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乌山头水库鱼产丰富，有草鱼、大头鲢、笋壳鱼、曲腰鱼、溪哥、软骨鲤鱼等等，加上炸蟋蟀，使水库鱼料理成为台南六甲...

大头与我 淡淡的面粉香味，飘进房间，唤醒了睡梦中的我。大头喜欢自己做面包、馒头，刚开始吃的时候，很不习惯，似...

怕猪排太油腻，吃了会胖吗？只要加点创意，在猪排里加入芦笋蔬菜，口感就会清爽许多，现在还有章鱼烧口味的猪排可以...

炒米粉控制湿度很重要﹐太干了不好吃、太油了不健康﹐所以用卤鸡腿汁及浸泡香菇水来调节之。

猪肉丝四两、韭黄一小把、木耳五两、葱一支、红辣椒一支

色泽美丽可口，能促成家里老小多吃蔬菜和水果。

谁说寿司都是冰冰冷冷，秋冬季节您可以试看看这些创意寿司，像是用大火烧烤的火山爆发卷，光是这名字听起来就很有创...

秋天正是吃蟹的好时候，蟹肥膏黄让人看了口水直流，台南县就有一家五星级的饭店，推出“秋蟹大赏”螃蟹料理，不管是...

绿竹笋盛产在春夏，为了抓住夏天的尾巴，大头决定在天还没有亮，就到山上买今年最后香脆多汁的绿竹笋。大头说：“卖...

大闸蟹售价，涨了两成，不过想吃螃蟹的民众，其实也可以考虑台湾的沙公、沙母和处女蟳。尤其是处女蟳，被封为“台湾...

吃鲍鱼，喝鱼翅，不再是有钱人的专利，今天的美食吃透透，就带您去品尝，顶级的鲍翅套餐，而所有的花费，更不到五百...

大头喜欢骑机车带我拜访陌生的乡村、山脉，我好奇的问他：“为什么不开车？”他说：“开车会错过周遭的精彩故事，而...