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自从炸了2次丸子，不知道为什么，有时候就会想起来要炸东西，所以这个香蕉饺，是炸的－－－因为我想了一下，觉得不...

甜橙鱼米盅

香炸琵琶虾

俗话说“横切牛肉直撕鸡”，就是指牛肉的肌纤维粗而且韧，切牛肉时必须用快刀依横断面作片状薄切。否则，炒出来的牛...

夏天快到了，您做好防晒准备了吗？其实防晒不一定只从外表做起，台湾优鲜报今天告诉您，从体内开始做防晒，用吃的就...

幸福就像东坡肉一样

想像中肉夹馍,没去过西安,也不知道正宗的肉夹馍是啥味道,就凭着意念中的感觉做了下,味道还不错!

又到了酒商促销的季节，一家已经有242年历史的国际知名酒商，推出一款采用新式酿造饮法的白兰地。随着时代的演变...

前期为读者介绍了21世纪超强纯天然果汁—MonaVie(生命之树) ﹐这个由来自巴西的阿萨依果(Acai)和...

鱼肚为鱼鳔(浮沉器官)干制而成。有鲵鱼肚、黄鱼肚、鲴鱼肚、黄唇肚等，系中国传统名贵海味原料，也可作为滋补食品...

卤汁烧大排

葡萄干、杏仁片和马铃薯，对许多人来说，都是餐桌上美味料理的搭配食材。不过现在有厨师把它们变身为健康料理，把马...

五花肉本身已经有足够的油脂，口感通常不会太干涩，若怕炖煮时会让瘦肉部分太老，添加一两滴黑醋，可以让肉质软嫩一...

把煮熟的粉条、牛肉、木耳、菠菜、胡萝卜等各种材料切成丝炒后混在一起，调成的一道色味俱佳的菜肴。味道的色味极佳...

把牛头放在加葱、蒜、生姜的水里煮熟后，除去骨头, 然后压扁切成片，就变成了留有牛头美味的饮食。

炖排骨是将牛排切块儿加水煮熟，以佐料调味儿，再加萝卜、胡萝卜、香菇、银杏炖熟后吃的食物。

来自日本的道地和果子，以扎实馅料加上平价策略，在台创下佳绩。一粒红豆御萩不到40元，却可以吃到80公克的红豆...

东北风味的排骨炖豆角

超级拿手菜作品土豆泥扣肉

小帖士：简便的美味点心。

春天，天气从冷变凉爽，食物上的搭配其实也可以调整一下，例如口味和口感比较顺口一点的食物，像春天是樱花的季节...

巧做五种“有味”饭

“从化五道菜”充分体现从化美食从原料到烹饪技艺上的本土性、非季节性、普及性和特色性， 所选菜式原料以从化本土...

　　到小馆子里喝酒，有三样菜是必点的，一是回锅肉，二是泡鸡脚，再就是夫妻肺片。川菜里的回锅肉号称“天下第一香...

作为一名地质工作者，长年在野外工作，经常寄住在农民家中。有一年春天，房东大妈特意做了一碗蕨菜让我品尝，又鲜美...

西汉初淮南王刘安发明了豆腐，先前以瓜果为主打的素菜从此进入了一个发展的新阶段，正所谓“平淡是真”，“一身清淡...

　回锅肉，又称熬锅肉或会锅肉，它是将五花肉与清水白煮，取出切片下锅爆炒，等肉片煸出油并卷起后，便可装盘食之。