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砧板長期使用後，產生的刮痕極易藏汙納垢，成了食安危機。木頭、竹子、塑膠、強化玻璃、不繡鋼等材質都可製成砧板，各有優缺點。平時可定期以沸水、次氯酸水或酒精為砧板消毒。例如，木製和竹製砧板可用沸水沖洗消毒，但不能浸泡。砧板如果長黴斑，可以先用1:1000的漂白水浸泡、清洗。如果黴斑去不掉，一定要汰換。

砧板黴菌消毒漂白水清潔沸水黴斑清潔妙招

2020年07月02日 2:30 PM

久咳、爬坡喘當心肺纖維化醫師教你保養肺功能

肺纖維化的病因，包括嚴重肺炎引起的肺部感染、塵肺、自體免疫性疾病（如類風濕性關節炎）等。還有一大類肺纖維化原因不明，被稱為特發性肺纖維化（IPF）。肺纖維化最主要的兩大症狀，就是咳嗽、喘。針對肺纖維化治療，近幾年來，醫學界研發出兩大類特發性肺纖維化藥物醫學界研發出兩大類特發性肺纖維化藥物。肺纖維化病人復健和保養

肺纖維化特發性肺纖維化症狀乾咳喘治療復健肺功能

2020年07月02日 10:14 AM

苦瓜去火降壓減肥維生素C瓜類第一

「苦入心」，夏天吃點苦，可降心火，解暑養生。說到這裡，首先讓我們想到的是苦瓜。苦瓜雖味苦，但富含維生素C，且含量是絲瓜含量的11倍之多，在瓜類蔬菜中是第一名。夏季天氣熱，食慾不振，吃點苦瓜，可增進食慾，促進唾液與消化液的分泌。另一方面苦瓜富含生物鹼、萜類、糖苷類和肽類等苦味物質，有一定的抗菌消炎、解熱祛暑的功效

苦瓜維生素C 降血壓降禍減肥

2020年07月01日 11:30 PM

膀胱經是人體最大排毒通道拍膝窩5分鐘去濕毒

膝窩處有一個重要穴位叫委中穴，走的是膀胱經。膀胱經是人體最大的排毒去濕通道，而委中穴便是這個通道上的排汙口。如果這裡不通暢，濕氣排不出去，可能會導致關節炎。委中穴為膀胱經氣血的匯合之處，委中穴有疏調經氣，達到通則不痛、強腰健膝的作用。拍打膝窩有行氣活血、散瘀祛毒、舒筋通絡、緩解痙攣的功效。

膝窩委中穴排毒膀胱經疼痛去濕

2020年07月01日 2:56 PM

中醫師：古人4種養生睡眠姿勢枕頭也有講究

古人如何睡眠養生？以下介紹「睡仙」及其他古人的睡眠養生法。古人的4種養生睡眠姿勢：1. 希夷睡。2. 佛家吉祥臥法。希夷睡是左側睡，背部是打直的；吉祥臥是右側睡，身體稍微彎曲，古人講臥如弓就是類似吉祥臥的睡法，讓背部、腿部的關節和全身肌肉更加放鬆。古人往往睡瓷枕、綠豆殼枕，很少睡軟綿綿的棉花枕，其實是有道理的。

睡眠睡眠姿勢希夷睡吉祥臥古人側睡瓷枕養生

2020年07月01日 8:00 AM

別讓烘碗機成「黴菌培養機」烘碗前先做1件事

烘碗機是十分普遍的家電，但若是集水盤沒有定期倒水，餐具在溼答答的狀態下，直接放入烘碗機裡烘乾，都可能讓烘碗機變成「黴菌培養機」。正確作法是碗盤洗好後瀝乾，再放入烘碗機烘乾。如果在碗還很濕的狀況下開始烘乾，會使烘碗機的環境過於潮濕和溫暖而孳生黴菌。黴菌容易誘發過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎等3大過敏疾病。

烘碗機發霉黴菌瀝乾過敏美耐皿潮濕

2020年07月01日 2:35 AM

泡香菇的水別扔！有2大好處

泡乾香菇的水不要倒掉！香菇水不僅營養價值高，含維生素B群、抗癌多醣體等營養素，還可以作為「天然味精」用來煮料理。

乾香菇香菇水營養香菇味精料理

2020年06月30日 2:30 PM

夏天甲狀腺亢進易發作？按3穴位舒緩甲亢症狀

入夏後持續的酷暑十分難熬，是典型容易引起甲狀腺亢進的狀況。按摩3個穴位，幫你舒緩甲亢。甲狀腺亢進之所以在夏季易發作，是因為這時人體的新陳代謝旺盛，而甲亢正是一種高代謝疾病；再加上酷熱讓人情緒不穩定，很容易造成內分泌失調，從而誘發甲亢症狀。最常出現的症狀就是身體莫名的亢奮、心跳加速、怕熱、手抖、冒汗、疲勞。

