想不到鱼油等8种保健食品 吃太多反有害健康
目前市面上有很多“超级保健食品”,但你需要记住,摄取营养多不一定是好。有些食品适量吃有好处,大量吃则害处很大。ω-3脂肪酸和鱼油、鲔鱼、肉桂、肉豆蔻、咖啡、动物肝脏、十字花科蔬菜和巴西坚果等八种健康食品就是如此。
养生之道
求助!一有压力就想吃东西

当你遇到一连串令人烦心的事时,会不会有去厨房找甜品和薯片的冲动,或是一定要吃过炸鸡、汉堡加可乐才会感觉淡定些? 情绪化进食 两个月不见,朋友路上一见到裹着大衣的Sunny就问:“是不是怀孕了?” Sunny一脸的无奈:“直接说我胖就行了...

薰屋:好果邻居 在意台湾农民的好商家

台湾水果真的是闻名世界。我去日本、美国旅行,都能见到台湾水果的踪迹。那么在地台湾人就更应该学习感恩,因为不仅能够品尝到台湾多种水果,也能在好果邻居里品尝到其他国家的鲜美果物。在家忙着照顾小孩或工作的小资族朋友有福了,只要在网路上点选喜爱的水果,三日内就可以收到新鲜有品质的国内外水果,效率很快速喔!

深海鱼小心吃 这两种鲔鱼含汞超标

深海鱼做的生鱼片如今随处可见,很多人也喜欢用来烧烤。然而一项最新研究指,由于亚洲大气中的汞排放对北太平洋水域造成持久污染,夏威夷捕获的大眼鲔鱼和黄鳍鲔鱼(金枪鱼)含汞量逐年上升,平均已超出食用安全标准,但由于美国尚未将金枪鱼的汞含量纳入法规,消费者目前尚无安全保障。

三款适合春季的养生美味靓汤

立春过后,阳气渐动,生机渐长,但此时寒气仍浓,还需多加照顾身体,御寒保暖配合饮食均衡,老人、小孩亦需多种营养增强体质,不要过于偏食,可多喝平和的汤水以调整机体平衡。这里介绍一款天麻鲈鱼汤(用三文鱼头亦可)。

魔芋不只“零热量” 5大养生功效与5大避忌

魔芋(蒟蒻)是一种独特的食品,既饱腹,热量又极低。它含有的水溶性膳食纤维,获多方证实具有减肥功效,吃魔芋还能降血糖、降胆固醇、血压和血脂,并改善便秘等。在介绍三种美味魔芋粉丝(蒟蒻面)的做法前,本文也将提醒您吃魔芋食品或其萃取补充剂的注意事项。

食疗养生 洋葱的配料与作法

洋葱中的大蒜素因有很强的杀菌能力,嚼生洋葱还可以预防感冒。煮熟的洋葱中蒜素含量较少,蒜素可以消除饥饿感,也常被用作减肥食材。

替代砂糖的11种天然糖 甜菊糖、雪莲果最健康

以砂糖为代表的精制糖可称得上是健康杀手:除了让人发胖,还会导致心脏病、糖尿病和癌症等多种疾病。遗憾的是,人们往往不知不觉中吃了太多的糖。所幸在天然糖中,我们还拥有甜菊糖、雪莲果糖浆这样的健康之选;另有一些天然糖如木糖醇需要慎食;还有一些天然糖,营养学家建议完全不要食用。

薰屋:料理厨妈好助手 芽比椰子油 芝麻酱 白芝麻酱

百分百的椰子油来自芽比,100%纯天然初榨冷萃。现值冬天,所以椰子油呈现白色的固状;天气热时,则变成完全透明状喔。芽比椰子油适合煎、煮、炒、沾。来看看厨妈今天用芽比椰子油料理什么好菜来照顾心爱的家人。

阿里郎能量离子水(简称“能量水”)在韩国、美国、欧洲、港台、澳洲、中国陆续推出之后,不断收到各地用户的大量激情反馈,很多用户不仅仅是购买几个,而是购买几十个馈赠给亲友,甚至有人放弃原来的高薪工作,干起了离子水龙头的经销商!人们发现:阿里郎能...

薰屋:好油好帮手St. Malo圣马罗酪梨油 加拿大顶级冷榨芥花菜籽油

住娘家都是妈妈为全家煮食张罗三餐,这次有加拿大原瓶原装进口的冷榨优质、纯天然、品味、营养、安心、尊重环境、多重国际认证的顶级冷榨芥花菜籽油和圣马罗酪梨油,来当她的厨房助手。

骨质疏松症骨量减少怎么办?专家教你吃三餐

预防骨质疏松症的一种方法是实施相应的饮食计划。结实的骨骼是可以吃出来的。如果您的医生已经做了这方面的提示,或者您仅只是希望着手好好预防,本文将为您介绍通过一日三餐自然强壮骨骼的方法。

中国新年是是华人社会最大的传统节日。《说文解字》中“年”的意思是“五谷大熟”。古人丰收后要感谢神明保佑,因此举行谢神祭祀并祈祷来年风调雨顺的重要仪式。过年的时候南方人要吃汤圆,北方人要吃饺子。 对北方人来说,除夕夜十二点吃饺子谐音“更...

