李熙报导

每日餐桌上少不了的绿色蔬菜,有很多神奇的功效。据美国《赫芬顿邮报》报导,有3种绿叶蔬菜,堪称是“救命菜”,我们应该要多吃。
生机饮食是时下流行的一种养生法,早上喝杯有机蔬果汁,或喝杯现榨新鲜果汁,原汁原味感觉更营养,却有许多人喝出了健康问题。喝果汁固然好,但因酸度太高,直接喝会伤害食道、胃壁,建议喝果汁时,最好要以1: 1以上稀释更健康。
家中有人发烧了,特别是小孩发烧,总是急着赶快退烧,吃药、输液是最快的方法。只是,老靠药物退烧会使孩子的免疫功能退化,可能更容易常生病。
香肠、熏肉等加工肉品一直深民众受欢迎,不过,世界卫生组织日前将香肠、培根等加工肉品,列为致癌风险最高的一级致癌物,因其添加的亚硝酸盐进入人体恐产生致癌物。台湾农委会日前测试29种水果,发现吃1芭乐就能分解18根香肠的亚硝酸盐。
西红柿别名蕃茄,是一种常见的蔬菜,因营养丰富,因此,意大利有句谚语:“蕃茄红了,医生脸就绿了。”西红柿中所含有效成分对肝脏、心脏等器官具有营养保健效能,所含的蕃茄红素具抗氧化能力,是很好的防癌抗癌圣品。
人到中年,最明显的变化应该是发胖了,并增加心血管疾病、癌症等风险。美国克利夫兰诊所健康管理师注册营养师克莉丝汀.柯派翠克(Kristin Kirkpatrick)表示,40岁左右肌肉量开始衰减,罹患各种疾病风险提高,一个解决方法,就是摄取足够的维生素和矿物质。
铁质不足是现代女性最常见的营养问题,除了摄取含铁食物、补充铁剂外,用铸铁锅(cast-iron skillet)烹调,在加热过程中能释放出铁离子,以提高食物的铁含量,有助铁质的补充。因此成为近年高人气商品。
姜黄是高人气的天然食品,俗称郁金。近年研究发现,印度人罹患阿滋海默症的比率低于其他国家,可能原因与之相关,因此姜黄素一跃成为热门的保健成分。
枸杞是日常生活中常被广泛使用的补品,不过,现在有些染色的劣质枸杞充斥市场,吃了不但没有养生功效,可能还会危害健康。
掌握做菜技巧是让料理更加美味的关键,蛋料理虽然简单,但要做出象滑蛋虾仁中的香、嫩、滑口感,可不是件容易的事。其实,要做出美味好吃的炒蛋,只要掌握3个步骤,瞬间让美味指数提升10倍。
秋冬季节,是小儿感冒发烧高发期,如果是在半夜发烧,父母亲一定急得像热锅上的蚂蚁,担心小孩的头脑会烧坏,而变成智能不足。其实,发烧本身是身体对外来病原体侵袭的一种“正常”反应,是某种疾病的反映,而非病。
癌症是一种文明病,不健康的生活方式是主要诱因。根据世界癌症研究基金会和美国癌症研究院的一项研究表明,40%以上的癌症其实都是可以预防的!
时序进入秋冬,许多人已经开始进补,储备寒冬的能量。姜母鸭、羊肉炉、药炖排骨、当归鸭、烧酒鸡等等,都是民众常用的药膳,不过,如果补过头了,恐易流鼻血、便秘。
糖尿病是最难治的一种慢性疾病,患者要特别注重饮食,克制血糖。美国糖尿病协会建议,最有效维持血糖稳定的方法是正确控制饮食。
秋蟹正肥,秋天是吃蟹的好季节。所谓“九月团脐十月尖”,指的就是农历九月雌蟹壳凸黄满,十月雄蟹腿肉细嫩,而要说蟹肉最鲜美的时期,当属重阳时节了。秋蟹除了味鲜肉美外,它的营养价值对人体健康还有很多益处。
牙膏是我们每天早晚必用的清洁用品,市售的牙膏有各种不同成分功效,符合各种需求的人群,一般我们选购时也只是挑选自己的需求,甚少注意其成分。美国牙科专家提醒,有6种牙膏成分会对牙齿和健康产生不好影响,选购时要避免。
衰老是一种自然现象,只是有人老得慢,有人老得快,保养得宜的人机体通常可以保持在较佳状态。一般我们都会从脸部的松紧度和皱纹的多寡来猜测一个人的年龄。其实,女人的衰老是从内脏开始的,唯有好好保护体内的脏器,才是预防衰老的关键。
在秋冬季节感冒几乎是每个人都可能患上的病。而感冒时最怕的是伴随咳嗽症状,许多人喝了医生开的咳嗽药水,效果却是非常缓慢。有研究证实,喝蜂蜜止咳的效果,比咳嗽糖浆来得更好,尤其对儿童来说。
在忙碌、多变的社会环境里,每个人都扛着压力在生活,而压力常是诱发身体出现疾病的关键。压力、体质与遗传的因素,使许多青壮族群出现甲状腺亢进的症状。
枸杞在生活中常作为中药,是滋补佳品,同时也是一种食材,能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。每天吃二把对痛风也有很好的治疗功效。
乳腺癌有“女性杀手”之称,夺走了不少女性宝贵生命。美国一项新的研究发现,女性常吃石榴有助降低罹患乳腺癌的风险。新研究结果对乳腺癌新疗法的研究具有重要意义。
晚上翻来覆去睡不着,独自面对漫漫长夜,是件痛苦的事。你是否也有过这种经验?科学作家试过,把脚伸出被窝,有助进入梦乡。
秋天是橘子的产期,水果摊上绿澄澄的橘子,吃起来酸酸甜甜,很适合干燥的秋天。但橘子吃多了容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。中医认为熟吃橘子可以中和属性,不容易上火,也可以达到养生的效果。
秋冬季节,早晚温差大,是心血管疾病好发季节,中风、猝死已经不是中老年人的专利。最近,在中国大陆连续发生了20几岁的年轻人中风和猝死的案例,值得大家好好审视自己身体的健康状况。
青柠含有丰富的维生素C,主要用于食物与饮品的调味。秋冬感冒好发的季节,常喝青柠汁有止咳、化痰、生津健脾功效,对于人体的血液回圈及钙质吸收也能起到促进作用。在中世纪时期,航海员常用来预防坏血病。
心存善良能使患感冒的风险降低16%,医生对病人心存友善,病人康复得更快,你相信吗?最近,美国一项研究显示,心存善良能提升机体的抗病能力,尤其在减少心脏病发作风险方面,效果堪比阿司匹灵。
食品饮品伤人事件时有所闻,微波鸡蛋爆炸或是结冰罐装饮料在开启瞬间炸出,这些生活中常见的物品为何会成为隐藏的炸弹?
衣服每天要洗,用手洗或扔进洗衣机洗,晾干就算洗干净了?洗衣服也是一门学问,要想衣服洗得干净,这些错误方法不要犯。
秋天干燥的气候,皮肤特别容易起皱纹,加上压力大、熬夜,体内就容易产生毒素,毒素累积多了,若没及时排除,会引起痤疮色斑,内分泌失调等问题。排毒除了睡眠、纾压,你也可以多吃这3道排毒餐。
科技发达,给人类生活带来很多便利,但如果过度依赖科技产品甚至成瘾,恐怕会对机体产生不良影响。台湾最近一项数位生活习惯调查发现,科技成瘾严重会导致记忆力加速衰退,沦为“痴呆一族”!
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