煮米饭香甜弹牙秘诀 加一食材营养翻倍
米饭一直是亚洲人最爱的主食之一。细腻弹牙的口感,淡淡的米香,无论配什么菜都能让人吃得津津有味。米饭为人体提供必需的碳水化合物,是日常活动所用能量的主要来源。
美食佳肴
从农场到餐桌 美国餐馆就地取材烹制美食

每年的夏末秋初是南瓜和红薯的收获季节,南瓜和红薯也就成了美国人季节性的食物,从11月最后一个星期四的感恩节到12月25日的圣诞节,美国人的节日大餐都少不了南瓜和红薯,就连星巴克都会推出南瓜味的咖啡。

日本妈妈把儿子涂鸦做成面包 成了餐桌上最暖心的风景

来自东京的面包师傅Ran在经营烘焙教室“konel”之于,也会在IG上更新自己的烘焙作品,其中最引人注目的,就是把儿子的涂鸦当做素材,制作成童趣满点的可爱吐司。

全美比萨谁家的最好吃?

谁的比萨饼最好吃?美国两座最大城市陷入食品大战。对芝加哥人来说,全国最美味的比萨非他们的深盘派莫属。走大片薄皮风格的纽约人却号称他们的才是全美最佳。

运动员必需矿物质 锰元素让你体力充沛

锰对于运动员及重度劳动者而言,是很重要的一种矿物质;对于一般人维护生理机能更为重要。锰是人体能量的来源,因为它参与我们体内多种生化反应,譬如使维他命C、H、B1能顺利被人体利用,发挥正常效能。如果缺乏锰,这些物质便无法进行分解,导致能量不够,此时人就会感到十分疲倦、劳累、有气无力,所以说锰是能量的来源。

入冬增免疫力防感冒 教你煮暖胃芋头排骨粥

芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾的功用。与排骨一同熬煮成粥,还能预防感冒、增加免疫力!

西瓜可以用烤的?印度106岁网红教你做火烤西瓜料理

一位印度106岁的老阿嬷大秀厨艺,她将西瓜当作锅,里面装上鸡肉等食材,用火烤来吃。

组图:“高雄限定”特色4美食 你吃过几种?

大家常说,台湾最美的风景是人,但是,台湾人最喜欢拍的风景,可能不是人,而是美食喔!如果有朋友到高雄玩,你想带他吃吃什么美味料理?4间具备有传统怀旧、文创餐饮、异国风味和在地美食的餐厅,推荐给外地来高雄的旅人,体验一下“高雄限定”的特色美食。

台湾网友热推五大炸鸡店 第一名是这家

“胖老爹”美式炸鸡窜红,在台湾掀起一阵炸鸡讨论热潮,旅游资讯平台《MOOK景点家》列出最新的排行榜,网友最爱的炸鸡店竟然是披萨店“拿坡里”的义式炸鸡。

庶民米食重新包装 粄条文化节彰显地方美食

“粄条”是街头巷弄庶民美食,在南台湾六堆客家聚落称粄条为“面帕粄”。屏东县政府为了彰显地方特色美食,11月11、12日两天在屏东公园举办“粄条文化节”将在地传统美食及庶民米食文化重新包装......

苦茶油顾胃降血脂 馋人要学的2种吃法

超级食物苦茶油,有优异的抗氧化功效,还能帮助恢复血管弹性、降血脂、改善内分泌失调。以下两种茶油食物,让你元气满满!

设计艺术双重奏 高姿美食与优雅设计餐展 Dinner By Design The Social Concierge隆重推出的新潮流的生活品味全情体验。将优雅的艺术设计与时尚的饮食风情, 用高姿态展现眼前。这两个晚上,是被喻...

川普访日吃过的汉堡成人气产品 供不应求

11月5日,美国总统川普(特朗普)携夫人搭乘空军一号专机抵达日本,展开亚洲之行的首站行程。川普当天在一处高尔夫球场与日本首相安倍晋三举行非正式午餐和球叙,而他们在午餐所吃的汉堡,如今已经成为人气产品,吸引大批消费者光顾,甚至出现供不应求的情况。

悉尼的韩国美食:Eastwood韩国餐厅Poong有三绝

韩式餐馆用Poong命名是因为他的凉面非常棒,用葛粉做出的凉面筋丝好,滑爽且养生,这是一绝!第二绝世Poong慢慢熬出的汤色泽乳白,纯香味浓,众多食客为汤而来Poong。第三绝,是Poong的韩式火锅与BBQ,怎么好你去吃过才知道!

面包变硬、薯片受潮怎么办?一招起死回生

多人有这样的苦恼:刚买回来的面包外皮香酥,面芯绵软有嚼劲,吃起来万般享受。可放进冰箱里久了,就失去了新鲜的口感,甚至变得硬邦邦,让人吃不下、扔不得;一包薯片开封时间久了,也会变潮、变软。

悉尼最好吃的汉堡包CHUR BURGER

在CHUR BURGER吃汉堡包时,千万别点CHUR BURGER的MILKSHAKE!据说这是品尝CHUR BURGER汉堡包的最完美组合,你绝对会爱上CHUR BURGER。

悉尼的韩国美食:名厨主理的“高句丽”烧烤

爱吃韩国烧烤的吃货们,一定要去Strathfield的“高句丽”韩国烧烤餐厅,韩国名厨主理,搭配的烧烤大餐绝对超值!