甲狀腺亢進甲亢甲狀腺穴道高溫夏天保養碘

2020年06月30日 7:17 AM

百里香抗黴菌、除口臭 2種用法黴菌清光光

善用百里香藥草、百里香精油，可以幫助清除黴菌。黴菌不僅在浴室、床鋪等室內環境中無所不在，還會進入人體，毒害人的健康，引起過敏性鼻炎、偏頭痛、慢性疲勞等疾病。百里香是世界上作用最廣的抗真菌植物之一，不只對黴菌有效，還能對抗寄生蟲。老君鬚可以進入鼻竇，百里香則能深入肺部，幫助經常肺部感染或支氣管炎的黴菌患者。

百里香黴菌精油抗黴菌抗真菌口臭

2020年06月29日 11:25 PM

薑是去濕第一好食材簡單4步自製萬用薑油

薑是去濕第一好食材。中醫認為薑能溫裡化濕，而從現代醫學來看，薑中的薑辣素等成分，可通過擴張血管讓身體溫暖，並把濕氣排出體外。用新鮮的薑，在家自製薑油，無論怎麼吃都美味又養人。萬用薑油，是烹調的最佳代打，沒有頭緒時，炒蔬菜加一點，涼拌菜也適宜，淋在飯上、拌在麵裡，都是好滋味！材料：有機竹薑150g、低溫苦茶油250g。

薑油薑薑油作法去濕料理

2020年06月29日 2:31 AM

酒精乾洗手液不是萬能這類病毒用肥皂洗才能防

酒精可使流感病毒和中共病毒等有套膜病毒失去活性，因此不少人以酒精乾洗手液取代洗手，卻忽略還有無法用酒精殺死的病毒。例如，鼻病毒、腸病毒、腺病毒、諾羅病毒、輪狀病毒等無套膜病毒。無套膜病毒需使用稀釋後的漂白水、次氯酸水、二氧化氯才能達到消毒效果。但這類消毒用品不能使用於人體的，所以要用肥皂洗手做預防。

腸病毒肥皂腺病毒鼻病毒諾羅病毒輪狀病毒酒精乾洗手液洗手病毒

2020年06月28日 5:07 AM

肩頸頭痛是冷氣吹出來的？名醫4招正確吹冷氣

經常對著頭或後背吹冷氣，會讓你肩頸僵硬、頭痛。長期下來，身體容易疲勞，甚至提早老化。特別是在睡覺時開冷氣，更傷身體。如何正確吹冷氣、防生病？4招正確吹冷氣，保護筋骨防酸痛：1. 冷氣風口避開身體。在吹冷氣或電風扇時，風口一定不能對著身體。如果一直讓背部吹風，會造成陽氣受損，免疫力下降，甚至於反覆感冒、過敏。

冷氣吹冷氣頭痛肩頸僵硬中醫溫度感冒

2020年06月27日 7:22 AM

夏天泡腳加2樣排走濕氣改善香港腳皮膚病

冬天泡腳可以暖身。而夏天用2味藥材泡腳，能除體內濕氣，並且改善香港腳和皮膚病。夏季濕氣正當令，濕氣阻滯在脾胃中，就會出現沒有胃口、沒精神等表現。而夏天泡腳，正有助於祛除暑濕，同時讓人精神振奮，增進食欲，促進睡眠。冬天泡腳一般用生薑、桂皮，但是夏天建議換泡腳的材料，使用適量藿香、紫蘇葉（各約5錢）更為合適。

泡腳夏天濕氣紫蘇香港腳

2020年06月27日 2:41 AM

糖吃多不只變老還影響全身 4方法減糖降脂

當人們吃太多糖，糖與體內蛋白質連結，經過一連串反應後，會形成糖化終端產物，但身體從頭到腳都是蛋白質，糖化會影響其正常功能，引起慢性發炎，造成各種慢性疾病。日常飲食要完全無糖很困難，例如水果中有天然存在的糖，因此應該避開的是加工食品的糖：戒掉含糖飲料、正餐吃飽喝足以減少吃點心欲望、少吃加工食品、看食品標示選購。

含糖飲料減糖戒糖老化糖體脂肪慢性發炎糖化

2020年06月26日 2:30 PM

體臭是肝在求救？3茶飲和1碗湯養肝除臭

一般的體臭是皮膚表面細菌分解汗水所形成的汗臭味，但如果是腐臭味、甜酸味，那是肝臭。肝臟毒素的正常排出管道是藉由排便，但肝功能變差時，只能從毛細孔排出，較嚴重的人會有偏腐臭味的體臭，口臭也會有腐臭味。嚴重肝功能異常的患者，會產生像爛蘋果的臭味。枸杞紅棗茶、決明子茶、菊花茶和四神湯都有助養肝。

