家常菜

周末食谱:魚香茄子
材料﹕豬肉大里肌一磅、紅糟三湯匙、地瓜粉約一杯、菜油二杯。
周末食譜:沙鍋菜心
面對物價飛漲,媽媽們如何在家用有限的情況下,迅速確實地料理出一桌營養均衡的好菜,成了一門大學問。看看專業廚師林美慧,針對一般家庭,花點巧思做出一桌色、香、味俱全,經濟實惠的「梅花餐」
[原料]玉脂豆腐、木耳、紅蘿蔔、蝦仁、帶子、冬菇、西蘭花、韭黃。
“有味飯”就是飯、菜合一,簡單易做,節省時間,從營養角度來看,很適合上班一族自帶午餐。
千面黃瓜百變時尚吃
周末食譜:五香醬肉
周末食譜:魚香雞丁
全州以綠豆芽聞名,傳說,全州從前的府使以黃豆芽治癒了全州的風土病,從此,黃豆芽從未離桌。在鰣魚湯和煮黃豆芽的湯裡泡飯,在上面放醬蝦、拌黃豆芽、蔥、蒜、芝麻、香油、辣椒面熱吃的一種飲食。
周末食譜:糖醋大蝦
茄子好像是蔬菜裡可塑性最大的,茄子的做法實在是太多了,《紅樓夢》裡賈府吃茄子就是最好的一個例子。西餐中的茄子也有類似茄鯗,非常好吃的,做起來卻沒有那麼複雜。
周末食譜:香酥雞
一般人都認為煮咖喱是一件難事。最容易不過是到百貨公司去買一包現成的,剪開錫袋,加材料,煮開了就能吃。
腰果蝦仁 美麗豐胸
周末食譜:釀面筋
周末食譜:芝麻肉條
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