这四类人要慎吃鱼!盘点吃鱼禁忌

“年年有余”是过华人新年最常听到的吉祥话,鱼是家家户户团圆饭中不可少的菜肴。鱼的营养价值极高,不过,当今环保和食安意识高涨,吃鱼并非百无禁忌,让我们听听专家怎么说。

做到这几点 糖尿病患过年也能吃大餐

节日大餐和酒一定会让血糖飙升吗?这可不一定。据美国糖尿病学会(ADA),只要稍加准备和注意,仍然可以享受年节美食。专家也提醒,服用或注射胰岛素的1型糖尿病患者,节日饮酒还需防止低血糖。

全能健康甜点:美式果仁青柠派

青柠在保健食材中可称得上全能健将,青柠派(Key Lime Pie)则是一款经典的美式甜点,不但夏日食用清凉爽口,也适合过年时阖家享用。它的口味不太甜,略带一丝咸;制作起来也超简单。

过年吃什么鱼? 中医师推荐这四条鱼

鱼是华人年夜饭中不可少的吉祥开运菜,象征“年年有余”的寓意。在中国农历新年即将到来之际,有哪些营养价值高的鱼可选为食材?从购买到料理,如何防范食源性疾病以免吃出毛病?

新研究:吃高可可的巧克力 有助大脑年轻化

之前有许多研究发现黑巧克力对人的身体健康特别有好处。近期日本内阁府及大型食品公司明治公司共同研究亦显示,如果人持续摄取含有高成分可可的巧克力(即黑巧克力,Dark chocolate),可能有助于脑的年轻化。

网上流传不吃晚餐可减少脂肪堆积,体重可望减轻,而饥饿能增强抵抗力。那么实际上是不是这样呢?台湾营养师说,少吃一餐不一定瘦得快,且长期不吃晚餐,可能让身体肌肉减少,免疫力下降,人也会疲倦无力。

促进排毒解毒 多吃五颜六色的植物

要对抗我们每天接触的毒素,有一个方法惊人地简单,就是摄入植物营养素(phytonutrient)。

健康专家的早餐之选:自制奶香浆果泥

想像一下,将蓝莓、覆盆子、草莓混合在一起,再添加其它一些健康超级的食材,搅拌出一杯酷爽的奶香莓果果泥,一定会让你满心期待,笑得合不拢嘴。你不需要停留在想像,了解它的超级保健功效之后,你可以在家调制这款让人垂涎的果泥。

远离常见眼病 多吃这8种营养素

视力可能是人的五官中最为重要的。虽然眼睛的健康与整体健康密不可分,但有一些营养素对眼睛来说尤显重要。这些营养素有助于维持眼睛的正常功能,保护眼睛免受有害光的侵害,并可预防老年性的退行性疾病。

喝咖啡上瘾?9种饮品帮你完美转身

让人喝咖啡上瘾的通常不是咖啡因,而是咖啡的文化地位。咖啡已经俨然成为美国人生活中的仪式,人们习惯于在一天之始享受一杯晨间咖啡。虽然适量喝点咖啡不一定是坏事,但每天喝一杯以上,却可能引起脱水、肾上腺过度疲劳,并让人感到心绪不宁。对咖啡因敏感的人尤其如此。

2016保健风潮的迷思:椰子油 骨汤 热瑜伽

关心健康的读者会发现,一些流行的保健法常常是来去匆匆。其中究竟哪些有益、哪些无益,甚至有害呢?本文聚焦2016年保健风潮中之三种,汇集了一些权威医学专家和营养学家的观点。是否要将它们带入2017年?由您来决定。

午晚餐经常靠外食解决的人,吃过多肉类或其加工食品,会导致不是青菜摄取量不够,就是动物性脂肪摄取过剩。如果你也是这样,最好利用一天当中最可能在家享用的早餐,把失衡的营养均衡回来,这对想减重的人来说尤其重要。

用植物性食物配餐已经越来越成为热门话题。专家们一直都在强调多吃蔬菜和水果对健康的重要性。其实,选择植物性食物配餐,减少对肉食的依赖还有一个好处就是可以大幅度降低对环境的影响和破坏。哪怕是一点小小的改变都会有助于环境保护,您不需要成为一名素食...

节日餐桌上  5种消脂又美味的菜肴

冬天是味蕾的假日。圣诞、元旦、新年……平时对食物热量步步为营的你,到了这时恐怕也难忍诱惑。为了不让体重脱离掌控,不妨在餐桌加上这几种消脂又美味的菜肴,怀着幸福的心情享受圣诞大餐。

正在流行的超级水果──番石榴

番石榴被誉为超级水果,因为它的众多健康效益,正在快速成为人们最喜欢的食品。

助眠、醒酒、去除疼痛 “泻盐”的五种强大功效

泻盐(Epsom Salts)得名于其产地--英国埃普索姆(Epsom)镇,是一种天然产生的硫酸镁矿物质。自1680年被发现以来,泻盐在人类社会中一直占着重要地位,被广泛使用在健康和园艺上。实际上,具有神奇功效的泻盐所能够给予我们的帮助是方方面面的。

自制低糖蔓越莓调味汁 感恩节大餐健康伴侣

再过几日就是北美的感恩节,很多家庭的节日餐桌上都少不了烤火鸡,酸酸甜甜的蔓越莓酱汁是其传统配料。蔓越莓堪称上佳的天然抗菌保健水果,不过,市售调味汁和果酱往往糖分过高。这里介绍一款自制蔓越莓酱汁,不但可放心用来佐食火鸡或其它烧烤肉类,而且还有额外的营养功效。

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