東方料理

【美食天堂】豉油皇炒麵做法～簡單易學太美味了！

今天我們來做炒麵。那說到這個炒麵，你可以放任何食材進去，那我們今天要放的是豆芽和韭菜。我們來看看豆油皇炒麵的做法！

美食天堂炒麵

2021年06月05日 1:07 PM

【美食天堂】5道亞洲必吃沾醬汁做法

今天我跟家樂合作，我會使用家樂鮮露，做出5道必吃的亞洲沾醬汁～甜酸醬, 花生醬, 水餃醬, 甜辣醬, 檸檬醬！趕快一起動手做！

美食天堂沾醬醬汁

2021年05月29日 12:50 PM

【美食天堂】蜜汁叉燒雞做法～太好吃了！

今天我們一起動手做蜜汁叉燒雞，外焦香裏嫩滑，真的太好吃了！

美食天堂蜜汁叉燒雞雞料理

2021年05月15日 4:01 PM

【美食天堂】紅燒獅子頭做法～入口即化！

我們今天一起做紅燒獅子頭。那這道菜為什麼叫這個名字呢？其實就是因為這個肉丸非常的大，看起來很像雄的獅子的頭。正宗的獅子頭怎麼做

美食天堂紅燒獅子頭

2021年04月12日 1:21 PM

【羅廚尋味】黑椒煎南瓜比目魚

羅廚製作的這道黑椒煎南瓜比目魚，以黑胡椒為主要調料。比目魚和南瓜搭配會給你帶來意想不到的美味驚喜，蜂蜜與黑胡椒汁的風味融合在一起，更是會給你帶來難忘的美食體驗。這絕對是一道不容錯過的絕佳美味。

羅處尋味羅子昭普照薈苑粵菜南瓜料理

2021年03月13日 2:30 AM

【美食天堂】雲吞湯麵做法～簡單易學！

雲吞湯麵做法～豬肉蝦仁餡料太美味！簡單易學！

美食天堂雲吞湯麵

2021年03月01日 2:07 PM

【美食天堂】韓式海鮮嫩豆腐鍋～韓國必吃美食

我們來看看韓式海鮮嫩豆腐鍋的做法！它是韓國必吃美食！也是我最愛吃的食物之一，趕快一起動手做！

美食天堂海鮮嫩豆腐鍋

2021年02月24日 3:14 PM

【美食天堂】東坡肉做法～肥而不膩入口即化

這是著名東坡肉的做法～肥而不膩，入口即化，讚讚讚！你一定會喜歡的！

美食天堂東坡肉

2021年02月14日 9:12 PM

天冷4種粥暖胃又補腎一碗粥大補氣血

冬日天氣寒冷，很適合吃一點溫補驅寒的粥品。中國人食粥的歷史很久，自有歷史以來便有粥的故事相傳，在黃帝時期，典籍中已有記載。冬季喝4種粥養胃去寒、補氣血：介紹一些天冷適用的粥品藥膳。● 桂圓黑糖粥。先煮粥，待熟時，加入桂圓與黑糖，再煮至米爛湯稠，可看到粥油形成最好。此粥可大補氣血、開胃益脾

粥喝粥養生冬季暖胃驅寒溫補

2021年02月04日 8:17 AM

【美食天堂】鴛鴦火鍋～麻辣&牛肉火鍋湯底

今天我們來做鴛鴦火鍋！跟大家分享的是麻辣火鍋湯底，和牛肉火鍋湯底的做法！我非常愛吃火鍋，我可以天天都吃火鍋。我們華人每逢過年過節也常常愛吃火鍋。

美食天堂鴛鴦火鍋麻辣火鍋牛肉火鍋

2021年01月25日 8:17 PM

【美食天堂】越南牛肉河粉做法～太讚了！

今天跟大家分享的是，我非常愛吃的，越南牛肉河粉做法～香料味十足的牛肉清湯，Q彈美味的河粉，滑嫩的牛肉，太讚了！再也不用去外面買了！

美食天堂牛肉河粉

2020年12月26日 4:06 PM

【羅廚尋味】豉油雞

羅廚製作的這道豉油雞，色澤鮮亮，雞肉香滑濃厚，肥而不膩，冰糖的清甜和玫瑰露酒的芬香完美結合，使得雞肉具備特殊的質地和口感。羅廚強調，要保證好味道，也需要一些小技巧。首先，三黃雞不要太大，也不要太小。為了讓雞肉充分入味，要在雞的腹腔內塞入蔥、蒜和紅蔥頭。在湯汁中熬煮的時候，要用湯勺把湯汁淋到未浸到的雞身上，保證色澤和味道均勻。

