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我的最爱酸菜馅饺子，煮了三个开儿，饺子飘上来了，肚子鼓鼓的就熟了，可以出锅了。

红烧肉可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。今天作的是我家乡口味的红烧肉，注重的就是浓油赤酱，口...

秋天到了，又是喝汤进补的好季节，向来注意养生的香港人，当然也有针对秋天设计出来的好汤，而且现在在饭店里，只要...

猪血的老嫩与新鲜的猪血制作过程有关，如果新鲜的猪血在制作过程中火候掌握的不好煮的久了老了，火大了起气泡了，再...

除了上面介绍的品种，市面上还有南昆山小芋头、连南小芋头等。到市场购买芋头，要挑选个头端正，无干枯收缩硬化、无...

其实，先浸涨米后做饭的做法也十分方便，只要吃完饭后将下餐所需的米淘洗后放上水，或放水后到煮饭前再淘洗即可。

辣子疙瘩红油飘浮一层，配料色泽鲜艳，馅心清素，肉块酥烂，汤酸辣，香味扑鼻。

浇汁鲤鱼原料：鲤鱼一条调料：葱姜蒜、盐、蕃茄酱、醋、酱油、淀粉、白糖

在台湾住了十几年，想吃家乡菜的伊朗大兄，这回在台湾开起正宗的伊朗餐厅，端出马铃薯泥羊腱和香料鸡肉串，每一道都...

又有新食神要出炉了，台中22日上午举行一场，美国美食厨艺比赛，有来自全台23组选手，展现烹调工夫和创意，有些...

秋冬是养生保肝的最好季节，台东有间养生火锅店，坚持用本土的新鲜药草当食材，搭配精心配制的沾酱。有机火锅，吃过...

冬天到了，吃火锅怕腻了吗？不妨试试屏东万丹一家苦瓜羊肉炉，清甜的苦瓜加上现宰羊肉，可以用涮的也可以炖排骨，让...

简单好吃的捞面条

黑芝麻鸡肉墨西哥卷饼

好吃的阳澄湖“大闸蟹”,虽然没办法来到台湾，不过在台南，就有“饭店业者”,为了满足饕客们的味蕾，应景的将“美...

那里有好吃又便宜的美食呢?台北复兴北路上一家吴哥窟风味小吃，料多味美，大碗搁满意。老板娘还是前金边市长的千金...

口感细腻、爽滑的巧克力是很多人的最爱。为了能长久保存，日常生活中，人们会像储存其他食物一样，把巧克力也放进冰...

做一道健康营养又美味的菜,需要花一点点心思呀!这道汤品不错哦…

蜜汁叉烧鸭的做法

在中国古代，在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究"牛宜秩，羊宜黍，像直穆...

芋头和杭菊都是苗栗县铜锣乡的特产，铜锣乡农会特地将这两样特产结合，推出芋头和杭菊的客家风味餐。

蚵仔面线、大肠面线大家可能都吃过，但如果是鲍鱼面线，不晓得您有没有兴趣呢？台北市通化街内，最近就开了全台唯一...

炎炎夏日为孩子准备一盘清爽的炒乌龙吧!本道含有多样青菜，青菜中富含多种维生素及矿物质，加上洋葱中的“蒜素”...

记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海...

一汁多用------蒜香豆豉粉丝扇贝

鸡鸭心,最好是用刀切开半边,把里面的血丝清洗干净;鸡鸭胗和肠等,也要把肠内的粘液清洗干净,否则会有异味,那可...