要健康有方法!简易每月自我健康检查
健康的人的身体机能表现在日常生活“吃、喝、拉、撒、睡、体温分布、流汗、精神、情绪、身体感觉”应该要有的表现。在临床上身体检查上,非常重要。
养生之道
咖啡因利尿?会导致脱水吗?

长时间以来,人们都在传说咖啡因是利尿剂。对一些人来说,这相当于在建议:有脱水危险的人,或在极其炎热的天气里,不要喝含咖啡因饮料。这个建议的用意或许很好,但却是错误的。咖啡因是一种弱利尿剂,如果不超量摄入,人体很快就可以获得耐受性,不至于导致慢性脱水。

鸡蛋达人教你正确解读标签

彩蛋和兔子在复活节里一直扮演着重要的角色,它们象征着新的生命。今天我们来到位于列治文市8号路的兔子河农场(Rabbit River Farms),向兔子大叔Steve Easterbrook讨教一下鸡蛋的基本知识,消费者如何根据自己需要选购...

17种不健康鱼虾蟹 为何不要吃 + 吃什么鱼好

鱼既可以成为强效的营养食物,也可能引发严重炎症、甚至中毒。这取决于你吃哪种鱼。鱼是很好的ω-3多不饱和脂肪酸来源。但由于石油排放等原因,一些鱼的鱼肉中积存了汞等多种重金属,即便是少量摄入,也可能给人体带来灾难性的影响,对发育中的胎儿尤其危险。据目前了解,汞也会威胁成年人的心脏健康,可致心脏病发作和高血压。

老董坚持“良心酿造” 大芳酱油红遍北港

走过一甲子的大芳酱油,创立以来一直秉持古法酿造长时间自然发酵方式,让大芳奠定了品质与味道的纯实,也曾荣获金牌奖及金厨奖,今年91岁的大芳酱油董事长蔡文斌说,大芳酱油坚持“先顾健康、再求好吃”的理念,虽然化学合成酱油快速又好赚,但他还是坚持古法酿造,蔡董事长说:“我绝不做那种让人吃了不安心的酱油,我有我的坚持,从做酱油开始,我就从没改变过!信用是做生意的根本。”

营养赛人参的普通菜 可惜很少人知道

近年来,在欧美、日本、香港等地,用蕃薯叶(也称地瓜叶)制作的食品摆上了酒店、饭馆的餐桌。根据研究表明,食用地瓜叶,有增强免疫力,预防贫血、高血压,以及改善更年期症状等的养生功效。以下是网友推荐的蕃薯叶功效和制作方法: 1.每天...

纯酿米醋价格亲民 程启宗回馈大众

养蜂多年的程美生技食品,因缘际会发现了一个高耐酸菌种,研发了纯蜂蜜清醋及纯酿米醋,由于风味甘醇,价格又实惠,深受消费者青睐。老板娘陈翠华说:米醋是以天然的米为原料,整个制作过程要九个月到一年,纯蜂蜜清醋更是高成本,不易酿造。

东方食养智慧 坚持古法 传承文化

而“古早传统物理压榨制程”是将植物种子、或果仁、果肉、胚芽、果皮(如:大豆、亚麻仁籽、芝麻、花生、苦茶籽、葡萄籽、酪梨、椰子蓉、米糠......)等,这些可用来取得“植物油脂”的原料,进行破碎、加热软化后,以“压榨取油”,这是人类数千年以来,使用“物理方式”的制油方法。

陆女连吃5天春笋呕血1斤 春季当心胃溃疡出血

春分时节,鲜嫩的春笋开始频频出现在家庭餐桌,不过如果你平素有胃溃疡,这道美食可不能贪吃。近日浙江杭州市就有一位中年女士,在连吃五天春笋后呕出一斤血。

想不到鱼油等8种保健食品 吃太多反有害健康

目前市面上有很多“超级保健食品”,但你需要记住,摄取营养多不一定是好。有些食品适量吃有好处,大量吃则害处很大。ω-3脂肪酸和鱼油、鲔鱼、肉桂、肉豆蔻、咖啡、动物肝脏、十字花科蔬菜和巴西坚果等八种健康食品就是如此。

求助!一有压力就想吃东西

当你遇到一连串令人烦心的事时,会不会有去厨房找甜品和薯片的冲动,或是一定要吃过炸鸡、汉堡加可乐才会感觉淡定些? 情绪化进食 两个月不见,朋友路上一见到裹着大衣的Sunny就问:“是不是怀孕了?” Sunny一脸的无奈:“直接说我胖就行了...

薰屋:好果邻居 在意台湾农民的好商家

台湾水果真的是闻名世界。我去日本、美国旅行,都能见到台湾水果的踪迹。那么在地台湾人就更应该学习感恩,因为不仅能够品尝到台湾多种水果,也能在好果邻居里品尝到其他国家的鲜美果物。在家忙着照顾小孩或工作的小资族朋友有福了,只要在网路上点选喜爱的水果,三日内就可以收到新鲜有品质的国内外水果,效率很快速喔!

