人们在生活中难免会谈论或参与政治，例如在选举时投票或支持某政党等，而且可能因此而焦虑、生气、甚至失去朋友。如果你是这样的人，那你并不奇特。有研究显示，社交媒体是让你因为政治而感到压力很大的主要原因。

曾经询问同业的主厨是否有“令人印象深刻的义式料理？”时，得知这道加入了栉瓜、薄荷的煎蛋料理。虽是鸡蛋料理却带着蔬菜、薄荷新鲜气味的的崭新组合。半熟蛋的质地，一切开会流出浓稠的内馅。

去年第四季度，珀斯地块价格再创历史新高，供应改善。

搭乘飞机时应该穿着舒适的衣物，以便让自己比较容易获得充分的休息，尤其是在长程航班上。但有空服员说，衣物的颜色也很重要，深色的袜子就不应该穿。这是为什么呢？

家庭主妇或“家庭煮夫”经常在厨房里为一家人的肚皮忙碌，难免会犯点错误。但有专家说，有些常见的错误很危险，甚至会致命，值得格外注意。

春天有令人愉悦的温暖天气，而且百花盛开，呈现一片欣欣向荣的景象。但春天也是花粉症（hay fever，又称花粉热或干草热）的好发季节，容易让人出现打喷嚏等类似感冒的过敏症状。对此，有专家分享了如何预防花粉症的方法。

比起一般的炸鸡，光是在面衣内加入起司就吃得到浓浓的义式风味。酥脆的鸡皮不仅好吃，即使冷掉了也好吃的一道料理。在欧洲，通常鸡肉料理都是使用鸡胸肉，加热后往往容易变得干柴，因此这边以盐麹腌渍，用酵素的作用让鸡肉更软嫩，再用泰式鱼露增添鲜味。由于没有加入酱油，外观不会变黑也是使用鱼露的好处之一。

春天是百花盛开的季节，随着这个季节的到来，人们会看到各式各样的花朵展开笑颜，其中包括水仙花这种常见的花卉。但有兽医警告说，水仙花对猫和狗等宠物构成危险，当你在带着它们外出散步时，必须特别留意。

在很多人的生活中，搭电梯是每天的例行公事，举凡公寓、办公大楼、学校、政府机构或百货公司，到处都有电梯。那么，你可曾注意到，有时候搭电梯会感觉体重变重，有时候会感觉变轻。为什么会这样呢？现在来看看物理学家怎么说。

你家的面包都存放在哪里？是放在冰箱的冷藏室或冷冻室里，还是放在厨房的柜台上？有专家说，如果把面包放在冰箱的冷冻室里，不但能延长保存时间，还能有一个意想不到的健康益处。

几年前，我尝过一款日式风味的经典切斯混合零食（classic Chex Mix），其中加入了香喷喷的日本香松（Furikake，又称拌饭香松)，一种由芝麻、香料、海苔和鱼干混合而成的美味调料。撒了香松的零食让我惊叹不已，那么同样的创意为何不能应用到爆米花（popcorn）呢？香松爆米花（furikake popcorn...

购买电动车（EV）的理由有很多，例如改善气候和空气质量，但驾驶电动车真的更便宜吗？这是一个困扰购车者多年的复杂问题，但在大多数情况下，从长远来看，电动车确实更便宜。 而且，由于汽车制造商在过去一年中大幅降低了电动车的价格，加上州政府和公用事业公司为符合条件的购车者提供的补贴，你甚至可能在购买之初就获得优惠。让我们...

烹调牛排时，与其留意牛排要煎到怎样的熟度，我反而最注重是否能够煎出漂亮的色泽。非日本产的牛肉比起日本产的牛肉水分较多，不容易煎至上色，因此我会在牛肉表面涂抹上红酒，先放在冰箱冷藏使其干燥熟成。至于撒盐的时机点，秘诀在于煎过再撒，而不要在入锅前就撒喔！

来宾游浚泽主厨分享的宴客菜葡式锅烧牛仔肉，他建议牛肉要切成8公分X8公分、厚度二公分。如买不到和牛，也可以将牛肉用胡椒、海盐、蛋白、太白粉腌渍，也会很滑润可口。另外游浚泽主厨特别提醒，综合生菜一定要冰镇才会脆口。还有菜肴好了，一定要检查有没有工整度，最后料理成品的摆放也是有学问喔！

这是一个简单的烹饪法，能让每次做出的鱼肉都鲜嫩多汁。将鱼片放入快要煮沸的水中轻焯4-5分钟，关键在于水不要沸腾（小滚即可）。煮完后淋上清淡可口的酱汁，并撒上咸香的刺山柑（又名酸豆，capers）即可。

现代人肥胖的情况非常普遍，而减肥计划又不容易成功，半途而废的人很多。最近有丹麦科学家发现了一种饮食方法，无需运动就能让身体燃烧脂肪。对于体重过重的人，也许这项研究是个福音。

