饮食健康 | 第4页

饮食健康

吃剩的食物要不要丢弃？如果怕丢弃可惜，都把它吃掉放在肚子里，好不好？不行。吃得太多，却会令人消化不良。按《千金要方》，平常的饮食应该节制，可是贪味或怕丢了可惜，就吃得多了、吃得太饱了，腹中产生太多废气而感觉胀膨膨的，也可能致生上吐下泻的那种病，古人称之为“霍乱”，现代人称之为“肠胃炎”。

中医肠胃病食物养病饮食健康

2017年05月18日 8:33 PM

2小时喝下3杯咖啡因饮料美16岁少年猝死

1杯拿铁、1杯大杯汽水和1罐能量气泡饮，成了美国南卡罗来纳州1名少年的致命组合，他在2小时内喝下这些饮料后猝死，引发咖啡因过量风险的警告。台湾医师指出，咖啡因虽可提神，但过度摄取恐增心律不整风险，呼吁出现头痛、心跳加速、手脚冰冷等就该减量。

咖啡因拿铁能量饮料猝死

2017年05月17日 7:49 PM

香蕉一身都是宝皮和花都可入药

香蕉含有丰富的营养成分，包括蛋白质、糖、脂质、碳水化合物、粗纤维、果胶、β胡萝卜素、维他命B1、B6、C、E、P及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等，其中钾的成分是百果之冠，镁的成分也高，并被证实有防癌之功。

香蕉香蕉皮香蕉花香蕉功效

2017年05月16日 10:38 AM

帮助细胞再生的6种食物

人体有许多方式进行“自我修复”，最能帮我们理解这一点的就是细胞再生及再生医学（又称组织工程学）——探索干细胞和细胞再生的医学领域。膳食在人体再生循环中起着重要作用，食物的选择就像建筑材料。新生细胞的质量取决于当时可用的建材。吃对食物，再生的细胞可以比其更替的老细胞更健壮。

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2017年05月10日 1:10 AM

米饭不等于肥胖！中医师教你吃对营养

时下，更有一些朋友崇尚水果餐减肥，流行用水果代替正餐，结果造成很多年轻的女性朋友，减肥减到最后体重不减，反而是月经不来了。还有很多父母为孩子选用低热量食品（diet food），避免小孩变胖而引发健康问题。

中医营养饮食米饭肥胖养生

2017年05月09日 12:18 AM

美丽心台湾：找到枣道有机红枣满园香

红枣为台湾10大进口中药材之首，不只中药配方需要，也是料理常用的食材。苗栗的公馆是台湾唯一的红枣产区，虽然产量无法供应全台的需求，但近年来有机红枣崛起，带动了公馆农会推广红枣无毒栽种的新趋势。所以公馆生产的红枣，在品质与安全上，更能符合养生保健的需求。

有机无毒栽种红枣美丽心台湾

2017年05月06日 4:48 PM

肥胖、忧郁、炎症取决于“细菌器官”?

人体内重达3至5磅的微生物群协调着人体众多功能，被视为一个新器官。微生物群集中于肠道，其生态失衡可引发糖尿病、肥胖、焦虑和抑郁症等多种疾病。功能性医学专家拉斐尔‧凯尔曼将其比喻为大指挥家。他强调，恢复肠道健康，也是实现永久性减肥的可靠途径。

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2017年05月01日 11:24 PM

心脏病专家：黄油奶酪饮食无高心脏病风险

多年来，人们一直认为减少饮食中的饱和脂肪酸可以降低心血管疾病和2型糖尿病的风险。一篇新的研究报告提出，少吃如黄油、奶酪和肉块等富含饱和脂肪酸的食物以减少动脉阻塞是个“错误”。相反，应该是吃地中海式的饮食，每天散步，减轻精神压力，才能降低心脏病的风险。文章刊登在英国《运动医学杂志》（British Journal of Sports Medicine）...

