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首页›美食天地


  • ● 三餐料理
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  • 名厨平民菜单出炉了(十一)

    2013-12-15
    法国中央大区地处风景秀丽的卢瓦河谷地区。卢瓦河两岸的众多城堡是昔日的国王行宫,如果您来法兰西旅游,不去卢瓦河...
  • 养生异国风 黑眼豆鹰嘴豆入汤

    2013-12-14
    寒冬中常令人想大啖热腾腾锅物,高热量汤底让人却步,一家饭店推出异国风情的养生汤,模样可爱的黑眼豆、鹰嘴豆都入...
  • 【采秀私房菜】香煎松阪猪

    2013-12-13
    “松阪猪”是猪身上最好的一块肉,约在1700年前的晋朝人,称它为“禁脔”......
  • 提升美食竞争力 台凤梨酥赛比创意

    2013-12-12
    凤梨酥是台湾伴手礼首选,身为台湾凤梨原乡代表的关庙,是台湾凤梨酥品牌的不二人选,深具台湾味的凤梨酥已成为国际...
  • 【美食典故】八宝葫芦鸭的由来

    2013-12-11
    这道吉祥又营养的“八宝葫芦鸭”,很适合过年过节的应景佳肴,它不再需要精湛的刀工,所以家庭主妇可放手一试喔!
  • 永远的藏红花

    2013-12-10
    红花活血补血,解郁安神,通经壮体,这么个宝贝,我在瑞典超市到处可以买到,价钱上从20~60克朗一克都有,我想...
  • 注入服务热忱 新市市场找回商机/南市经发局

    2013-12-09
    重塑传统市场优质新风貌,公部门与摊商合作下,一起提升其服务品质,改善脏乱后,观感令人耳目一新,吸引买食族逐渐...
  • “诚食馆”让客人吃出美味与感动

    2013-12-07
    (大纪元记者赖月贵台湾新竹报导)在一片食安风暴的声浪中,出门选择一家吃得安心的面食馆,是外食族每天要面对的问...
  • 红色黄金丝 藏红花

    2013-12-03
    藏红花是世界上最贵的香料,是瑞典人圣诞月必不可少的香料。今年12月1日是圣诞节前倒数第四个星期日,瑞典人的“...
  • 名厨平民菜单出炉了(十)

    2013-11-30
    罗讷-阿尔卑斯大区(Rhône-Alpes)位于法国的东南部,西起中央高原(Massif Central)...
  • 【大易美人无油烟食谱】爆香正确烹调法

    2013-11-29
    想要健康就要改变烹调顺序,选择正确的高品质的冷压初榨橄榄油。200℃的冒烟点已经可以适应各种煎煮炒炸的烹调...
  • 大红豆汤

    2013-11-23
    用电子锅作原本工序繁复的红豆汤,变得非常轻松简易!干的大红豆不用浸泡,直接入锅煮......
  • The Bite Bar & Bistro 日本寿司西游记

    2013-11-21
    奶酪、照烧酱、荷兰芹、握寿司,这听上去是多么荒唐的组合,然而当传统日本寿司西游到珀斯后,被“好吃”的厨师与西...
  • 马铃薯花豆浓汤

    2013-11-21
    用电子锅焖煮的特性作浓汤,溶化淀粉质的食材入汤汁化为一体,风味加分!
  • 获得更多维他命D的五种最佳饮食

    2013-11-21
    几乎每个人都能从富含维他命D的食物中获益,它除可增强您的骨骼密度和强度之外,还能降低肥胖和罹患阿尔茨海默氏症...
  • 【舞动味蕾】意大利炙烤香料蕃茄

    2013-11-20
    意大利炙烤香料蕃茄Roasted Tomato,简单美味。
  • 牡蛎咖喱釜饭

    2013-11-19
    电子锅炊煮鲜蔬海鲜咖喱饭,菜汁、海鲜汁的甜香味儿渗入米饭中融成一锅;此外还能制出令人惊艳的锅巴效果喔!
  • 名厨平民菜单出炉了(九)

    2013-11-18
    香槟 - 阿登地区(Champagne- Ardenne) 位于法国东北部,它出产的香槟酒闻名全世界。昔日香...
  • 选择全麦面包的三大误区

    2013-11-18
    面包房,无论是超市里的还是专业的面包房,总是散发出一股诱人的新鲜面包的香气。超市货架上的各种各样的面包,无论...
  • 清烫牛肉香 千人尝鲜甜好滋味/南市观旅局

    2013-11-18
    牛肉汤为多数台南人视为早餐享用,台南清烫牛肉节17日举办,5,000份品尝券于活动前即被预约一空;市长赖清德...
  • 冬瓜木耳排骨汤

    2013-11-17
    用电子锅焖煮的特性作汤,发挥了慢工火候的特性,溶化食材入汤汁化为一体,风味加分!
  • 【美食典故】奥灶面的由来

    2013-11-16
    因此人们就约定成俗:“到昆山,不吃奥灶面,等于没来昆山”......
  • 123学会辨识橄榄油标示

    2013-11-15
    您看得出所买的油品哪里标示有问题吗?有人以为铁罐装的橄榄油就一定是原装进口,真的吗?以下介绍给您最重要的辨识...
  • 淡泊心境 传播中华茶文化 品之味茶庄的“放下”和“得到”

    2013-11-15
    (导语)从几年前每天都要盘算着订单和利润,到如今恬淡自在地过生活,Elaine Yap的品之味茶庄不仅让她做...
  • 酸甜南瓜素浓汤

    2013-11-15
    酸甜南瓜素浓汤适合奶素的素食者。南瓜、毛豆加上豆浆,浓稠中透出酸甜味,营养丰富有口感的纤素浓汤。若配上烤土司...
  • 入口即化的Gyu-En和牛烧烤

    2013-11-15
    第一次品尝和牛烧烤,是在日本旅游的时候,和牛柔嫩的肉质给我留下了深刻印象。十分高兴现在珀斯也能吃到和牛烧烤...
  • 【舞动味蕾】地中海式香料炙烤猪肋

    2013-11-14
    如果你身边刚好有野猪肉,而且正在为如何料理野猪肉而烦恼时,那么今天的“地中海式香料炙烤猪肋Mediterra...
  • 一锅料理:海鲜黄金炖饭

    2013-11-13
    一锅料理有鲜、菜、饭合一锅,很适合一、二个人的餐食料理,简便健康......
  • 名厨平民菜单出炉了(八)

    2013-11-12
    阿尔萨斯位于法国东北部,与瑞士和德国接壤。古代它是法兰克王国的一部分,在17世纪以前部分领土归属法国,部分领...
  • 鸡肉菲力 法国厨师报你吃

    2013-11-10
    不少人吃牛排指名“菲力”,因口感鲜嫩量少,但你知道鸡肉也有菲力部位吗?来台的法国厨师说,这是业界都知道的秘密...
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