家常菜

周末食譜:焦溜雞條
周末食譜:燒茄子
周末食譜:清炒毛豆仁
周末食譜:干燒大蝦
春風吹送,纖纖桂竹,風情萬種的搖曳著。郊外、市場,桂竹筍正熱賣。一堆堆身咖啡色的生筍,正吸引人。
每周食譜:白燒菜花
制法: (1)五花肉洗淨,在离皮5毫米處下肥瘦肉排斬成茸,放碗內,加雞蛋、調料,用少許清水攪拌起粘性,再把五花肥膘面上剞荔枝花刀,用調料腌好待用。 (2)把肉茸抹在肉面上,撒一層生粉,再抹光滑,改刀切成骨牌塊,待用。 (3)炒鍋上火,加油燒成六、七成熱,投料炸成金黃色。 (4)炒鍋上火,投入主料,加醬油、鹽、高湯,移小火燜至...
:蚕豆瓣50g、絲瓜150g、黑木耳少許 【調 料】:鹽少許、素易鮮少許 【作 法】:先將絲瓜刨皮、切條備用,黑木耳洗淨,起油鍋燒至5成熱,放入蚕豆瓣、絲瓜拉油至熟出鍋。然后起鍋放水,待水開后放入黑 木耳、拉過油的蚕豆瓣. 絲瓜一起煮沸出鍋;起鍋,鍋中放素上湯,加入全部材料,調味,打芡, 出鍋裝盆即可。 【特 點】:清新爽口
每周食譜:薑拌鮮藕
每周食譜:芫爆墨魚
芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有“廚房裡的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高,所以他有一定鎮靜和保護血管的作用,又可增強骨骼,預防小兒軟骨病。
每周菜譜:涼拌苦瓜
每周食譜:醬爆雞丁
自由時報 文/盧玲 攝影/記者沈昭良
每周食譜:蔥爆海參
夏季蓮花盛開,蓮花池美不勝收,也是蓮藕盛產之時,蓮藕是從根部到花朵,全株都能吃,經濟效用很高。
什錦肉
醬燒肉片
每周食譜:拔絲山葯(拔絲紅薯)
炸豬排
燙菜心
周末菜譜:椒油拌芹菜
周末菜譜:干炸魚片
周末菜譜:涼拌三絲
周末菜谱:軟炸裡脊
蔥炒吻仔魚
高麗菜心常被當成垃圾其實它最經濟實惠的高麗菜心生醃
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歐盟科技監管機構週四(5月28日)表示,在經過第一階段廣泛調查後發現,中國在線零售商Temu對平台上的非法產品銷售,未能採取足夠措施加以阻止,因此處以2億歐元(約合2.32億美元)的罰款。