心脏病风险减少饱和脂肪酸黄油奶酪

2017年05月01日 2:57 AM

营养学家谈饮茶：久泡更保健微波炉加热佳

茶最大的保健功效来自三种生物活性化合物——儿茶素、咖啡因和L-茶氨酸。营养学家认为，要从饮茶中获得最大裨益，选择哪一种茶不太重要，关键在于怎样冲泡。泡得越久，有益成分释出越多，水的酸碱度也有影响。此外，从营养学意义上讲，茶包比茶叶更物超所值。

喝茶微波炉泡茶饮茶

2017年04月22日 7:02 AM

节气养生／彩虹登场与清明调养

中国古人认为，彩虹是阴阳能量平衡的产物，而清明时节正是一年中彩虹首次出现之时。随着阳气在人体内上升积累，它会向体表流动。如果饮食过于油腻或燥热，可能引起上火、充血，乃至过敏、高血压或咳嗽。

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2017年04月11日 8:16 PM

崇尚Bio 德国人越来越注重饮食健康

调查中，受访者被提问，“您觉得饮食最重要的是什么?”45%受访者认为吃得健康最重要，41%觉得好吃最重要；这与三年前的一份类似报告结果相差比较大，当时只有35%选择健康饮食最重要，更多人（45%）选择口味好最重要。

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2017年04月05日 4:51 PM

想不到鱼油等8种保健食品吃太多反有害健康

目前市面上有很多“超级保健食品”，但你需要记住，摄取营养多不一定是好。有些食品适量吃有好处，大量吃则害处很大。ω-3脂肪酸和鱼油、鲔鱼、肉桂、肉豆蔻、咖啡、动物肝脏、十字花科蔬菜和巴西坚果等八种健康食品就是如此。

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2017年03月24日 9:38 AM

食物中隐藏的健康杀手–钠

大多数的加工食中都含有隐藏的健康危机，如高糖、高盐和高脂肪，现代人健康意识擡头，人们开始注意减少三高食物的摄入。但是仍有许多加工食品添加了过多的盐或糖，公众却不知道。

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2017年03月22日 4:23 PM

神奇奇亚籽还有这十个妙用

近几年奇亚籽因为高营养价值风迷全球，是蛋白质、锰、磷、抗氧化物、Omega-3脂肪酸及高纤很好的来源，也是素食者及对麸质过敏的人的理想选择。无味的奇亚籽可以整粒食用或磨成粉，也可以加水变成胶状食用，更可以加入任何食物，用途非常广泛。

奇亚籽减重

2017年03月20日 10:54 AM

高血压的十种饮食疗法

目前全球每三个人就有一人患高血压，如果你也是其中一员，应该了解降血压并不难，做些简单的饮食调整就可奏效。除了有益心血管的一些习惯如不吸烟、定期锻炼、减肥、每周至少5天吃蔬果、少喝酒外，不妨遵循医学营养学家莎拉‧布鲁尔博士的抗高血压饮食建议。

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2017年03月16日 2:36 PM

洋葱防骨松、抗感冒吃时注意3点禁忌

洋葱可以调味，本身也是美味而营养的食材。常吃洋葱有助于预防骨质疏松、避免感冒，但也有一些食用禁忌。

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2017年03月10日 2:29 PM

节气养生／惊蛰清肝醒脑多吃春菜和4种药草

惊蛰时节，春雷唤醒天地万物，农民开始春耕，而此时也是细菌大量增殖的季节，有花粉过敏、呼吸道病症、皮肤问题和心理病症的人，此时容易受到温度和湿度的刺激，宜采蒸制和煲汤等烹饪方式。一些时蔬和草药则可有助于清湿热、养肝护肝、排毒瘦身。

二十四节气排毒减肥节气养生惊蛰

2017年03月06日 3:19 PM

米、果汁、酒肉含砷超量？如何避免吃砒霜

“拿破仑，西蒙‧玻利瓦尔，乔治三世，费萨尔一世，还有其他一些名人都死于砒霜中毒。”2015年，一份关于加州83个品牌红酒含砷过量的诉状这样开头。尽管由于缺乏相关法规，该诉讼不了了之，但大米、婴儿米粉、果汁等日常食品中的砷一直是广受关注的话题。砷对健康到底有哪些危害？我们又该如何避免？

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2017年03月05日 9:00 AM

代替精制糖的11种天然糖

以砂糖为代表的精制糖可称得上是健康杀手：除了让人发胖，还会导致心脏病、糖尿病和癌症等多种疾病。遗憾的是，人们往往不知不觉中吃了太多的糖。所幸在天然糖中，我们还拥有甜菊糖、雪莲果糖浆这样的健康之选；另有一些天然糖如木糖醇需要慎食；还有一些天然糖，营养学家建议完全不要食用。

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2017年03月04日 1:59 AM

骨质疏松症骨量减少怎么办？吃对三餐就改善

预防骨质疏松症的一种方法是实施相应的饮食计划。结实的骨骼是可以吃出来的。如果您的医生已经做了这方面的提示，或者您仅只是希望着手好好预防，本文将为您介绍通过一日三餐自然强壮骨骼的方法。

