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法國中央大區地處風景秀麗的盧瓦河谷地區。盧瓦河兩岸的眾多城堡是昔日的國王行宮，如果您來法蘭西旅遊，不去盧瓦河...

寒冬中常令人想大啖熱騰騰鍋物，高熱量湯底讓人卻步，一家飯店推出異國風情的養生湯，模樣可愛的黑眼豆、鷹嘴豆都入...

「松阪豬」是豬身上最好的一塊肉，約在1700年前的晉朝人，稱它為「禁臠」......

鳳梨酥是台灣伴手禮首選，身為台灣鳳梨原鄉代表的關廟，是台灣鳳梨酥品牌的不二人選，深具台灣味的鳳梨酥已成為國際...

這道吉祥又營養的「八寶葫蘆鴨」，很適合過年過節的應景佳餚，它不再需要精湛的刀工，所以家庭主婦可放手一試喔！

紅花活血補血，解郁安神，通經壯體，這麼個寶貝，我在瑞典超市到處可以買到，價錢上從20～60克朗一克都有，我想...

重塑傳統市場優質新風貌，公部門與攤商合作下，一起提升其服務品質，改善髒亂後，觀感令人耳目一新，吸引買食族逐漸...

（大紀元記者賴月貴台灣新竹報導）在一片食安風暴的聲浪中，出門選擇一家吃得安心的麵食館，是外食族每天要面對的問...

藏紅花是世界上最貴的香料，是瑞典人聖誕月必不可少的香料。今年12月1日是聖誕節前倒數第四個星期日，瑞典人的「...

羅訥-阿爾卑斯大區（Rhône-Alpes）位於法國的東南部，西起中央高原（Massif Central）...

想要健康就要改變烹調順序，選擇正確的高品質的冷壓初榨橄欖油。200℃的冒煙點已經可以適應各種煎煮炒炸的烹調...

用電子鍋作原本工序繁複的紅豆湯，變得非常輕鬆簡易！乾的大紅豆不用浸泡，直接入鍋煮......

奶酪、照燒醬、荷蘭芹、握壽司，這聽上去是多麼荒唐的組合，然而當傳統日本壽司西遊到珀斯後，被「好吃」的廚師與西...

用電子鍋燜煮的特性作濃湯，溶化澱粉質的食材入湯汁化為一體，風味加分！

幾乎每個人都能從富含維他命D的食物中獲益，它除可增強您的骨骼密度和強度之外，還能降低肥胖和罹患阿爾茨海默氏症...

義大利炙烤香料蕃茄Roasted Tomato，簡單美味。

電子鍋炊煮鮮蔬海鮮咖哩飯，菜汁、海鮮汁的甜香味兒滲入米飯中融成一鍋；此外還能製出令人驚豔的鍋巴效果喔！

香檳 - 阿登地區(Champagne- Ardenne) 位於法國東北部，它出產的香檳酒聞名全世界。昔日香...

麵包房，無論是超市裡的還是專業的麵包房，總是散發出一股誘人的新鮮麵包的香氣。超市貨架上的各種各樣的麵包，無論...

牛肉湯為多數台南人視為早餐享用，台南清燙牛肉節17日舉辦，5,000份品嘗券於活動前即被預約一空；市長賴清德...

用電子鍋燜煮的特性作湯，發揮了慢工火候的特性，溶化食材入湯汁化為一體，風味加分！

因此人們就約定成俗：「到崑山，不吃奧灶麵，等於沒來崑山」......

您看得出所買的油品哪裡標示有問題嗎？有人以為鐵罐裝的橄欖油就一定是原裝進口，真的嗎？以下介紹給您最重要的辨識...

（導語）從幾年前每天都要盤算著訂單和利潤，到如今恬淡自在地過生活，Elaine Yap的品之味茶莊不僅讓她做...

酸甜南瓜素濃湯適合奶素的素食者。南瓜、毛豆加上豆漿，濃稠中透出酸甜味，營養豐富有口感的纖素濃湯。若配上烤土司...

第一次品嚐和牛燒烤，是在日本旅遊的時候，和牛柔嫩的肉質給我留下了深刻印象。十分高興現在珀斯也能吃到和牛燒烤...

如果你身邊剛好有野豬肉，而且正在為如何料理野豬肉而煩惱時，那麼今天的「地中海式香料炙烤豬肋Mediterra...

一鍋料理有鮮、菜、飯合一鍋，很適合一、二個人的餐食料理，簡便健康......

阿爾薩斯位於法國東北部，與瑞士和德國接壤。古代它是法蘭克王國的一部份，在17世紀以前部份領土歸屬法國，部份領...

不少人吃牛排指名「菲力」，因口感鮮嫩量少，但你知道雞肉也有菲力部位嗎？來台的法國廚師說，這是業界都知道的祕密...