羅廚尋味普照薈苑豉油雞雞料理粵菜

2020年12月26日 1:55 AM

敲敲大腦防失智！中醫這樣做健腦告別記憶力衰退

你是不是常常出了門才想到：「糟糕，手機、錢包忘了帶！」又或者突然在原地東轉西轉：「奇怪，東西明明放在這裡，怎麼找不著了？」現代人記憶力和大腦提早衰退的問題越發常見，長期下來當心有失智風險。每天做「敲腦操」，配合運動、飲食，幫你改善記憶力、預防失智症。用手或者木梳、牛角梳，敲一敲這些穴位，能夠增強記憶力、腦力

記憶力失智症健腦百會穴四神聰穴食物

2020年12月24日 8:40 AM

【美食天堂】廣式五花肉叉燒這樣做最好吃

今天我們就來看看廣式五花肉叉燒的做法，五花肉這樣做真的最好吃！

美食天堂五花肉叉燒

2020年12月14日 7:16 PM

【美食天堂】酸辣湯的做法~又簡單又超級好喝！

今天我們就來看看雞肉酸辣湯的做法，這麼做又簡單又超級好喝！

美食天堂酸辣湯

2020年11月28日 2:43 PM

簡單煮出媽媽味台式經典「紅燒豬腳」

「紅燒豬腳」是一道家常菜，幾乎大家都可以上手，但是要滷到合自己的胃口，軟嫩或有嚼勁，鹹甜適中、口味甘醇，非常不容易。很多食譜會添加汽水、番茄醬、紅趜等改良作法也非常有創意。下面介紹的食譜是經典台式媽媽味，採用傳統食材、辛香料和市售常見調味料就可以烹飪一鍋豬腳，簡單煮，不麻煩，沒有繁雜工序一樣好吃！

豬腳香油紅燒滷豬腳電鍋料理

2020年11月22日 4:07 PM

私房食譜「三杯雞」鹹甜香嫩超級下飯

三杯雞料理中也不免加入冰糖讓雞肉透過「焦糖化」有點上色，除了看起來好吃，鹹中帶甜的滋味，再伴隨九層塔的香氣，真是超級下飯的！這一份食譜也相當適合工作忙碌要快速料理或是懶人，趕快試試吧！

三杯雞江西菜家常菜九層塔懶人型男主廚

2020年11月21日 9:25 PM

4種口味玉子燒鬆軟鹹甜黃金比例的祕訣

玉子燒除了基本款的高湯口味，還有蔬菜玉子燒，營養多元，只要注意烹飪時蛋心是否熟透。玉子燒的「蛋液比例」也是重要秘訣，日月累積經驗摸索出的黃金比例，讓家常菜有高級食堂的等級，鬆軟滑順、層層潤厚、沒有粗糙氣孔、無破裂的蛋皮堆疊，猶豫藝術品般的食物，讓人難忘。

玉子燒蛋液黃金比例蛋料理常備菜家常菜

2020年11月01日 10:02 AM

【羅廚尋味】梅菜扣肉

羅廚製作的這道梅菜扣肉造型別緻、顏色亮麗，湯汁黏稠鮮美，扣肉肥而不膩，食之軟爛醇香。梅菜吸收了五花肉的油和湯汁，味道立即豐富起來，五花肉又帶著梅菜的清香，彼此互相配合。

羅廚尋味梅菜扣肉普照薈苑粵菜羅子昭

2020年10月14日 11:16 PM

【美食天堂】酥脆蓬鬆「油條」的家庭作法

在家做酥脆蓬鬆的「油條」，再也不用到外面餐店買了！而且不用擔心衛生和用油問題。

美食天堂油條家庭作法麵粉

2020年10月09日 10:30 AM

白米粥是「世間第一補物」中醫師教你最補吃法

中華民族食粥的文化由來已久，自黃帝時代，即已「蒸穀為飯，烹穀為粥」。古人常稱讚粥飯為「世間第一補人之物」，無論是病後調養，或是平時保健，任何人都可以透過這一簡單、便宜的食療來補養身體。食米粥最常用的穀物即白米。五穀之中，又以粳米最好，粳米宜煮粥食用，但亦可當飯食用。熬米食粥，要有一定的方法，才能煮出養生好粥。