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2017年02月07日 7:37 PM

做到这几点糖尿病患过年也能吃大餐

节日大餐和酒一定会让血糖飙升吗？这可不一定。据美国糖尿病学会（ADA），只要稍加准备和注意，仍然可以享受年节美食。专家也提醒，服用或注射胰岛素的1型糖尿病患者，节日饮酒还需防止低血糖。

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2017年01月26日 8:01 AM

组图：提升创造力的29种食物

您可曾想过，我们的饮食可以影响到创造力？吃反式脂肪和人工添加剂含量高的加工食品，摄入过量的盐和糖，都会消耗我们的能量。这些食物可能让人昏沉、空虚、没精打采，更不用说嗜睡、难受、易得病。

健脑益智

2017年01月25日 10:18 PM

手作这3款点心让新年幸福舒服又甜蜜

新年不想出去人挤人，在家可以做什么？全家一起动手作点心饼干，体验手作乐趣，除了可以自享外，出外串门子时，也能带给亲朋好友死党最独一无二的新年礼。中央社教你手作杏仁饼干、舒芙蕾、蜜糖吐司，让一整年拥有满满的“幸福”、“舒服”又“甜蜜”。

手作点心新年过年点心

2017年01月21日 1:02 AM

破解5迷思这样“吃素”才健康

目前崇尚素食者越来越多，营养师常常被咨询：“吃素到底好不好？会不会营养不良？”等问题。让我们一起看看吃素的常见迷思，以及可采取的应对策略。

吃素营养痛风素食蛋白质骨质

2017年01月13日 9:41 PM

这9种食物应该考虑只吃有机产品

如果你居住在美国，对公益组织“环境工作组”（EWG）每年发布的“农药残留最多的12种蔬果名单”可能相当熟悉。新年伊始，正是转向健康饮食、将有机食品列为“优先”的契机——不限于名单上的蔬果。

健康饮食有机农药饮食健康

2017年01月04日 9:11 AM

2016保健风潮的迷思：椰子油骨汤热瑜伽

关心健康的读者会发现，一些流行的保健法常常是来去匆匆。其中究竟哪些有益、哪些无益，甚至有害呢？本文聚焦2016年保健风潮中之三种，汇集了一些权威医学专家和营养学家的观点。是否要将它们带入2017年？由您来决定。

保健椰子油热瑜伽饮食健康骨头汤

2017年01月03日 7:27 PM

瓶装果泥健康吗？回首2016四个健康误区

关心健康的读者会发现，一些流行的保健法常常是来去匆匆。其中究竟哪些有益、哪些无益，甚至有害呢？本文聚焦2016年保健风潮中之四种，汇集了一些权威医学专家和营养学家的观点。是否要将它们带入2017年？由您来决定。

PSA 乳房X光造影检查果蔬汁肺癌

2017年01月03日 4:23 PM

除草剂作早餐？新报告揭食品草甘膦含量惊人

是否想过，“除草剂”可能隐藏在你的早餐中？迄今被大量使用的除草剂——草甘膦，已混入自来水、雨水、河流，在尿液、母乳中也有发现。一份新报告公布了对29种常见食品进行检测的惊人结果：草甘膦在非转基因作物中含量也很高，而收获前喷施草甘膦的惯常做法就是证据；有机食品的草甘膦含量也不是最低的。

有机食品致癌草甘膦除草剂食品安全

2016年12月28日 9:33 AM

正在流行的超级水果──番石榴

番石榴被誉为超级水果，因为它的众多健康效益，正在快速成为人们最喜欢的食品。

功效番石榴芭乐

2016年12月14日 12:30 PM

鸡肉不熟透为何有致瘫风险

生活中有些人喜欢吃烹制得很幼嫩的鸡肉，即便没有熟透、骨肉间带血丝也不以为意，殊不知夹生的鸡肉中常带有空肠弯曲菌，可引发格林—巴利综合征（简称GBS），此病会引起免疫系统攻击神经系统，致急性神经肌肉麻痹。由于一些弯曲菌耐抗生素，也给医学界提出了挑战。专家建议，除了避免夹生，处理生鸡时也需留意，如冲洗鸡肉就很容易传播病菌。

曲状杆菌格林—巴利综合征病菌空肠弯曲菌自体免疫食物中毒

2016年12月13日 9:56 AM