饮食健康
对糖尿病患者来说,控制血糖并非易事。除了低热量饮食外,目前的研究显示,还有许多食物对降血糖、改善胰岛素敏感性、预防各类并发症有帮助。两位营养专家乔‧里奇和弗朗齐斯卡‧斯普里兹勒近期在“权威营养”网站(authoritynutrition.com)上撰文,介绍了糖尿病患者首选的21种食物和补充剂。
对糖尿病患者来说,控制血糖并非易事。除了低热量饮食外,目前的研究显示,还有许多食物对降血糖、改善胰岛素敏感性、预防各类并发症有帮助。两位营养专家乔‧里奇(Joe Leech)和弗朗齐斯卡‧斯普里兹勒(Franziska Spritzler)近期在“权威营养”网站(authoritynutrition.com)上撰文,介绍了糖尿病患者首选的21种食物和补充剂。
压力状态下,或寒冬天气里,人体免疫功能易下降,给病原微生物以可乘之机。发生细菌感染时,滥用抗生素殊不可取,吃对食物则可帮助杀灭细菌,加速康复。加拿大健康导师德里克‧亨利(Derek Henry)建议,当出现细菌感染症状,如寒战、高烧、皮疹、关节痛等,或一夜之间病倒,不妨服用“天然食材抗生剂”,以尽快击垮病菌。
公共政策智库格拉坦学院11月22日建议征收糖税,对非酒精类含糖饮料每100克征收40澳分消费税,不但可以降低消费15%的含糖饮料,还可以增加国家税收5亿澳元。
。虽然神经元在生命早期会激增、随着年龄增长,其成长显着放缓,但新的神经元还在继续生成。事实上,成年大脑每天会产生数百个新的神经细胞,且是在与记忆、情绪、学习和情感密切相关的大脑区域(海马体)中产生。如此看来,我们即使是在变老,仍然有机会改善记忆力,真是个好消息!
压力对健康的伤害,要比你从营养膳食中获得的益处大得多——《自然》(Nature)杂志新近发表的一项研究得出这样的结论。就是说,生活方式中的长期压力,或许比你周末吃的一大块蛋糕更具破坏力。
新近研究发现,喝全脂牛奶的幼儿比喝低脂或脱脂奶体重更理想,体内维生素D水平明显更高。研究者建议有关机构修改健康指南,以确保儿童从牛奶中摄取到足够的营养。
我们总是被问一个问题:在平衡孩子、工作和忙碌生活需求的同时,如何为全家人准备味美又营养的饭菜?其实为家人做饭不一定要有压力、费时或很复杂。以简单为原则,提前做准备,烹饪健康饮食的过程也可以轻松享受!以下就是准备家庭营养西餐最关键的小妙招。
一项最新研究显示,便秘和肾病之间有某种关联。研究者检视了超过350万美国退伍军人的健康记录,看他们是否曾自述便秘或在近七年用过泻药。他们发现,排便不畅者更容易罹患慢性肾病和肾衰竭,且便秘越严重,患病概率越大。
很多人都知道,吃鱼可帮助大脑发育。而研究显示,有一些百姓餐桌常见的东西称得上提升情绪的超级食物,那就是富含益生菌的天然发酵食品。
无论你是早上6点还是下午1点吃早餐,一天里第一餐的重要都可能超过你所想:你吃什么东西可能对你的健康——具体来说是心理健康有相当关键的影响。在营养学家看来,一顿均衡合宜的早餐可以驱散消沉、提振精神,对改善抑郁特别有效。
绝大多数需要改善肾上腺机的病都没有必要补充激素。饮食和生活方式的变化,或许再加些营养补充剂,通常就可达到目的。
许多20-30岁之间的年轻人从来不曾担心自己中老年健康。社会压力或许是来学业、工作或家庭,重重压力迫使年轻人花费大量时间和精神在学习或工作上,维持规律运动与营养饮食往往被忽视,然而疲劳就像贷款,长期累积可能就成为中老年的健康隐忧。事实上,很多生活习惯早在年轻岁月就已默默成型,若能及早培养好习惯,就能使自己有健康长寿的未来。 西北大学(Northwest...