粥喝粥粳米糖尿病糜粥熬粥白米粥粳米粥滋補養脾胃

2020年09月23日 3:12 AM

【羅廚尋味】粥燙東星斑

羅廚製作的這道粥燙東星斑，完全用熱粥的高溫將魚肉燙熟，可將東星斑魚片最鮮美的味道完全激發出來，加之香濃純滑的靚粥湯底、配料的自然清香脆嫩，一起入口，可以體會到無以言表的幸福感！

羅廚尋味普照薈苑粥燙東星斑粵菜粥料理

2020年09月20日 2:16 AM

【電鍋料理】軟嫩不油的「日式叉燒」

這一道「日式叉燒」對於時下忙碌的家庭、減重的人相當適合，除了低醣又有豐富蛋白質，口感上因為採用先煎後燉煮的作法，讓日式叉燒軟嫩不油膩，好吃的讓人一片接一片停不下來，是一道老少皆宜的料理。此外，燉煮五花肉的醬汁也可以用來浸泡製作溏心蛋，是不是一舉兩得呢？

電鍋料理日式叉燒減重低醣

2020年09月06日 7:03 PM

【美食天堂】皮酥肉Q 烤鹹豬肉的作法

炎熱的夏天，你是否有食慾不振的現象呢？來一點鹹鹹好滋味的烤豬肉，搭配清香的白飯，除了飽腹也照顧了營養；而且大人小孩也都會喜歡。重要的是這道菜的料理過程一點都不困難，從醃料到烘烤，最後淋上自製醬汁，視頻都仔細說明，趕快來嘗試做看看吧！

美食天堂鹹豬肉

2020年08月31日 10:43 PM

1種粥五臟都補！小米粥養脾、黑豆粥補腎更好

五臟不好，喝粥來補。五色對應五臟，五穀也對應五臟，譬如小米粥養脾胃、黑豆粥補腎⋯⋯你應該喝哪種粥？熬粥，用什麽穀類好呢？從顏色講，五色的穀類，對應人的五臟。黃色為土，入脾胃；紅色為火，走心；白色為金，益肺；綠色為木，走肝；黑色為水，入腎臟。養肺最好用五色粥。因為肺乃相府之官，肺朝百脈，與五臟六腑都要打交道。

粥穀物五色五臟養肝養肺養脾胃補腎

2020年08月04日 9:49 PM

【美食天堂】蔬菜撈麵～受歡迎的美式中餐

撈麵是美國最受歡迎的美式中餐之一。趕快收看這個影片，並在幾分鐘內學會美式撈麵的做法！

美食天堂撈麵

2020年07月28日 11:17 PM

夏天喝綠豆粥解暑又養胃中醫推薦四季養生粥

普普通通一碗粥，卻有著治病養生的功效。不過一年四季，該喝的粥不一樣。春季天地俱生，萬物以榮，是天地生萬物的時間，是大自然生發的季節。這個季節是溫性發散的，人的體溫也是溫的，因此吃溫性發散的粥很養身體，如瘦肉粥。夏天需要偏寒涼性的粥來平衡身體，如綠豆粥。秋燥最易傷肺傷陰，需要滋陰性的食物來平衡身體，而喝粥則是

粥喝粥四季養生春季夏季瘦肉粥臘八粥涼性溫性

2020年07月23日 8:20 AM

白米粥稀、稠功效不同？中醫師：這樣熬粥最滋補

熬米成粥，要有一定的方法技巧，才能熬出真正養生的好粥。粥，有久遠的歷史了，在黃帝時期「始蒸穀為飯，烹穀為粥」。粥字本作「鬻」，俗稱為稀飯，但是，泡飯、水飯卻不是粥。熬粥宜用粳米（一種常見的大米）熬煮，熬出來的稀粥、稠粥，功效有別。我們常說「煮粥」，但嚴格的講，應該是「熬粥」，而且一定是文火慢慢熬，最有滋補效果。

粥熬粥煮粥砂鍋養脾胃養生滋補稀飯稠粥

2020年07月18日 11:48 AM

中醫教你煮6種養生粥降血壓、減肥去濕氣