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直接尝一口蚝油，顶多感觉香香咸咸的，其实它的味道并没有那么怪异。不过炒菜或炖煮时只要加一点进去，整道菜的风味...

（大纪元记者肖甜编译报导）超市里摆放整齐的芹菜和白里透红的桃子看上去非常有营养，不过它们含的农药残渣可能不少...

1 豆腐、生菜因未加热，必须使用冷开水冲洗，较为卫生，并可达到灭菌效果。2 泡菜的酸香搭配清香的豆腐，无论在...

皮蛋用棉线切割会比较漂亮....

深受附近居民喜爱，开业已2年的YOGO ZONE韩国餐厅，设在法拉盛中心的友联街上，提供的各式食物，注重健康...

据大洋网报导，天地有五行，人有五脏，而五脏亦配合五行。其实，五行除代表我们熟悉的五种物质：金、木、水、火、土...

(据民视新闻报导) 夏季是吃西瓜的季节，彰化县一所高职的学生，发挥创意跟巧思，将西瓜变化成甜点跟冷盘，还在农...

香酸甜的凤梨，与鸡肉融合的佳肴，又有助于消化......

据三九健康网报导，黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消...

提取鲜菇的美味，让鸡肉更飘香......

自己在家里，也可以来一道有泰式风味的椒麻鸡......

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。炎炎夏日，为了...

塔克拉玛干维吾尔餐厅就在慕尼黑火车站南边的Bayerstr.27，出了火车站就能找到。老板阿普杜拉曼一家来自...

酥脆的炸馄饨皮装载着缤纷的蔬菜丁，口齿中流露的是松子仁的香、蔬菜的甜，再搭配清爽的水果丁，呈现的是丰富又满足...

子女成家立业后，各自为自己的生计打拼，于是我成了独居老人，生活上能自理，可惜天有不测风云，检查出得了绝症癌末...

“朵颐食府”是纽约正宗川菜馆，主厨是正宗川籍厨师唐大厨，唐大厨出生于中国四川省成都市，从十几岁起就开始学习厨...

去年9月在纽约开张的乐苏格艾后宫(Le Souk Harem) 不仅名字奇特，其摩洛哥料理也美味异常，无论是...

位于皇后区贝赛北方大道与Francis Lewis大道路口的North Shore Diner餐厅开业已经有...

“沙河粉”是具有上百年历史的米制品，相传由来，还隐藏了一个知恩图报的感人故事。

皇后区的Astoria是一个独特地区，一度曾是希腊人的天下。如今，它成为来自中东、南美、东南亚、东欧和西欧民...

走进“老华西街台菜馆”，就连我这个不是台湾人的人都会升起一种故乡的感觉。菜馆里摆放了一些台式古董，一架旧日台...

据三九健康网报导，醋能降血压，能帮助减肥，还能减少钠盐的摄入。中国烹饪协会美食营养专家提议，下面几样菜最好要...

道地的咸猪肉配上蒜苗，就是好味道......

唐代宫廷中有了“自来酒”，美酒可以通过管道源源不断地畅涌到筵宴上，流到酒客的杯子里。

起锅盛盘后，将樱花虾和韭菜花铺在米粉上即完成香酥Q嫩的樱花虾炒米粉。

据丹麦《日德兰邮报》5月11日报导，现今的蔬菜不如过去的健康。一项新的研究项目正在探索如何让昔日的蔬菜回到餐...

（中央社记者陈舜协台北15日电）川菜以香、辣、麻闻名，但菜名常引发趣谈。来台客座的大陆国宴主厨杜非表示，川菜...