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抗寒营养师调配低热量火锅正夯

冷气团发威，气温越来越低来吃暖呼呼的火锅最舒服，不过很多人爱吃又怕胖，现在就有火锅业者推出低热量火锅，每一锅都由专业营养师调配，有鱼有肉有虾，菜色丰富，但热量不高，其中最低火锅的只要５２０卡，比一份日式咖哩饭还要低。

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抗寒营养师调配低热量火锅正夯
冷气团发威，气温越来越低来吃暖呼呼的火锅最舒服，不过很多人爱吃又怕胖，现在就有火锅业者推出低热量火锅
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“怪物寿司”的秘密
日本料理近年来在纽约人气极高，在曼哈顿的街头巷尾，处处可以看到大大小小的日本料理店。什么是好的日本料
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龙年年夜菜真的有“龙”
（大纪元记者袁丽澳洲悉尼报导）2012年1月22日，中国农历新年——龙年的除夕，在悉尼的巴乡蜀香川菜
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古早味面摊传香45年
春节假期餐餐大鱼大肉，想让肠胃放松一下吗?不妨来趟台北市晴光市场，品尝道地的古早面，经营45年的这家面摊，综合面不只料多实在，汤头
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龙年品龙菜
龙在中国传统代表吉祥和尊贵，中国人一向对龙年情有独钟。瞧各大医院爆棚，准妈妈们抢生龙子，就知道龙年多
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精选2012龙年十大年夜饭菜谱
2012年中国新年到了，一年一度的年夜饭是全家人团聚幸福的日子。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，一家人享
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醉龙梦餐馆　
醉龙梦餐馆老板兼主厨刘明龙先生已有35年厨师经验。他会做一万多道菜，1994年被评为中国特一级厨师。
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食美味欢聚新旺城
华埠粤菜王牌酒家“新旺城”，全新装修，交通方便，菜肴品种多样，龙虾鲜鲍，家乡小炒，丰俭由人，喜庆餐宴
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三阳开泰　吃饺子过新年
再过几天就是皇历新年了，欢度新年，这一期我们提供读者三阳开泰蒸饺的做法让大家在家开开心心动手做蒸饺，
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一道简单的日本营养料理
在日本生活，人们会经常在超市里看到一种水果，它在日文里叫“アボカド”，中文是“鳄梨”。下面给大家介绍
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年菜轻松做(1)富贵养生烩海参
“富贵养生烩海参”是川菜家常海参的延伸佳肴，鲜美味浓，肉嫩滑软......
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风味菜谱：法国福乐里香脆猪耳伴洋葱炒粉丝
此外，福乐里葡萄酒可以搭配博若莱的当地风味佳肴，例如：烧羊腿、家禽或白肉等，酒与菜肴相互作用，让用餐者回味无穷。福乐里葡萄酒在13
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学做简易的宴客菜
传统的社会，做菜是女人应该学会的事，现在男人也学会菜肴烹饪等十八般武艺，无论男人、女人，学会做菜还是
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炒上海小白菜秘笈
【大纪元2012年01月02日讯】荤素搭配是每个人日常饮食的必修课，如果掌握了笑晨的“炒上海小白菜秘
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简单易做的海鲜米粉汤
老妈透过声音一个步骤、一个步骤细心的教会我。一碗海鲜米粉将分隔两地的我们心系在一起，满满都是关爱…
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法国第一个获得米其林星级餐厅
一日有三餐，看似寻常事，但是，法国名厨师帕特里克‧翁理胡（Patrick Henriroux）却认为
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好吃的红烧茄子
搬进现在住的小城不几天，就结识了住在隔壁的邻居萨拉。萨拉来自伊朗，有两个漂亮的女儿。她俩有着一双中国
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番薯新料理发现创意美滋味
番薯是台湾本土很健康的食品，昔日称为番薯子，如今即将翻身成为番薯王。“番薯王创意料理竞赛决赛”22日
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纽约最经典的犹太餐馆
俗话说“民以食为天”，意思是食物是人们赖以生存最重要的东西。按理说吃的饱、穿的暖，就该满足了。事实上
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丹麦圣诞小吃——胡椒坚果
胡椒坚果（Peper Nødder），可不是坚果，这种小圆饼干的名字让我不理解了很久，直到一天，同事
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世界上拥有最健康美食的九个国家
美国被连续评为全球最肥胖国家，快餐发源于此。美国人拥有较高的心脏病发病率，糖尿病发病率。外国食品进入
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法国普威里卡德（Puyricad）牌美味巧克力
在巴黎中心小岛的对面，悄然出现了一家精致、特别而又可爱的小店。这是在巴黎开业的第四间普威里卡德巧克力
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日本梦幻蔬菜法国名厨超爱
法国顶尖厨师布利法看着从叶尖到带着淡淡芳香的叶梗都不带一丝苦味的菠菜，他从未梦想能烹煮这样的青嫩幼苗，全靠1位他非常珍视的日本菜农
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芽庄越南餐厅
这碗越南河粉汤面看上去并不特别，啜一口却觉得一股清鲜香入胃，白色的汤是新鲜牛骨加葱、姜、洋葱等去腥调
