東方料理

香脆蔬菜春捲做法~這樣做最酥脆好吃!
叉燒包的家庭做法~簡單快捷美味的方法~不用麵種和臭粉!
炒雜碎是一道非常受歡迎的美式中餐。它沒有固定的食譜,因為它就是一道你冰箱還剩什麼就拿來炒的菜餚。所以大家現在冰箱還有什麼,就跟我一起做炒雜碎!
泰式滷肉滷蛋做法~五花肉這樣做最好吃!太正宗了!
西方人最愛這道菜!今天跟大家分享左宗棠雞做法,這樣做最酥脆好吃!幾分鐘內就學會左宗棠雞的做法!
最近天氣越來越熱了,如果你沒有胃口,一定要看一下這個麻醬雞絲涼麵的做法,它是這夏天必吃的美食,真是清爽可口!保證會使你胃口大增。
今天我們來做炒麵。那說到這個炒麵,你可以放任何食材進去,那我們今天要放的是豆芽和韭菜。我們來看看豆油皇炒麵的做法!
今天我跟家樂合作,我會使用家樂鮮露,做出5道必吃的亞洲沾醬汁~甜酸醬, 花生醬, 水餃醬, 甜辣醬, 檸檬醬!趕快一起動手做!
今天我們一起動手做蜜汁叉燒雞,外焦香裏嫩滑,真的太好吃了!
我們今天一起做紅燒獅子頭。那這道菜為什麼叫這個名字呢?其實就是因為這個肉丸非常的大,看起來很像雄的獅子的頭。正宗的獅子頭怎麼做
羅廚製作的這道黑椒煎南瓜比目魚,以黑胡椒為主要調料。比目魚和南瓜搭配會給你帶來意想不到的美味驚喜,蜂蜜與黑胡椒汁的風味融合在一起,更是會給你帶來難忘的美食體驗。這絕對是一道不容錯過的絕佳美味。
雲吞湯麵做法~豬肉蝦仁餡料太美味!簡單易學!
我們來看看韓式海鮮嫩豆腐鍋的做法!它是韓國必吃美食!也是我最愛吃的食物之一,趕快一起動手做!
這是著名東坡肉的做法~肥而不膩,入口即化,讚讚讚!你一定會喜歡的!
冬日天氣寒冷,很適合吃一點溫補驅寒的粥品。中國人食粥的歷史很久,自有歷史以來便有粥的故事相傳,在黃帝時期,典籍中已有記載。冬季喝4種粥 養胃去寒、補氣血:介紹一些天冷適用的粥品藥膳。● 桂圓黑糖粥。先煮粥,待熟時,加入桂圓與黑糖,再煮至米爛湯稠,可看到粥油形成最好。此粥可大補氣血、開胃益脾
今天我們來做鴛鴦火鍋!跟大家分享的是麻辣火鍋湯底,和牛肉火鍋湯底的做法!我非常愛吃火鍋,我可以天天都吃火鍋。我們華人每逢過年過節也常常愛吃火鍋。
今天跟大家分享的是,我非常愛吃的,越南牛肉河粉做法~香料味十足的牛肉清湯,Q彈美味的河粉,滑嫩的牛肉,太讚了!再也不用去外面買了!
羅廚製作的這道豉油雞,色澤鮮亮,雞肉香滑濃厚,肥而不膩,冰糖的清甜和玫瑰露酒的芬香完美結合,使得雞肉具備特殊的質地和口感。 羅廚強調,要保證好味道,也需要一些小技巧。首先,三黃雞不要太大,也不要太小。為了讓雞肉充分入味,要在雞的腹腔內塞入蔥、蒜和紅蔥頭。在湯汁中熬煮的時候,要用湯勺把湯汁淋到未浸到的雞身上,保證色澤和味道均勻。
你是不是常常出了門才想到:「糟糕,手機、錢包忘了帶!」又或者突然在原地東轉西轉:「奇怪,東西明明放在這裡,怎麼找不著了?」現代人記憶力和大腦提早衰退的問題越發常見,長期下來當心有失智風險。每天做「敲腦操」,配合運動、飲食,幫你改善記憶力、預防失智症。用手或者木梳、牛角梳,敲一敲這些穴位,能夠增強記憶力、腦力
今天我們就來看看廣式五花肉叉燒的做法,五花肉這樣做真的最好吃!
