火努努鬆餅水果餐

以一盤舒爽又營養的水果早餐，開始元氣的一天！

【材　料】2份 圖示各為一份

一、主材料
格子鬆餅　2塊
草莓 6個 對切
藍莓 一把
蘋果 一個 片切
黑豆 一把

二、調味料
優酪乳 2大匙
柚子菓醬 2匙
蜂蜜 2匙
肉桂粉　少許

【作　法】

1、烤箱預熱5分鐘，蘋果片放烤盤入烤箱烤約5分鐘（因應個人對生熟、甜味的喜好作調整），烤後微微撒上肉桂粉。

2、買現成的格子鬆餅入烤箱2分鐘，讓兩面再烤酥。

3、擺盤：先擺上蘋果片和鬆餅，上方再撒上草莓、藍莓和黑豆。最上邊扣上優酪乳和柚子醬。淋上蜂蜜、撒上肉桂粉，即食好吃。

【小廚叮嚀】

＊火努努鬆餅水果餐是變化夏威夷水果鬆餅早餐的作法。以優酪乳代替鮮奶油泡比較清淡健爽；加了黑豆，增添蛋白質。

＊格子鬆餅買現成的烤一烤即成，口味也很香。如果時間輕鬆，可以自己用鬆餅機做。@*