主食料理

今天我们做开口笑锅贴,每次这样做,几分钟内就被吃光光。祝您在新的一年里笑口常开,万事如意!
芝麻起司海苔面包 美味咸面包 丰盛早餐好简单。
如果你很少吃米饭,不想为偶尔煮一次饭而添置一个电饭锅;又如果你奉行极简生活,尽可能减少厨具数量;那么不妨买一个空气炸锅,除了烹饪菜肴之外,还可以用它来煮米饭。
今天分享一款冬季养生老食谱——米粉蒸鸭子。鸭子要选用精心饲养、不腥,清炖就好吃的品种,制作烤鸭、卤水鸭的品种不适合。这里用一整只3斤重的肥麻鸭。买到好鸭子,稍微调味就煮得好吃。
美国许多家庭的感恩节餐桌,都会有一道南方风格的红薯砂锅配菜。传统南方风格红薯砂锅的基底,是红薯泥加黄油(butter,奶油)、鸡蛋、牛奶、糖和香草精的混合,表面浇头配以山核桃碎与棕糖、黄油烘烤而成。
老人常因害怕慢性病、食欲不佳,招来营养不良,本食谱特别采用易于咀嚼的食材:以蛋搭配当季盛产的菠菜,添加起司球来润滑口感,淋上有益健康的橄榄油烘煮;这种组合能改善老人常见健康问题、营养价值高且兼具美味。
让我们一起将隔夜米饭,变成超级美味的虾仁炒饭。您只需要10分钟!
墨鱼干煮粥、煲汤,滋味鲜美,具滋阴养血功效。这里分享一道零难度的美味墨鱼粥做法。
潘泰莱里亚岛(Pantelleria)是西西里岛沿岸的一个小岛,而潘泰斯科香蒜酱(pesto pantesco)则是岛上对意大利标志性调味酱的独特诠释。它的制作方法是将当地常见的番茄、大蒜、罗勒(basil)和/或欧芹(parsley)、杏仁等,特别是酸豆(capers,刺山柑),与橄榄油一起捣碎,直到混合物呈粗泥状。
牛肉炒河粉要如何做才超级好吃?牛肉又要如何腌制呢?这样做比外卖店的还要美味好吃!一定要收看今天这一集!
慢烤小番茄风味浓郁,可制作美味的炖饭。番茄和鸡汤都有鲜味成分,搭在一起煮饭,十分美味。用电饭锅煮,多做一步骤就能吃到美味的锅巴。
使用上期食谱制作的慢烤小番茄,这次来做意面酱。
在家里要如何做鸡肉炒饭才超级好吃?米饭粒粒分明,鸡肉滑嫩多汁!
您猜得到星州炒米粉是起源于哪里吗?等一下跟大家揭晓答案!现在一起动手做!
牛肉炒面到底要如何做才超级好吃?牛肉又要如何腌制呢?这样做比外卖店的还要美味好吃唷!请收看今天这一集!
沙丁鱼和鸡蛋是地中海饮食常用食材。这两种鲜味食材加上甜味蔬菜,使这道料理鲜味十足。
鸡肉炒面要如何做才超级好吃,鸡胸肉要如何腌制才非常滑嫩,一点也不老!赶快收看!
饺子到底要怎么做才超级美味多汁?一定要收看这个影片!这样子做出来的饺子保证好吃!
每周我都会买一堆香蕉,打算直接吃,或和花生酱混合打成冰沙,或是制成甜点(谁能抗拒香蕉布丁或厚厚的香蕉布丁派呢?)但结果总是会剩下几根布满斑点、香气扑鼻的香蕉。这时,只有一个解决办法:把它做成香蕉松饼当早餐!
底特律风格披萨使用方形烤盘,使四周形成焦香的起司边,风味独一无二。这里分享一道融合该风格的铸铁锅版本鹰嘴豆披萨。铸铁锅蓄热力极佳,让披萨形成一吃就会爱上的焦香脆边。
运用巧思烹调,素菜也可以很好吃。本食谱简单好做,以南瓜和焦香的豆腐为主,搭配其它食材组合,做出一道香甜下饭的素食料理,除了享受丰富的口感,还能获取更多营养成分。
将燕麦片与鸡蛋、香蕉、红糖和油混合成湿润的面团,一点也不需要面粉就能做出这款巧克力松饼(muffin)。这些迷你松饼质地绵密而黏稠,两口就能吃掉。而且口感细腻香甜,味道浓郁,烤好的迷你松饼既是美味的点心,也是速成的早餐。
端午节吃粽子的习俗由来已久。据《随园食单》记载一种竹叶粽作法:取竹叶裹白糯米煮之,尖小,如初生菱角。这里分享一种容易制作的尖角粽子,食材用到糯米和干竹叶。出锅的粽子放凉蘸细白糖享用。
为了减少制作鹰嘴豆饼的工作量,我们从广受欢迎的鹰嘴豆饼食谱中精简了鹰嘴豆饼的制作程序。将鹰嘴豆(chickpeas)、香料和调味料放入食物调理机中搅拌,这样就能轻松做出鹰嘴豆混合物,然后整形成圆饼状煎至酥脆。
小米本味甘甜,用来熬粥可煮出香气十足的“米油”,美味又营养。食谱用小米搭配甜玉米制成米糊,不需要加糖,滋味亦甜美绵滑。
如果您做出来的米纸锅贴不够完美,不要担心!请收看这一集,让我帮您避免一切常见的问题。保证您以后做出来的米纸锅贴,都超级完美酥脆好吃!
米饭是华人的主食,但未必人人都能煮出好吃的饭。针对常见的煮饭疑惑,如:为何煮成糨糊饭?饭外面烂烂的,米心却很硬?饭怎么容易黏锅?本文解析米水的黄金比例,四个要诀煮出粒粒分明、香Q米饭和背后的科学原理。
黄育宁学习烘焙的启蒙老师,是她的先生(澳洲人)。因此派馅比较繁琐,工序比较多的蘑菇鸡肉派,由她来分享一点都不难做。咸派香气满溢诱人的重点,就是打派皮的面团要低速搅拌,而且最好在冷气房里进行。然后制作鸡胸肉内馅时,要不断搅拌并冷藏30分钟。
猪肉鲜虾锅贴要如何做才超级可口美味多汁?跟大家分享一个我妈妈的烹饪小秘诀,这样做保证馅料滑嫩多汁!
在引出洋葱鲜味的同时,缩短牛肉的炖煮时间,制作出软嫩又入味的牛肉盖饭。
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