甜点料理

刚做完泡沫蛋糕甜点-蛋白霜，剩下好多蛋黄怎么办？别担心，利用剩下的蛋黄还能做出风味绝佳的甜点、意大利面、牛肉丸、炸虾天妇罗以及法式酱汁，酱汁可以淋在龙虾、烤鱼、芦笋上，还可以涂抹在面包上。不论是培根蛋汁意大利面或香蕉布丁，加入蛋黄便能提高营养成分，同时蛋黄能使酱汁变的浓稠，让烘培的食物增加黏性。

海鲜料理鸡蛋甜点点心蛋料理

2021年01月11日 3:04 PM

【梁厨美食】鲜奶炖蛋香滑奶香简易上手

鲜奶炖蛋是一道港式饭后甜点，在甜点店容易买到，在家也容易制作。简单营养、工序不繁复，主要是料理过程要注意炖煮的时间，还有蛋、牛奶和糖的比例。

鲜奶炖蛋蛋料理梁厨美食

2020年08月11日 10:27 PM

豆浆南瓜马芬蛋糕乳糖不耐也适合！

湿润、松软、香甜、细致、清爽...，集合所有美味口感于一身的“豆浆南瓜马芬蛋糕”，小小一个就能满足大人小孩的味蕾，有乳糖不耐的人也很适合！

南瓜马芬南瓜料理甜点豆浆

2020年07月28日 9:26 PM

酪梨生起司蛋糕无奶无蛋无麸质素食

对牛奶过敏、对鸡蛋和麸质过敏，这一道甜品千万不要错过；或是你只是单纯想食用更单纯的手工甜点，没有复杂的食材混合制作，也很适合尝试此配方！不需要吉利丁和面粉，准备好酪梨、砂糖、柠檬就可以制作出蛋糕并装饰它，比方放柠檬片在蛋糕上就很吸引人注意。这一道甜点采用OREO饼干敲碎后做为蛋糕体底部的饼皮，如果您不想吃到有麸质有蛋的食物，可以省略此步骤，也不会影响您享受冰...

酪梨柠檬生起司无麸质酪梨料理

2020年06月18日 9:38 PM

宅在家日网友挑战一天靠电锅吃五餐

在台湾电锅可以说是家家户户必备的厨房用具；不过大多拿来煮饭或蒸东西；但一位来台的日本网友把它发挥到极致，还说它是一个神奇的用具，为了实验它到底有多神奇，他要用电锅煮五餐，而且还每一餐都不同。

电锅爌肉饭意大利面香菇鸡汤布丁电锅料理

2020年05月17日 3:31 PM

自制美式松饼常见的错误与解决方法

对新手来说，制作松饼常会发生不明原因的失败。自制的松饼可能会太薄、太厚、太硬，甚至是烧焦或散开的，面对令人失望的结果，只好不停重复尝试，希望下一次会成功。为此，我们整理了松饼制作常见的错误，与相应的解决方式，帮助你更快速的做出美味蓬松的松饼，带给家人甜美幸福的滋味。

松饼好吃松饼美式面粉泡打粉

2020年03月03日 1:01 PM

桑椹延年益寿好处多桑椹膏和桑椹茶的作法

桑椹叶泡茶饮用可延年益寿，故又称为“神仙茶”，便依样画葫芦叫先生为我采桑叶制茶，循一般制茶过程，洗净叶片曝日杀青萎凋，装入网袋中揉制成茶青，静置一晚使其发酵，隔天用干净的炒锅小火慢焙，完全干燥后虽成碎片状却茶香四溢，闻来令人神清气爽，宛若神仙。

桑椹

2019年12月25日 3:49 PM

【C2食光-节气料理】初冬家常甜点传承千年的南瓜派

加了香料的南瓜派，可以让身体变得暖和，吃起来香甜不腻。不妨感受一下异国节日的风情，手工的心意，不只感谢上天赐予食物，同时上桌慰劳家人，和身边的人们说声“谢谢”吧～

南瓜派感恩节南瓜料理小雪节气南瓜

2019年12月13日 7:48 PM

大地的馈赠营养蕃薯这样吃

蕃薯营养丰富很适合孕妇与孩子食用。另外，蕃薯叶也是少数富含蛋白质的蔬菜，适合全素食者补充每日蛋白质的需求。一些研究者更认为，在发展中国家推广蕃薯与蕃薯叶，可以有效改善营养不良的情况。

蕃薯地瓜马铃薯

2019年11月25日 11:03 AM

感恩节送正宗韩国梨

超市里，新鲜上架的水果讨人喜爱，而真正正宗的韩国梨可以说以其又圆又大的个头、甜蜜多汁的口感和细嫩雪白的果肉占有显要地位。我们今天谈到的韩国梨，不只是概念上属于韩国品种的梨，而且是真正地道在韩国生长成熟、具有韩国的地域风味梨。出口到美国的韩国梨大都以塑料盒或纸盒包装，出售时往往以盒为单位，一盒的个数虽不多，但个个都很具份量，又甜又脆。韩国梨主要...

韩国梨感恩节新高梨韩流送礼

2019年11月23日 4:01 AM

9款美国地区性甜点给家人一个温暖假期

感恩节过完，马上就是圣诞新年了！在家人团聚的日子里，美味的甜点总是能为聚会画龙点睛！如果您在规划甜点时少了一些灵感，不妨参考这些历久弥新的美国区域点心，邀请全家大小，一起品尝这些承传自过去的美食记忆。

甜点蛋糕圣诞新年波士顿奶油派

2019年11月19日 12:58 PM

营养又有饱足感酪梨美味变身5原则

酪梨是少数高脂肪、低糖的水果之一。酪梨还含有健康的单元不饱和脂肪酸、维生素B群、维生素E、维生素C、铜和膳食纤维。酪梨的钾含量，甚至比香蕉还高。

酪梨牛油果蛋料理酪梨料理鳄梨

2019年11月04日 1:48 PM

【美食天堂】跟家人一起做元宵

如何在家做元宵？今天就简简单单的跟家人一起做元宵！食材： ¼ 杯花生 ¾ 杯黑芝麻 ½ 杯糖 ¾ 无盐黄油，融化 1 磅糯米粉 Click here for the English recipe CiCi的联络方式： https://www.cicili.tv https://www.faceboo...

元宵美食天堂

2019年02月18日 10:26 AM

【以希】我家的圣诞大餐

文：以希图片来源：（大纪元图片）像我这般嘴馋的人，过年过节时特别雀跃，自然因为节日与食品总是分不开的。谈气氛的话，得先数圣诞节。十一月底便开始闪烁在街头巷尾的灯饰将纵是湿寒却仍透出温馨的冬日热闹起来。还有圣诞歌乐和阖家共欢的活动呢。讲回食品，单是多元化的圣诞曲奇与糕饼，便是不同的风土味道。曾经是烤全鹅的习俗，大都由焗火鸡取代了。我们家人多，火鸡之...

以希温哥华美食圣诞大餐

2017年12月23日 3:01 PM

大红豆汤