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首頁›美食天地›三餐料理


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  • 享用海味餐點 3種海鮮拼盤好吃祕訣在醬汁

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    在家的時間待久了也會懷念「海味」餐點,還好宅配通路很方便,購買冷凍海鮮不是大問題,但是要怎麼料理海鮮卻是很多...
  • 祛暑抗疫 午茶特選:蘋果生薑磅蛋糕

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  • 日式食堂下酒菜 炙烤糯米豬佐橘皮果醬

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  • 炙烤小羊排佐龍蒿醬汁 添香氣又能去羊膻味

    2021-06-06
    羊肉本身帶有腥味,用燒烤方式會有煙燻味、油脂香氣,佐以適合的醬汁會相當美味。我們推薦「龍蒿醬汁」,不困難,醬...
  • 孩子最愛的經典漢堡 肉排、醬汁食譜大公開

    2021-06-05
    現在新冠肺炎蔓延全球,很多孩子都防疫在家、線上上課,這樣媽媽就很忙碌,除了要催促孩子唸書,還要管理秩序、煮飯...
  • 【美食天堂】豉油皇炒麵做法~簡單易學太美味了!

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    今天我們來做炒麵。那說到這個炒麵,你可以放任何食材進去,那我們今天要放的是豆芽和韭菜。我們來看看豆油皇炒麵的...
  • 蔬食烘培的甜點 小松菜抹茶蛋糕素食也適合

    2021-06-05
    蔬食烘培無奶蛋、茹素者、過敏體質者都適用的飲食,看似食材被縮減範圍,事實不然。各種蔬果的相遇反而可以烘培出迷...
  • 想戒糖又超愛零食?五款點心生酮飲食者也愛

    2021-06-04
    只是一提到「減糖」,想必就有不少人退避三舍了,難道實行「生酮飲食」便沒有品嘗甜點的口福了嗎?當然不可能!像是...
  • 9款抗發炎食譜 從冷飲到熱食全面提升免疫力

    2021-06-03
    近年來,抗炎飲食(anti-inflammatory diet)越來越受到重視,同時帶動抗炎食材的普及,如我...
  • 澳洲熟成紅屋牛排 撒鹽胡椒就能吃得很滿足

    2021-06-03
    沙朗和菲力附著在T字形骨頭的兩側這個稱為T骨的部位,又稱為紅屋牛排。只需簡單地撒上鹽、胡椒之後燒烤。沒有配菜...
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    2021-06-01
    夏天怎麼可以缺少「西瓜」呢?冰冰涼涼、沙沙的口感,吃了只能說「透心涼」,立馬把高溫不下的身軀冰鎮下來。韓國調...
  • 做麵包教會我的事~吐司的基本配方

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    做麵包的過程就是這麼誠實又正直。有什麼樣的成果,都是因為中間做過什麼樣的步驟。因此,只要過得正直且全力以赴...
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    蝶豆花在飲品界已經風靡一陣子,由於少許花瓣泡入飲水會釋出療癒的紫羅蘭色調,因此很多人會和各種茶品進行調和,外...
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    橙汁排骨口味酸甜適口、排骨酥香軟嫩,是一道非常受歡迎的餐廳菜,雖然看似困難,但只要掌握排骨的基本調味,接著或...
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    2021-05-29
    今天我跟家樂合作,我會使用家樂鮮露,做出5道必吃的亞洲沾醬汁~甜酸醬, 花生醬, 水餃醬, 甜辣醬, 檸檬醬...
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    自己熬煮的高湯,有雞肉帶來的鮮美,有雞皮和軟骨組織釋出的滿滿膠質,還有蔬菜注入的芬芳。所以如果問,花這麼多時...
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    這道金光閃閃的黃金炒飯,充滿鹹蛋黃與雞蛋黃的雙重風味,再搭配超級大的蝦仁,除了視覺效果一級棒之外,尾韻那蒜香...
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    每次叫小孩吃飯,總是得三催四請,最後都快火冒三丈,因為他們只想吃起司通心粉或炸雞塊,其它什麼都不愛吃。如果是...
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    咖啡是美國生活的一部分,街邊、辦公室、家庭⋯⋯隨處可見咖啡的身影。據悉,62%的美國人每天必喝一杯咖啡。但空...
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    美式砸碎漢堡做法VS米飯漢堡做法!這些做法都太讚了!
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