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做面师傅把搓好的面团放在案板上，然后骑坐在竹竿一头，利用杠杆原理，用脚一蹬一蹬，竹竿就像一双粗壮的大手般碾压...

班牙菜肴具有独特的风味，跟西班牙旖旎的风光，热情的佛朗明哥舞蹈相映成趣，都是那么独一无二，举世无双。西班牙美...

一些最好的营养是来自大海的天然菜蔬。海洋蔬菜有着陆地蔬菜少有的独特营养成分。请多食用一些海菜来增进您的健康。

每年到了元宵这个时节不免俗的都会进行阖家“搓汤圆”的活动，祈求全家平平安安，一家团圆和气…

制茶达人刘充霈从小家里就种茶，常和茶玩在一起，对他而言，茶是有生命的，在制茶过程他体会到，对茶有多用心，茶就...

巧克力大多被作成甜点，不过，台北有家餐厅，却研发咸的巧克力料理，除了把可可粉，加入面粉里，作成面条，还有可可...

没有三两三、不敢上梁山！台湾花样最多的夜市，非“逢甲夜市”莫属，其汰换率之高，几乎是不到“三个月”就一轮。光...

日本冲绳是有名的长寿地，当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜，还有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本营养学家研究显示，苦瓜是...

近年来土凤梨酥的美味逐渐征服台湾民众的味蕾，各种口味的凤梨酥如雨后春笋般的蓬勃。在竞争激烈的凤梨酥市场中，“...

除夕在传统习俗是家人团圆日子，吃“年夜饭”是除夕重头戏，市售年菜尚属于“三高二少”的高油、高盐、高糖、少纤维...

糖可说是无所不在，在所有加工食品中都有放糖，但不是所有的糖都是坏糖。我们可以用许多不走极端的方法让食物变甜...

迎接新年，香格里拉台北远东国际大饭店准备多款伴手礼，及琳琅丰盛的外带年菜，香宫粤菜餐厅由厨龄逾40年的粤籍主...

在家品尝五星级饭店年菜，成为时下流行的年节风尚。台北寒舍酒店寒舍食谱推出“鲍鱼御品佛跳墙”，集结南非鲜鲍鱼、...

当我从内心深处去读懂龙眼木炭之美，与炭火之间有了心灵交流之后，终于突破老茶的炭焙技术，找到了“技术之源”。寻...

过年期间吃大餐，美味之外、健康更重要。由益可福生态牧场女主人洪怡昕主持的“益可福真味厨房”特别以“鸡”为主题...

以鸭羹闻名的华味香，是如何炖出美味汤头？炖汤达人郭忠铨表示，秘诀在于不能让水大滚，水温度须控制在80℃至90...

桃花心木绿遂下两旁亲友欢声祝福，红地毯上新人缓缓踩步前进，树梢片片光芒随风舞动，在证婚活动上雀跃；新人被簇拥...

吃国王饼的习俗源于主显节（Épiphanie），又称“三王来朝节”。传说，耶稣诞生后，有三位东方贤士（Tro...

年节将至家家户户准备办年货，食安的困扰却令人挥之不去，此时挑选食材、年货就马虎不得，得掌握诀窍，才能买得安全...

农产品只要离开土地，就不可能保存很久。有时我们会忘记所购买的东西，放太久它们就会变质。根据2004年亚利桑纳...

（大纪元记者许莳台湾综合报导）包括冰水在内等冰饮料，可能会增加肥胖或糖尿病风险。新研究显示，冷饮会使甜味觉变...

（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）桃园医院营养科研发“健康轻食代，健康年菜不卡油”食谱

酪梨鲑鱼押寿司选用现成的材料，简易的步骤就能制作成色香味俱美的押寿司......

“东北乱炖”是一道东北的家常菜，也是一道受欢迎的年菜。

圣诞蛋酒Eggnog不仅可以增加圣诞节的气氛，也可以在这寒冷的季节中，温暖您的胃和心灵......

圣诞节快到了，今年也不能免俗，来个烤鸡替代一下烤火鸡吧！

如果你想为“圣诞香料酒Mulled wine”换换口味，那不妨今年的圣诞节就试试，以白葡萄酒做为基底的“圣诞...

世界的美食王国里，墨西哥名副其实的占有一席之地，其美食丰富多样又蕴含文化传统。墨西哥的美食，在于把欧洲人的饮...

岁末节庆多，从十一月的感恩节，过渡至十二月的圣诞节、跨年，再到二月的中国农历新年，一连串令人欢愉的节日，总是...

Nejlikor 这个词乍一看和象征温馨母爱的康乃馨花一样，不过这香料它的全名是kryddnejlikor...