喉咙痛是感冒时常出现的症状之一,会经由食物或牙刷上的细菌感染所引起,造成喉咙发炎,伴随着的喉咙肿胀与疼痛,容易影响人的心情及食欲。
醋如今在各国仍普遍用来泡制蔬果,也广泛用作菜肴的调味品。而如《食物科学》杂志所介绍,醋越来越多地被视作一种促进食欲的功能性健康食品:“醋的功能治疗效果包括抗菌、降血压、抗氧化、缓解糖尿病症状、预防心血管疾病,以及运动后补充体力。”
秋冬天冷,许多民众开始吃起锅物料理暖身;若想要吃得饱、吃得暖,却又不想发胖。台北市立联合医院阳明院区营养师陈颖教大家5撇步吃火锅,包括少喝汤多吃菜、远离油花肉和麻辣锅等,满足胃口也能享瘦。
一名50岁美国建筑工人因急性肝炎被送医急救后,医生们发出警告,喝太多的能量饮料危害健康。
澳洲伯斯一名16岁少年自幼偏食,三餐只吃炸鸡、薯条,导致营养失调,自14岁开始,视力迅速衰退,双目接近失明。直至一次就医才被医生发现,少年因长期偏食,身体欠缺维生素A,导致视力速迅衰退。
现代人工作繁忙,可能鲜少有机会可以好好地料理一日三餐。但这也不代表我们整个礼拜都得在将就速食或冷冻食品中渡过。善用以下的小技巧,你也可以在家享用健康的家常料理。
根据最新的研究,每天至少吃一个苹果的人,比那些很少吃或从来不吃苹果的人较容易患肺癌、肠癌、口腔癌、食道癌或乳癌的概率低。
我们都知道糖对身体的坏处,但很多人还是无法抗拒含糖类零食或碳酸饮料的诱惑。 有许多人都对糖上瘾甚至还不自知,而英国国民保健署(NHS)估计,孩子吃下三倍于他们身体需要的糖量。
本周一(12日),《美国医学会内科医学期刊》发表一篇论文,披露美国糖业协会在1960年代曾资助科学家发表有利于产业的研究成果。美媒指,美国食品政策屡屡被成问题的研究主导;同时,食品饮料企业和贸易组织长期以来也对科学家施加影响,以获得有利于产品销售的结论,或扼杀不利的研究成果。
按下公司里咖啡机的按钮,对许多人来说也是每天早上处理工作的开始。多数人以咖啡作为提神醒脑的方式,但除了振奋精神以外,咖啡对大脑及身体还有哪些影响呢?
印度是一个拥有超过十亿人口的大国,其人口分布在五大地区,差异性极大。但印度人还是有共同点——爱吃咖喱。虽然香料的调配比例因咖喱的品种而异,但一些有益健康的香料是多数咖喱粉的“标配”。健康专家克里斯蒂娜‧马丁(Kristina Martin)近日就在“有机生活杂志”网发文盘点了咖喱粉中最常见香料的保健功效。
科学家发现碳水化合物并非导致肥胖的绝对原因,一个人是否适合吃碳水化合物类食物完全取决于该人的遗传基因。
小球藻被称为营养之王和排毒之王。两位医学专家特别为您介绍小球藻的排毒功效。
据媒体报导,加州有百万以上的学童没吃早餐就上课,或许时间赶,或许孩子不愿意吃,又或许吃不饱⋯⋯不管如何,让孩子在一天的开始前饱餐一顿有助儿童健康。为此,我们在美食博客上找来4道快速又美味的早餐,最快的只需要两分钟就能做好,而且都能随意调整口味,让孩子不再有借口不爱吃早餐,大人也省时不费力。 1. 鸡蛋培根起司松饼三明治 准备食材:冷冻松饼、鸡蛋、培根、起...
豆腐营养好吃,是餐桌上的常客,豆腐含有丰富的蛋白质、钙、维生素E、卵磷脂、半胱胺酸等营养素,很容易被人体吸收,常吃豆腐可以预防心血管疾病、防衰老。不过,豆腐忌和六种食物同吃,因其产生的毒性赛过吃砒霜。
苏东坡除了是宋代重要的文学家,更精通养生之道,著有“上张安道养生诀论”、“问养生”等。而他的养生秘诀则包含饮食节制、擦脚。
治疗阿玆海默症虽然已有愈来愈多的药物可选择,但是尚无根治的希望,因此如何预防是重要的课题。
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美国国务卿布林肯周一(4月29日)敦促哈马斯迅速接受以色列相关提议,加沙战争暂停休战并释放巴勒斯坦激进组织扣押的以色列人质。