,發揮正常效能。如果缺乏錳,這些物質便無法進行分解,導致能量不夠,此時人就會感到十分疲倦、勞累、有氣無力,所以說錳是能量的來源。

入冬增免疫力防感冒 教你煮暖胃芋頭排骨粥

芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎的功用。與排骨一同熬煮成粥,還能預防感冒、增加免疫力!

西瓜可以用烤的?印度106歲網紅教你做火烤西瓜料理

一位印度106歲的老阿嬤大秀廚藝,她將西瓜當作鍋,裡面裝上雞肉等食材,用火烤來吃。

組圖:「高雄限定」特色4美食 你吃過幾種?

大家常說,台灣最美的風景是人,但是,台灣人最喜歡拍的風景,可能不是人,而是美食喔!如果有朋友到高雄玩,你想帶他吃吃什麼美味料理?4間具備有傳統懷舊、文創餐飲、異國風味和在地美食的餐廳,推薦給外地來高雄的旅人,體驗一下「高雄限定」的特色美食。

台灣網友熱推五大炸雞店 第一名是這家

「胖老爹」美式炸雞竄紅,在台灣掀起一陣炸雞討論熱潮,旅遊資訊平台《MOOK景點家》列出最新的排行榜,網友最愛的炸雞店竟然是披薩店「拿坡里」的義式炸雞。

庶民米食重新包裝 粄條文化節彰顯地方美食

「粄條」是街頭巷弄庶民美食,在南台灣六堆客家聚落稱粄條為「面帕粄」。屏東縣政府為了彰顯地方特色美食,11月11、12日兩天在屏東公園舉辦「粄條文化節」將在地傳統美食及庶民米食文化重新包裝......

苦茶油顧胃降血脂 饞人要學的2種吃法

超級食物苦茶油,有優異的抗氧化功效,還能幫助恢復血管彈性、降血脂、改善內分泌失調。以下兩種茶油食物,讓你元氣滿滿!

設計藝術雙重奏 高姿美食與優雅設計餐展 Dinner By Design The Social Concierge隆重推出的新潮流的生活品味全情體驗。將優雅的藝術設計與時尚的飲食風情, 用高姿態展現眼前。這兩個晚上,是被喻...

川普訪日吃過的漢堡成人氣產品 供不應求

11月5日,美國總統川普(特朗普)攜夫人搭乘空軍一號專機抵達日本,展開亞洲之行的首站行程。川普當天在一處高爾夫球場與日本首相安倍晉三舉行非正式午餐和球敘,而他們在午餐所吃的漢堡,如今已經成為人氣產品,吸引大批消費者光顧,甚至出現供不應求的情況。

悉尼的韓國美食:Eastwood韓國餐廳Poong有三絕

韓式餐館用Poong命名是因爲他的涼麵非常棒,用葛粉做出的涼麵筋絲好,滑爽且養生,這是一絕!第二絕世Poong慢慢熬出的湯色澤乳白,純香味濃,眾多食客為湯而來Poong。第三絕,是Poong的韓式火鍋與BBQ,怎麼好你去吃過才知道!

麵包變硬、薯片受潮怎麼辦?一招起死回生

多人有這樣的苦惱:剛買回來的麵包外皮香酥,面芯綿軟有嚼勁,吃起來萬般享受。可放進冰箱裡久了,就失去了新鮮的口感,甚至變得硬邦邦,讓人吃不下、扔不得;一包薯片開封時間久了,也會變潮、變軟。

悉尼最好吃的漢堡包CHUR BURGER

在CHUR BURGER吃漢堡包時,千萬別點CHUR BURGER的MILKSHAKE!據說這是品嘗CHUR BURGER漢堡包的最完美組合,你絕對會愛上CHUR BURGER。

悉尼的韓國美食:名廚主理的「高句麗」燒烤

愛吃韓國燒烤的吃貨們,一定要去Strathfield的「高句麗」韓國燒烤餐廳,韓國名廚主理,搭配的燒烤大餐絕對超值!

日本透明奶茶正夯 製作方法大公開

日本三得利公司(Suntory)於9月推出一款透明奶茶,上市後大賣,而其製作方法一直不為人所知,網上有多種推測版本傳出。該公司日前將其製作方法公開,一方面消弭傳言,另一方面也可以讓消費者喝得安心。

去悉尼 St Ives吃法國大餐真的不虛此行

在悉尼上北區St Ives,有一家遠近聞名的法國餐館Rosedale Cottage,這是一座有著悠久歷史的建設物,坐落在175 Rosedale Rd。推薦菜:Crisp Duck Leg confit脆皮鴨腿 、Angus Beef Fillet安格斯牛排。

不容錯過的韓國美食 

因為味道獨特出眾,韓式料理的方法和食材被越來越多的國際廚師所採用。在雞蛋中加入泡菜,就會有酸辣刺激的味道;抹上辣椒醬之後,雞翅就會變得格外美味。 泡菜、辣椒醬和柚子茶是非常經典的韓式食材,在韓國已有百年歷史,常用於傳統料理中。這3種原料用途廣泛,不僅非常適合搭配中餐,還可以給許多西餐料理增加不可抗拒的美味。

悉尼北岸有一家低調的法式牛排餐馆

悉尼北岸有一家低調的法国餐馆Brasserie l'Entrecôte,一道完美的招牌主菜:用最讲究的牛脊肉烹饪的牛排,配上秘制调味汁,自制的脆香的薯条和新鲜爽口的核桃沙拉,一杯红酒,不多也不少,优雅低調,是法國菜餚愛好者們最好的享受。

悉尼Eastwood人氣旺旺私房菜——「夠鑊氣」

要去“够镬气”(Wokking Inn)广东粤菜私房餐馆品嚐佳餚,你得先預訂座位,而且還要預訂菜式,你可以點你想要吃的菜,哪怕是菜單上沒有的!大廚推薦:胡椒白果薏米猪肚煲鸡,海蜇手撕鸡,够镬气小炒王,古法鱼,荷香糯米蟹。

組圖:以天然食材做多彩意大利麵 繽紛如虹

美國女子尼克遜(Linda Miller Nicholson)是食品藝術家暨作家,擅長製作各種造型的意大利麵(包括通心粉),而且具有彩虹般的繽紛色彩。更難得的是,她都選用天然食材來製作,不但好看,吃起來也安心。

悉尼BIVIANOS海鲜餐厅 舉辦婚禮的好地方

BIVIANOS海鮮餐廳是舉辦婚慶典禮的好地方,从婚礼蛋糕到鲜花布景和摄影,每一个细节都能照顾周到,能将一场婚礼操作到美丽精致的极致。餐廳的美食非常的好吃,令賓客流連忘返。而且,BIVIANOS海鮮餐廳還提供地道的英式下午茶,令人彷彿走進了唐頓莊園!

「鼎素樓」——悉尼時尚「素」佳肴

地处Carlingford Village的鼎素樓的素食是悉尼美食的一絕,每到周末宾客满堂。推薦菜:北京鸭、梅菜炆扣肉、蠔皇炆鲍鱼仔、椒盐排骨、香酥鸭、红炆羊腩煲。

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