吃的健康
“垃圾食品”是指营养价值很低的加工食品,有些还含有害健康的成分。不幸的是,这些食物往往味美价廉、唾手可得。研究表明,常吃垃圾食品可致饮食过度、暴饮暴食和肥胖。本文中,低卡营养学家将为您详解15种最不健康的美国“垃圾食品”。
人体有许多方式进行“自我修复”,最能帮我们理解这一点的就是细胞再生及再生医学(又称组织工程学)——探索干细胞和细胞再生的医学领域。膳食在人体再生循环中起着重要作用,食物的选择就像建筑材料。新生细胞的质量取决于当时可用的建材。吃对食物,再生的细胞可以比其更替的老细胞更健壮。
红枣为台湾10大进口中药材之首,不只中药配方需要,也是料理常用的食材。苗栗的公馆是台湾唯一的红枣产区,虽然产量无法供应全台的需求,但近年来有机红枣崛起,带动了公馆农会推广红枣无毒栽种的新趋势。所以公馆生产的红枣,在品质与安全上,更能符合养生保健的需求。
多年来,人们一直认为减少饮食中的饱和脂肪酸可以降低心血管疾病和2型糖尿病的风险。一篇新的研究报告提出,少吃如黄油、奶酪和肉块等富含饱和脂肪酸的食物以减少动脉阻塞是个“错误”。相反,应该是吃地中海式的饮食,每天散步,减轻精神压力,才能降低心脏病的风险。 文章刊登在英国《运动医学杂志》(British Journal of Sports Medicine)...
谷雨到来前,多数开花植物已绽放出最美的花朵,只有“谷雨之花”牡丹除外。在中国古代,关于牡丹的迟开,还有个传说……谷雨时节,人体的温度很高,湿气也重,容易焦虑、生气、有压力感。因此,注意身心健康很重要,要注意控制负面情绪。
昨(17)日凌晨,演员曹颖在微博发文感叹刚刚经历劫后余生。她透露自己为提神喝了杯浓咖啡,结果导致咖啡因中毒,加上本来有血缺钾、哮喘等,在高速路上突感心悸气短、手脚发麻抽筋,险些撞车。所幸她坚持下了高速,经医院急救才转危为安。
长时间以来,人们都在传说咖啡因是利尿剂。对一些人来说,这相当于在建议:有脱水危险的人,或在极其炎热的天气里,不要喝含咖啡因饮料。这个建议的用意或许很好,但却是错误的。咖啡因是一种弱利尿剂,如果不超量摄入,人体很快就可以获得耐受性,不至于导致慢性脱水。
现今的成年人当中,几乎有一半人在减肥。不过,您的“瘦身理念”正确吗?英国纽卡斯尔大学的克莱尔‧柯林斯(Clare Collins)等5位营养学家,近日在学术共享网站“对话”(The Conversation)联合刊文,破解她们常被问到的8种减肥理念。
鱼既可以成为很营养的食物,也可能引发严重炎症,这取决于你吃哪种鱼。那么,哪些鱼类健康?哪些鱼类应尽量少吃?
中国古人认为,彩虹是阴阳能量平衡的产物,而清明时节正是一年中彩虹首次出现之时。随着阳气在人体内上升积累,它会向体表流动。如果饮食过于油腻或燥热,可能引起上火、充血,乃至过敏、高血压或咳嗽。
阿兹海默症是退化性失智症的最常见类型。到目前为止,药物只能延缓阿兹海默症的发病,且已获批准的药物效果只比安慰剂稍好。这些药昂贵不说,只对部分病人有效,即便有效,维持时间通常也很短暂。一些医生认为,改变生活方式而不是研发新药,可能是预防阿兹海默症的最佳途径。
春分时节,鲜嫩的春笋开始频频出现在家庭餐桌,不过如果你平素有胃溃疡,这道美食可不能贪吃。近日浙江杭州市就有一位中年女士,在连吃五天春笋后呕出一斤血。
董氏基金会今天说,研究显示,早餐吃比较多蛋白质者比吃较少蛋白质者,脂肪消耗较高、血糖稳定、饥饿感降低,且午餐摄取量变少,长期下来有助控制体重。
彭博社近日发布年度健康国家排行榜,在其考评的全球163个国家中,意大利拔得头筹。意大利人不但整体健康状况名列前茅,且出生时就被认为可以活到80岁以上,这要归功于其健康的生活方式,特别是地中海饮食。
深海鱼做的生鱼片如今随处可见,很多人也喜欢用来烧烤。然而一项最新研究指,由于亚洲大气中的汞排放对北太平洋水域造成持久污染,夏威夷捕获的大眼鲔鱼和黄鳍鲔鱼(金枪鱼)含汞量逐年上升,平均已超出食用安全标准,但由于美国尚未将金枪鱼的汞含量纳入法规,消费者目前尚无安全保障。
魔芋(蒟蒻)是一种独特的食品,既饱腹,热量又极低。它含有的水溶性膳食纤维,获多方证实具有减肥功效,吃魔芋还能降血糖、降胆固醇、血压和血脂,并改善便秘等。在介绍三种美味魔芋粉丝(蒟蒻面)的做法前,本文也将提醒您吃魔芋食品或其萃取补充剂的注意事项。
我们很多人都愿意减减肥、瘦瘦身。问题是,要节制食欲似乎很难,即便我们想坚持,也不知道能否坚持下去。之所以说下面这些小妙招很贴心,是因为其实你完全不必节食!你只需多吃一样东西,或者调整一下饮食方式。从中选择一两条契合你生活方式的秘笈,享受减肥的乐趣吧!