日本透明奶茶正夯 制作方法大公开

日本三得利公司(Suntory)于9月推出一款透明奶茶,上市后大卖,而其制作方法一直不为人所知,网上有多种推测版本传出。该公司日前将其制作方法公开,一方面消弭传言,另一方面也可以让消费者喝得安心。

去悉尼 St Ives吃法国大餐真的不虚此行

在悉尼上北区St Ives,有一家远近闻名的法国餐馆Rosedale Cottage,这是一座有着悠久历史的建设物,坐落在175 Rosedale Rd。推荐菜:Crisp Duck Leg confit脆皮鸭腿 、Angus Beef Fillet安格斯牛排。

不容错过的韩国美食 

因为味道独特出众,韩式料理的方法和食材被越来越多的国际厨师所采用。在鸡蛋中加入泡菜,就会有酸辣刺激的味道;抹上辣椒酱之后,鸡翅就会变得格外美味。 泡菜、辣椒酱和柚子茶是非常经典的韩式食材,在韩国已有百年历史,常用于传统料理中。这3种原料用途广泛,不仅非常适合搭配中餐,还可以给许多西餐料理增加不可抗拒的美味。

悉尼北岸有一家低调的法式牛排餐馆

悉尼北岸有一家低调的法国餐馆Brasserie l'Entrecôte,一道完美的招牌主菜:用最讲究的牛脊肉烹饪的牛排,配上秘制调味汁,自制的脆香的薯条和新鲜爽口的核桃沙拉,一杯红酒,不多也不少,优雅低调,是法国菜肴爱好者们最好的享受。

悉尼Eastwood人气旺旺私房菜——“够镬气”

要去“够镬气”(Wokking Inn)广东粤菜私房餐馆品尝佳肴,你得先预订座位,而且还要预订菜式,你可以点你想要吃的菜,哪怕是菜单上没有的!大厨推荐:胡椒白果薏米猪肚煲鸡,海蜇手撕鸡,够镬气小炒王,古法鱼,荷香糯米蟹。

组图:以天然食材做多彩意大利面 缤纷如虹

美国女子尼克逊(Linda Miller Nicholson)是食品艺术家暨作家,擅长制作各种造型的意大利面(包括通心粉),而且具有彩虹般的缤纷色彩。更难得的是,她都选用天然食材来制作,不但好看,吃起来也安心。

悉尼BIVIANOS海鲜餐厅 举办婚礼的好地方

BIVIANOS海鲜餐厅是举办婚庆典礼的好地方,从婚礼蛋糕到鲜花布景和摄影,每一个细节都能照顾周到,能将一场婚礼操作到美丽精致的极致。餐厅的美食非常的好吃,令宾客流连忘返。而且,BIVIANOS海鲜餐厅还提供地道的英式下午茶,令人仿佛走进了唐顿庄园!

“鼎素楼”——悉尼时尚“素”佳肴

地处Carlingford Village的鼎素楼的素食是悉尼美食的一绝,每到周末宾客满堂。推荐菜:北京鸭、梅菜炆扣肉、蚝皇炆鲍鱼仔、椒盐排骨、香酥鸭、红炆羊腩煲。

活血、通筋络 吃螃蟹必知的饮食宜忌

秋蟹肥美,还有活血、通筋络的功效。但是螃蟹该怎么吃才对呢?建议搭配“生姜加醋”一起吃,能中和寒性,可避免拉肚子或肠胃不适! 哪些人不适合吃螃蟹?

3步做“当归鲜鱼汤” 养肝又缓解眼疲劳

常常觉得眼睛疲劳、看不清楚吗?当归鲜鱼汤能够养肝明目,改善眼睛疲劳。把肝照顾好,视力也会变好!

曼谷街头美食的诱惑

这是个不需要美食指南的城市。 这是个在路边随便点一碗面、一串烧、一杯冰就能收获惊喜的城市。 这是CNN评选全球最好的23个街头小吃城市中拔得头筹的都市。 这,就是曼谷!

大厨教你做有嚼劲的意大利面

怎样做意大利面才好吃?大厨讲了好多好多,最重要的一点就是一旦水沸腾后加入约 2 匙海盐,然后加入意大利面条;一般的面条需要煮10 到 12 分钟左右,薄细面条 6 分钟左右。

吃腻了国民版鸡蛋料理吗?看看这些提升品质小技巧

鸡蛋是国民料理排行榜第一名,很多人每周都会吃到鸡蛋料理,随便买个便当里面肯定有一个卤蛋、煎荷包蛋或一份蕃茄炒蛋,家常餐桌上也常见这些菜色。你吃腻了国民版的鸡蛋料理吗?来看看ㄧ些不特别费功夫的提升品质的小技巧。

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