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初冬邂逅韩国美食
一部《大长今》让人们见识了韩国美食的精致与严谨。时近寒冬，正是驱寒进补之时。位于法拉盛北方大道的韩式
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芽庄越南餐厅
这碗越南河粉汤面看上去并不特别，啜一口却觉得一股清鲜香入胃，白色的汤是新鲜牛骨加葱、姜、洋葱等去腥调
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初冬邂逅韩国美食
一部《大长今》让人们见识了韩国美食的精致与严谨。时近寒冬，正是驱寒进补之时。位于法拉盛北方大道的韩式
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《优尚生活》从满汉全席看饮食精髓
（大纪元记者梁珍香港报道）现今因为生态环境改变，餐饮名家陈植汉Louis坦言，百分之七十以上的珍贵食
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优尚生活专访《满汉全席大全》作者陈植汉
（大纪元记者梁珍香港报道）满汉全席被称为中华八大菜系之一，因食材珍稀，已成绝响。香港作为美食天堂，满
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天冷喝补汤广式汤品夯
这几天天气冷，不少民众都想来碗暖呼呼的热汤，有业者突发奇想，将汤品做了不少变化，像是加入云吞的鸡汤，以及改良自酸菜白肉锅的酸菜浓鱼
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猪肉飨宴百变好滋味
猪肉是中国菜的重要原料，中国人喜爱吃猪肉，也是世界上养猪最多的国家，原因在于猪肉的经济价值很高，一只
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蝴蝶夫人来自日本的料理
“蝴蝶夫人”是著名作家普契尼（Giacomo Puccini）创作的，在艺术界享有盛誉的著名歌剧。至
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略谈法国布列塔尼的特色美食：煎饼（一）
位于法国西北部的布列塔尼半岛（Bretagne）由四个省份组成，地处英吉利海峡（la Manche）
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海南鸡低温闷熟皮Q肉软嫩
说到南洋料理，海南鸡饭绝对是代表之一，台北有一家店，老板只用鸡腿肉作料理，以85度低温闷熟，让鸡肉软嫩柔滑，加上吸饱高汤的米饭，每
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苹果片——丹麦圣诞前夕的热门甜点
西方社会传统的圣诞节在十二月，但庆祝圣诞的气氛在丹麦从十一月就拉开序幕了。公司同事、朋友和学校为孩子
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巴黎将主办“欧洲面包”展
（法国大纪元记者李归燕报导）巴黎将主办“欧洲面包”行业展，时间是：2012年3月3日至7日。地点在：
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法国名厨展示餐饮艺术
人们评价一个优秀的厨师，就是要看他的厨艺。但是，品尝法国美味大餐，却如同欣赏艺术作品一样，它是由厨师
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秋蟹正肥创意大沙公10吃
秋天是品尝螃蟹的好时机，高雄有业者选用鲜甜的大沙公，一口气推出10种吃法，除了有传统的椒盐、姜葱或是
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臭豆腐拌炒小鱼创意料理下饭
新北市新店外来人口多，美食更是琳琅满目，艺人豆花妹这回受新北市府邀约，担任新店美食代言人，豆花妹首推一家在地35年的山东餐馆，老板
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食在新旺城
深受华埠新雨旧知欢迎的粤菜王牌酒家新旺城，一直以菜肴多元、薄利多销、出品精良，名驰华人个大社区，从业
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独一无二 “温屋”赞岐乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称“日本三大面条”，是日本料理店不可或缺的主
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竹笋炒肉丝
小时候，我和妹妹顽皮时，妈妈会说一句话，等会请你们吃竹笋炒肉丝，妈妈所谓的竹笋炒肉丝，是要拿竹子修理
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韩式自助烧烤店牛村
24小时营业的自助烧烤店“牛村”，位于7号地铁终点站，法拉盛图书馆对面，百利停车场就在附近，免费泊车
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美食满屋
位于华埠包厘街的“美食满屋”以其质地上乘的正宗驰名道地上海浙江菜及做工精致可口的港式点心、上海点心打
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喜事达雪糕店
喜事达雪糕店环境舒适、整洁，工作人员热情周到，提供多种口味冰淇淋、蛋糕等。其中绿茶、芋头、椰子、芒果
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香味四溢三杯土鸡
用猪油、酱油、料酒装入陶瓮中放在灶上用炭火慢慢烧煮，烧好的鸡肉香味四溢，众人闻香而至，隔壁的官厨，一
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小吃变大菜扁鱼蛋酥卤白菜
卤白菜内容很丰富，加上香菇、扁鱼、蛋酥，变身成宴客菜也广受欢迎...
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鲜！鲜！鲜！美国石蟹季开始了
对于喜好海鲜的人，美国的石蟹季节期待已久，10月15日是捕捞石蟹季节的开始，鲜美的石蟹螯开始陆续上到
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阿参盅菜
介绍阿参盅菜的食材与做法
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家乡斋
家乡斋
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