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傳統的年菜大多是高蛋白、高油、高鹽、高糖及低纖維的菜餚，署立桃園醫院營養科主任施桂梅指出，對健康是一大負擔...

偶爾看到超市巨頭Coles的一篇工商文章，教人如何只花一百澳元就吃一頓聖誕晚餐，讀後不覺一時手癢，我也來出個...

上次我為大家介紹了簡單的聖誕早餐和自製乳酪拼盤，如果您覺得這樣還不過癮的話，那就不妨試試MISS MAUD瑞...

眼之間，聖誕節就要到了。對許多華人來說，這只是個平淡的長假期，我們正期盼著農曆新年的來臨。但是， 在珀斯這個...

喜好喝雞尾酒的愛好者可能要歡呼了！研究人員已開發出冰鎮果汁朗姆酒最好的成分。澳洲農業部日前宣布，他們已開發出...

讀者朋友您好，聖誕節即將來臨，俗語說「入鄉隨俗」，如果您來到法國生活時間不長，還不太熟悉法國人的生活和習俗...

聖誕節吃法式大餐不能沒有葡萄酒，以下由法國資深侍酒大師法布裡•索米埃（Fabrice Sommier）為大家...

一天，我問翁理胡：「您是位大廚師，在節慶場合的時候，如聖誕節，您是怎麼準備餐宴的呀？」 翁理胡回答說：「其實...

一提到肥美的鵝肉，難免使人想起安徒生著名的《賣火柴的小女孩》裡面提到聖誕節前街頭的景象：「每個窗子裡都透出燈...

鹿港身為清代三大貿易港之一，文化底蘊十分豐富，在當地有句諺語「富過三代，方知飲食」，可見經濟背景深深影響飲食...

美國著名的《旅遊及休閒》（travel and leisure）網站，近期為吃膩了美式漢堡、炸雞和薯條的美國...

(據台視新聞報導)天氣冷颼颼，吃火鍋幾乎已經成為全民活動，顯示台灣人真的很愛吃火鍋，但通常吃一頓，熱量很容易...

冰，大小朋友都喜愛，吃冰時有種甜蜜的幸福感；早期的人賣冰是為了生活，現在有人賣冰是為了農民；一個不是為了賣冰...

臺北，擁有最多元、豐富的美食文化，夜市小吃、辦桌大菜、精緻素食、經典美食┅ 等......

一天開家長會，學校老師告訴家長們，最近孩子們在自然常識課上，正在研究蝸牛這個課題， 除了在網上搜尋有關蝸牛的...

各大城市中獨樹一幟的道地異國料理，除了能慰藉旅人們思鄉的胃，還能讓本地人不用出國就能像置身世界各地，嚐遍各國...

你家餐桌上的三文魚（鮭魚）來自哪裏？答案大多是：挪威。

歐洲防風草（Parsnips）對於中國朋友來說比較陌生。剛來英國的時候看到超市裡面有一種與胡蘿蔔形狀類似但是...

法國名廚趕集和大家平時買菜一樣，都是柴米油鹽醬醋茶而已。筆者一年前認識米其林餐廳的大廚帕特里克•翁理胡（Pa...

(據民視新聞報導)天氣轉涼，民眾喜歡吃火鍋來暖暖胃，不過火鍋料和與肉片一起下鍋，湯頭會過於濃稠，反而吃下有害...

台灣美食作家韓良露說：「種族的遷移，也許會忘掉國籍，忘掉語言，卻很難忘掉食物」。在我吃過「采金水」的客家菜後...

(據民視新聞報導)誰說饅頭要熱熱吃，冷著吃，口感也不錯，本身熱愛吃饅頭的郭宜蘋，把巧克力、可可粉、地瓜，全都...

（大紀元記者藍悅真台灣台北報導）咖啡店林立的瑞光街，店門易讓人誤認是書店，但在大門後令人驚艷的歐式建築、琳瑯...

（大紀元記者藍悅真台灣台北報導）在忙碌的腳步中，多久沒在片刻中停下來歇息？瑞光街上外表看似小巧的麵包店，推開...

（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）到鹿港觀光旅遊除了參觀古蹟外，四處飄香的美味小點更是不容錯過，鄰近龍山寺的商...

自古以來，為皇帝提供的飲食，被稱為御膳。而「膳」從字形來看，左一半代表人體，並且右一半意思是「好」。其根本上...

有人說，二流的餐廳提供食物，一流的餐廳提供服務，頂級的餐廳提供的是難忘的體驗。Christos Steak ...

美食就像吃得到的音樂，聞得到的顏色，，來看看丹麥麵包帶給人們的驚喜。

作為旅遊、文化和美食的首選地——法國，尤其是九月份更加充滿美食的魅力。不信你看：各大超市的酒展可以讓您瞭解今...

英國華威大學研究團隊近日找到製作健康巧克力棒的新方法，這項消息對所有愛吃甜食的人來說可是一大福音——用果汁替...