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这道将手工厚打鸡胸肉排以酱油与糖浆调制过后，再做成的汉堡，是速食店无法比拟的美味与营养。

这道既简单又美味的鸡胸肉料理不必开火，只须微波炉就能料理。裹上香气诱人的饼干脆片与杏仁外衣，即使不下锅油炸也...

“咸鱼鸡粒茄子煲”巧妙地将当地家常的咸鱼与鸡腿肉、茄子同煲，用咸鱼的咸、鲜、香带出茄子最不寻常的美味，开胃可...

夏天怎么能错过小卷呢？这时正是盛产期，鲜美价廉，热炒起来咸甜滋味超级下饭，香气十足更是一口接着一口！

咖啡是受欢迎的饮料，除了提神，还含很多有益健康的抗氧化物。然而，有些人已习惯把咖啡当水喝，一天喝几大杯。其实...

水培微型蔬菜芥菜苗在家也能轻松培植，只要准备厨房纸巾、种植盘、芥菜苗种子三种材料就可以了！

鲜奶炖蛋是一道港式饭后甜点，在甜点店容易买到，在家也容易制作。简单营养、工序不繁复，主要是料理过程要注意炖煮...

价格低廉的鸡胸肉和各种食材都相当百搭，沙拉、炸物都很常见它的踪影。然而，有丰富蛋白质的鸡胸肉若没有妥善处理...

饮食是失智症的重要影响因素，麦得饮食经研究证实能延缓大脑老化及降低失智症风险。脑神经内科主治医师林志豪指出...

接上文12种冷冻蔬菜烹调法 轻松料理口感佳（上） 7.炖四季豆 速冻的四季豆质地会被破坏，因此冷...

罗厨认为，这道姜葱水浸鲩鱼的做法，不仅是鲩鱼的经典做法之一，也是替代清蒸鱼的很好的做法，可以解决没有高温蒸汽...

酥脆柠檬鸡食谱～酸甜可口人人爱！

冷冻蔬菜的营养价值不逊于新鲜的蔬菜，而且还有数月的保鲜期，对现代人来说真的很方便。但是，如何烹饪才能使冷冻蔬...

狮子是一种所谓的“机会主义”狩猎者，这表示，就算它们没有特别饥饿，也会将任何容易捕获的猎物吞下肚。如果羚羊、...

维生素B群、好脂肪，是提升脑力的重要营养素。曾于耶鲁大学从事尖端脑科学研究的神经科医师久贺谷亮认为，“地中海...

五脏不好，喝粥来补。五色对应五脏，五谷也对应五脏，譬如小米粥养脾胃、黑豆粥补肾⋯⋯你应该喝哪种粥？熬粥，用什...

烘焙点心的甜不是精制砂糖带来的人工甜味，而是只有蔬食烘焙才有的隐约香气。虽然好像少了很多能让成品更美味的食材...

尖椒和五花肉堪称绝配，肥而不腻，软糯香甜，味辣汁香，色香味俱全。尖椒吸收了五花肉的油脂，变得更清爽更香甜，五...

每天睡觉前，我都会回想今天一天令人感激的事情，其中之一就是我能够做自己喜欢的事。不过无论我再怎么喜欢现在的工...

罗厨制作的这道姜葱炒龙虾，肉汁丰富，口感爽滑，姜葱味完全被龙虾肉吸收，香浓鲜美。

捞面是美国最受欢迎的美式中餐之一。赶快收看这个影片，并在几分钟内学会美式捞面的做法！

湿润、松软、香甜、细致、清爽...，集合所有美味口感于一身的“豆浆南瓜马芬蛋糕”，小小一个就能满足大人小孩的...

健康意识抬头下，越来越多的人选择优质健康的食用油，苦茶油就是其中之一。苦茶油被形容为“东方的橄榄油”，具有很...

艳夏烈阳高照，这时来碗透心沁凉的锉冰可以消消暑气，让心情不再烦躁。夏日吃冰，堪称是人生的一大享受。

享有“蔬菜皇后”美称的洋葱是大众食材，营养又百搭，几乎每家厨房都会备有洋葱，可说少有食材像洋葱可以在东西方料...

味噌汤是日本家喻户晓的食物，也是许多长寿老人的延寿秘密。顺天堂大学医学部教授小林弘幸进一步研究出“长寿味噌汤...

人类食用醋的历史几乎和酒一样古老。在东方，“醋”这个字来自酒经过二十一日发酵而成；在西方，醋来自法文vin ...

这款巴斯克乳酪蛋糕以表面微焦的淡淡苦味、与入口即化的浓郁风味为特色。

烘焙点心的甜不是精制砂糖带来的人工甜味，而是只有蔬食烘焙才有的隐约香气。虽然好像少了很多能让成品更美味的食材...

脑海中浮现出散发着时髦异国情调的全日餐厅露台座位。