今天我們就來看看雞肉酸辣湯的做法,這麼做又簡單又超級好喝!
「紅燒豬腳」是一道家常菜,幾乎大家都可以上手,但是要滷到合自己的胃口,軟嫩或有嚼勁,鹹甜適中、口味甘醇,非常不容易。很多食譜會添加汽水、番茄醬、紅趜等改良作法也非常有創意。下面介紹的食譜是經典台式媽媽味,採用傳統食材、辛香料和市售常見調味料就可以烹飪一鍋豬腳,簡單煮,不麻煩,沒有繁雜工序一樣好吃!
三杯雞料理中也不免加入冰糖讓雞肉透過「焦糖化」有點上色,除了看起來好吃,鹹中帶甜的滋味,再伴隨九層塔的香氣,真是超級下飯的!這一份食譜也相當適合工作忙碌要快速料理或是懶人,趕快試試吧!
玉子燒除了基本款的高湯口味,還有蔬菜玉子燒,營養多元,只要注意烹飪時蛋心是否熟透。玉子燒的「蛋液比例」也是重要秘訣,日月累積經驗摸索出的黃金比例,讓家常菜有高級食堂的等級,鬆軟滑順、層層潤厚、沒有粗糙氣孔、無破裂的蛋皮堆疊,猶豫藝術品般的食物,讓人難忘。
羅廚製作的這道梅菜扣肉造型別緻、顏色亮麗,湯汁黏稠鮮美,扣肉肥而不膩,食之軟爛醇香。梅菜吸收了五花肉的油和湯汁,味道立即豐富起來,五花肉又帶著梅菜的清香,彼此互相配合。
在家做酥脆蓬鬆的「油條」,再也不用到外面餐店買了!而且不用擔心衛生和用油問題。
中華民族食粥的文化由來已久,自黃帝時代,即已「蒸穀為飯,烹穀為粥」。古人常稱讚粥飯為「世間第一補人之物」,無論是病後調養,或是平時保健,任何人都可以透過這一簡單、便宜的食療來補養身體。食米粥最常用的穀物即白米。五穀之中,又以粳米最好,粳米宜煮粥食用,但亦可當飯食用。熬米食粥,要有一定的方法,才能煮出養生好粥。
羅廚製作的這道粥燙東星斑,完全用熱粥的高溫將魚肉燙熟,可將東星斑魚片最鮮美的味道完全激發出來,加之香濃純滑的靚粥湯底、配料的自然清香脆嫩,一起入口,可以體會到無以言表的幸福感!
這一道「日式叉燒」對於時下忙碌的家庭、減重的人相當適合,除了低醣又有豐富蛋白質,口感上因為採用先煎後燉煮的作法,讓日式叉燒軟嫩不油膩,好吃的讓人一片接一片停不下來,是一道老少皆宜的料理。此外,燉煮五花肉的醬汁也可以用來浸泡製作溏心蛋,是不是一舉兩得呢?
炎熱的夏天,你是否有食慾不振的現象呢?來一點鹹鹹好滋味的烤豬肉,搭配清香的白飯,除了飽腹也照顧了營養;而且大人小孩也都會喜歡。重要的是這道菜的料理過程一點都不困難,從醃料到烘烤,最後淋上自製醬汁,視頻都仔細說明,趕快來嘗試做看看吧!
共有約 249 條記錄
今日頭條
NEWS HEADLINES
上週三發生在尼泊爾西藏邊境的毀滅性洪水已經導致近800喪失,數千人失蹤。一位校長在致命洪流席捲小鎮前的關鍵時刻,成功將學校裡的900名學生疏散。