深海鱼小心吃 这两种鲔鱼含汞超标

深海鱼做的生鱼片如今随处可见,很多人也喜欢用来烧烤。然而一项最新研究指,由于亚洲大气中的汞排放对北太平洋水域造成持久污染,夏威夷捕获的大眼鲔鱼和黄鳍鲔鱼(金枪鱼)含汞量逐年上升,平均已超出食用安全标准,但由于美国尚未将金枪鱼的汞含量纳入法规,消费者目前尚无安全保障。

三款适合春季的养生美味靓汤

立春过后,阳气渐动,生机渐长,但此时寒气仍浓,还需多加照顾身体,御寒保暖配合饮食均衡,老人、小孩亦需多种营养增强体质,不要过于偏食,可多喝平和的汤水以调整机体平衡。这里介绍一款天麻鲈鱼汤(用三文鱼头亦可)。

魔芋不只“零热量” 5大养生功效与5大避忌

魔芋(蒟蒻)是一种独特的食品,既饱腹,热量又极低。它含有的水溶性膳食纤维,获多方证实具有减肥功效,吃魔芋还能降血糖、降胆固醇、血压和血脂,并改善便秘等。在介绍三种美味魔芋粉丝(蒟蒻面)的做法前,本文也将提醒您吃魔芋食品或其萃取补充剂的注意事项。

食疗养生 洋葱的配料与作法

洋葱中的大蒜素因有很强的杀菌能力,嚼生洋葱还可以预防感冒。煮熟的洋葱中蒜素含量较少,蒜素可以消除饥饿感,也常被用作减肥食材。

替代砂糖的11种天然糖 甜菊糖、雪莲果最健康

以砂糖为代表的精制糖可称得上是健康杀手:除了让人发胖,还会导致心脏病、糖尿病和癌症等多种疾病。遗憾的是,人们往往不知不觉中吃了太多的糖。所幸在天然糖中,我们还拥有甜菊糖、雪莲果糖浆这样的健康之选;另有一些天然糖如木糖醇需要慎食;还有一些天然糖,营养学家建议完全不要食用。

薰屋:料理厨妈好助手 芽比椰子油 芝麻酱 白芝麻酱

百分百的椰子油来自芽比,100%纯天然初榨冷萃。现值冬天,所以椰子油呈现白色的固状;天气热时,则变成完全透明状喔。芽比椰子油适合煎、煮、炒、沾。来看看厨妈今天用芽比椰子油料理什么好菜来照顾心爱的家人。

阿里郎能量离子水(简称“能量水”)在韩国、美国、欧洲、港台、澳洲、中国陆续推出之后,不断收到各地用户的大量激情反馈,很多用户不仅仅是购买几个,而是购买几十个馈赠给亲友,甚至有人放弃原来的高薪工作,干起了离子水龙头的经销商!人们发现:阿里郎能...

薰屋:好油好帮手St. Malo圣马罗酪梨油 加拿大顶级冷榨芥花菜籽油

住娘家都是妈妈为全家煮食张罗三餐,这次有加拿大原瓶原装进口的冷榨优质、纯天然、品味、营养、安心、尊重环境、多重国际认证的顶级冷榨芥花菜籽油和圣马罗酪梨油,来当她的厨房助手。

骨质疏松症骨量减少怎么办?专家教你吃三餐

预防骨质疏松症的一种方法是实施相应的饮食计划。结实的骨骼是可以吃出来的。如果您的医生已经做了这方面的提示,或者您仅只是希望着手好好预防,本文将为您介绍通过一日三餐自然强壮骨骼的方法。

中国新年是是华人社会最大的传统节日。《说文解字》中“年”的意思是“五谷大熟”。古人丰收后要感谢神明保佑,因此举行谢神祭祀并祈祷来年风调雨顺的重要仪式。过年的时候南方人要吃汤圆,北方人要吃饺子。 对北方人来说,除夕夜十二点吃饺子谐音“更...

这四类人要慎吃鱼!盘点吃鱼禁忌

“年年有余”是过华人新年最常听到的吉祥话,鱼是家家户户团圆饭中不可少的菜肴。鱼的营养价值极高,不过,当今环保和食安意识高涨,吃鱼并非百无禁忌,让我们听听专家怎么说。

做到这几点 糖尿病患过年也能吃大餐

节日大餐和酒一定会让血糖飙升吗?这可不一定。据美国糖尿病学会(ADA),只要稍加准备和注意,仍然可以享受年节美食。专家也提醒,服用或注射胰岛素的1型糖尿病患者,节日饮酒还需防止低血糖。

全能健康甜点:美式果仁青柠派

青柠在保健食材中可称得上全能健将,青柠派(Key Lime Pie)则是一款经典的美式甜点,不但夏日食用清凉爽口,也适合过年时阖家享用。它的口味不太甜,略带一丝咸;制作起来也超简单。

过年吃什么鱼? 中医师推荐这四条鱼

鱼是华人年夜饭中不可少的吉祥开运菜,象征“年年有余”的寓意。在中国农历新年即将到来之际,有哪些营养价值高的鱼可选为食材?从购买到料理,如何防范食源性疾病以免吃出毛病?

新研究:吃高可可的巧克力 有助大脑年轻化

之前有许多研究发现黑巧克力对人的身体健康特别有好处。近期日本内阁府及大型食品公司明治公司共同研究亦显示,如果人持续摄取含有高成分可可的巧克力(即黑巧克力,Dark chocolate),可能有助于脑的年轻化。

网上流传不吃晚餐可减少脂肪堆积,体重可望减轻,而饥饿能增强抵抗力。那么实际上是不是这样呢?台湾营养师说,少吃一餐不一定瘦得快,且长期不吃晚餐,可能让身体肌肉减少,免疫力下降,人也会疲倦无力。

促进排毒解毒 多吃五颜六色的植物

要对抗我们每天接触的毒素,有一个方法惊人地简单,就是摄入植物营养素(phytonutrient)。

健康专家的早餐之选:自制奶香浆果泥

想像一下,将蓝莓、覆盆子、草莓混合在一起,再添加其它一些健康超级的食材,搅拌出一杯酷爽的奶香莓果果泥,一定会让你满心期待,笑得合不拢嘴。你不需要停留在想像,了解它的超级保健功效之后,你可以在家调制这款让人垂涎的果泥。

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