惊蛰时节,春雷唤醒天地万物,农民开始春耕,而此时也是细菌大量增殖的季节,有花粉过敏、呼吸道病症、皮肤问题和心理病症的人,此时容易受到温度和湿度的刺激,宜采蒸制和煲汤等烹饪方式。一些时蔬和草药则可有助于清湿热、养肝护肝、排毒瘦身。
“拿破仑,西蒙‧玻利瓦尔,乔治三世,费萨尔一世,还有其他一些名人都死于砒霜中毒。”2015年,一份关于加州83个品牌红酒含砷过量的诉状这样开头。尽管由于缺乏相关法规,该诉讼不了了之,但大米、婴儿米粉、果汁等日常食品中的砷一直是广受关注的话题。砷对健康到底有哪些危害?我们又该如何避免?
以砂糖为代表的精制糖可称得上是健康杀手:除了让人发胖,还会导致心脏病、糖尿病和癌症等多种疾病。遗憾的是,人们往往不知不觉中吃了太多的糖。所幸在天然糖中,我们还拥有甜菊糖、雪莲果糖浆这样的健康之选;另有一些天然糖如木糖醇需要慎食;还有一些天然糖,营养学家建议完全不要食用。
或许,和许多人一样,瘦肚子是你减肥计划中的最大难体。你的体重大幅下降,腹部脂肪却没减掉多少……当脂肪存储在脏器附近,它更容易进入血液循环,带来动脉血栓、高血压、乃至代谢问题。所以当你有腹部赘肉,一定要想办法减掉它。
雨水到来之时,人体的荷尔蒙和酶非常活跃,无论是积存的体液,还是多余的脂肪,都很容易排出体外。如果你在早春时节勤于锻炼、起居有节,并且遵循本文的五个简单提示,一定会为自己身体的变化感到惊喜。
春天,五行属木,养生以护肝为主。而木克土,土为脾胃,吃些甘甜的食物,可健脾化湿养肝。立春时节,也应早些起床以吸收太阳的能量,并且吃些时令蔬菜来给身体“充电”。本文的七点小提示,可进一步唤醒你的身体,并帮你排除冬季积存的毒素。
预防骨质疏松症的一种方法是实施相应的饮食计划。结实的骨骼是可以吃出来的。如果您的医生已经做了这方面的提示,或者您仅只是希望着手好好预防,本文将为您介绍通过一日三餐自然强壮骨骼的方法。
回首2016年健康风潮,除了巴西紫莓(acai)冰霜、正念冥想与瑜伽派对外,羽衣甘蓝、柠檬水和生机素食(raw vegan)也来到了聚光灯下。如今,健康专家们也开始预测2017年哪些流行趋势会大行其道。下面就是我们最喜欢的一些理念。
“年年有余”是过华人新年最常听到的吉祥话,鱼是家家户户团圆饭中不可少的菜肴。鱼的营养价值极高,不过,当今环保和食安意识高涨,吃鱼并非百无禁忌,让我们听听专家怎么说。
节日大餐和酒一定会让血糖飙升吗?这可不一定。据美国糖尿病学会(ADA),只要稍加准备和注意,仍然可以享受年节美食。专家也提醒,服用或注射胰岛素的1型糖尿病患者,节日饮酒还需防止低血糖。
您可曾想过,我们的饮食可以影响到创造力?吃反式脂肪和人工添加剂含量高的加工食品,摄入过量的盐和糖,都会消耗我们的能量。这些食物可能让人昏沉、空虚、没精打采,更不用说嗜睡、难受、易得病。
青柠在保健食材中可称得上全能健将,青柠派(Key Lime Pie)则是一款经典的美式甜点,不但夏日食用清凉爽口,也适合过年时阖家享用。它的口味不太甜,略带一丝咸;制作起来也超简单。
牛奶曾经是大众生活中不可缺少的健康食品,尤其是新生儿和成长中的儿童消耗量最大。牛奶及乳制品由于异类蛋白质(主要为酪蛋白)含量远高于人奶,造成人类长期食用后衍生出过敏等各种现代文明病。人类对牛奶的需求量正逐年下降。
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杰克逊维尔市美国海军反潜战部队上尉,拥有最高安全权限的华裔男子杨帆(Fan Yang,音译)10月17日遭FBI和海军犯罪调查局联合突袭逮捕,本案正引发外界对中共间谍活动的猜测。