喝茶有多种健康上的好处，有助于延年益寿。对很多人来说，喝茶也是一种生活中的习惯，或是传承已久的文化。然而，泡了一杯难喝的茶，可能会让心情瞬间跌到谷底，甚至不知道这是因为技术不好，或是茶叶不好。对此，有专家说，这可能不是你的错，而是你的水壶出了问题。

元宵节来了！梁厨分享一款做法简单、风味温润的汤圆甜汤，让大家吃甜甜过好年。

在温哥华留学时打工时的餐厅，吃到主厨给我的提拉米苏时，那股近乎要流泪般的美味，“没想到世界上居然有这么好吃的东西！”，至今还是记得那份感动。我的食谱将重现当时吃到的浓厚、扎实、充满回忆与感动的提拉米苏。是一款搭配咖啡相当合适的甜点。

蒂芙尼是在1837年由查尔斯・路易斯・蒂芙尼（Charles Lewis Tiffany）创办的。最初的店面是在曼哈顿下城百老汇259号，当时店名是：“蒂芙尼、杨和埃利斯”（Tiffany, Young & Ellis），售卖文具、银器与各类杂项。从19世纪的百老汇小店，再到今天遍布全球的蓝盒子，蒂芙尼公司走过了近两百...

格林威治村之名可追溯至十八世纪英国殖民时期，名字取自伦敦泰唔士河南岸的格林威治（Greenwich）。昔日的乡村边界，如今已成高档社区与文化地标并存的城市角落。真正使这片街区动人的，是埋藏在其中的历史与人文故事，以及法治精神。从公园、移民社区到艺术文化中心，城市的记忆在街道之间缓慢沉积。

在日常生活中，到处都有食物的诱惑，让人看了忍不住想吃。有研究显示，即使我们已经吃饱了，我们的大脑还是会对诱人的食物讯号做出回应。这就是为什么我们刚用餐完毕，还是会忍不住吃零食的原因。这或许也能说明，为什么很多人都有肥胖的情况，怎么减肥都无效。

）把鸡肉放入番茄酱中慢炖，酱汁中加入洋葱、青椒和甜椒粉（paprika），就是这道匈牙利炖鸡胸肉的暖心汤底。风味地道的关键在于选用优质的匈牙利甜椒粉。这种调料分为温和及辛辣两种口味，在大多数超市都能买到。用宽扁意大利面（pappardelle，类似超宽意大利面fettuccine）搭配这道风味醇厚的炖肉，能完美承载每一...

草坪在冬天容易长苔藓，而且在冬天过后会因为苔藓而难以恢复生长。有专家说，你可以用一项简单物品来协助去除苔藓，让草坪在春天生长得更好、更翠绿。

年节长假，想为家人安排一趟轻松的旅行。发现曼谷距离桃园仅三至四小时航程，从庄严壮丽的大王宫，到静谧悠远的郑王庙；从趣味十足的动物园，到鲜美平价的泰式料理，老少皆宜，适合全家同游。在南国的阳光与微笑中，我们重新找回了那份纯粹的快乐——与家人共度的时光中，一起经历小小冒险，一同揭开异国料理的惊奇与美味。

美国和加拿大虽为近邻，但在不少方面差异甚大。就拿薪资来说吧，两国之间的差距日益显着，不容忽视。在科技、医疗保健，甚至零售等领域，美国人的实际收入明显“笑傲”加拿大人。 “旅行文化生活”网站撰文分析，问题不仅仅在于基本工资。高昂的住房成本、不断上涨的生活开支、日益沉重的税收，让加拿大劳动者感到四面楚歌。正因如此，许...

十九世纪末至二十世纪初，大量来自意大利南部与西西里的移民在曼哈顿格林威治村（Greenwich Village）南部落脚，形成了“南村”。教堂、肉铺、面店与家庭式餐馆构成社区网络，意大利语在街角回响，家庭餐桌与邻里互助支撑着新移民的生活。即使今日族裔结构早已改变，“南村”这个名称逐渐淡出地图，但街道上的教堂钟声、老字号...

当今，青少年手机成瘾明显带来许多问题，比如睡眠不足、网路诱骗及色情影音泛滥等危机。但还有一个很多人忽略的严重问题：慢性压力。这种压力会影响孩子成长，使其误入歧途、性格丕变，越来越多青少年因此变得焦虑、忧郁、轻生。当游戏角色遭遇危险时，大脑杏仁核会发出危险警报，人体会启动一系列求生反应，“打或逃”反应会分泌一连串的化学物...

俗话说：“早起的鸟儿有虫吃。”有专家说，在早上5点起床，做事会比较有效率，也会让你比较成功。不过，因为个人生理时钟等问题，不是每个人都能早起。

炖煮过程可能耗时较长。我习惯提前备齐所有食材，这样能缩短烹饪时间。为这道暖心牛肉炖菜多花些时间绝对值得。我常浏览天气预报，若遇阴冷潮湿的早晨，便会安排时间烹制这道菜。番茄膏（tomato paste）与日晒干番茄（sun-dried tomato）的双重风味赋予炖菜浓郁的番茄香味。我偏爱略带浓稠的酱汁，因此会加入少许面...