口臭四神湯爛蘋果味肝腐臭味菊花茶養肝體臭

2020年06月26日 9:36 AM

薑全身是寶！消腫、去汗6種養生妙用

在中醫藥理上，薑，是重要的藥材；在民間則有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的說法。除了用於烹調與中醫藥用之外，全身都是寶的薑，還可以變化出什麼實用的養生妙招？薑的6種養生妙用：乾薑＋40℃熱水泡澡：瘦身消腫超簡單；薑粉＋熱開水飲用：止暈防吐解脹氣；薑粉+ 38℃熱水泡手腳：改善手腳冰冷，手汗bye bye

薑養生消腫瘦身薑粉薑泥多汗症

2020年06月25日 11:09 PM

被蚊子咬一口可能會死掉？2招預防登革熱

被蚊子咬一口，可能搔癢難忍，也可能出現高燒、紅疹等更嚴重的症狀，甚至致命！夏天流行的傳染病「登革熱」，就是通過蚊子傳播。登革熱由於可以引起厲害的高燒和肌肉關節疼痛，猶如裂骨一般，俗稱「斷骨熱」。世界约一半人口面临登革热感染風險，而目前尚無足夠可靠的疫苗。登革熱為何這麼可怕？哪些症狀要警惕？怎樣做才能有效預防？

登革熱症狀蚊子預防疫苗傳染高燒

2020年06月25日 2:30 PM

半夜肩膀痛醒？2個動作遠離五十肩

五十肩是老化的疾病，學術名稱為「沾黏性肩關節囊炎」。肩膀一動就痛，半夜也痛到醒來；平時梳頭、穿衣服等生活小事，都因為手臂難以上舉而不能完成；再嚴重一點，甚至連伸手夾菜時肩部都非常疼痛。出現這些症狀，是患上五十肩了嗎？五十肩的沾黏，必須靠持續的復健去拉開。以下兩個簡單的動作，幫你拉開肩關節沾黏。1. 舉手臂2.爬格子

五十肩動作復健肩周炎肩痛肩膀肩關節沾黏

2020年06月25日 8:02 AM

中醫師私房養生粽補血瘦身不怕血脂升高

只要選料適當，粽子既有利於消化吸收不腹脹，也不會長胖，血脂和膽固醇也不會升高，而且還可以養血補血，對貧血、紫癜以及白血病患者也有幫助，還可以益智健腦，駐顏抗衰。五花養生棕就是基於這樣的思路配製的，不僅可以在端午節與家人共享，也可以作為養生食品，天天享用。這種粽子糯米含量少，有多種不同的營養，能達到健康瘦身目的。

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2020年06月25日 4:19 AM

地瓜葉地位大翻身護眼護心血管這樣吃更好

地瓜葉是便宜、營養價值高的食物，一年四季皆能食用，半碗的地瓜葉有β-胡蘿蔔素3523微克、維生素A總量為5960國際單位，維生素A可預防乾眼症和眼盲症，讓眼淚正常分泌以避免眼腈太乾，以及幫助夜間視覺能正常運轉。地瓜葉的葉黃素、玉米黃素可滿足每日需要量的4成，而葉黃素和玉米黃素可以保護水晶體和視網膜黃斑。

地瓜葉地瓜葉營養抗氧化維生素A 膳食纖維葉黃素護眼

2020年06月24日 8:03 AM

每天梳梳頭等於按摩全身！改善高血壓、中風

每天晚上用木梳子或牛角梳，一寸一寸的梳理頭皮、按摩頭部，梳開頭部筋結，同時改善頭痛眩暈、高血壓等疾病。梳頭按摩的5種方式此梳頭，不是梳頭髮，而是按摩頭部，也等於按摩全身。按摩工具：可選擇木頭或牛角的梳子。

梳頭按摩功效梳子頭痛眩暈高血壓中風

2020年06月24日 1:13 AM

長輩也能吃！2個方法讓粽子的肉質變軟

端午時節，餐桌上肉粽的鹹香格外誘人。但肉粽的肉往往難以咬爛，特別對於長輩來說更難下嚥。台灣國健署教你兩個方法，讓肉的質地變得細嫩柔軟。將肉塊切成2公分大小，然後用新鮮的鳳梨汁醃製30分鐘。如何讓整顆粽子更好入口？國健署社區健康組長羅素英分享妙招，調整粽子的質地、豐富營養：

粽子肉類肉粽鳳梨香菇

2020年06月23日 11:41 PM

【胡乃文開講】夏天護心最重要的是睡好！2湯飲助眠去心火

夏天的氣和心氣是相通的，好的睡眠不但增強體質，還能養護心臟。中醫講春養生、夏養長、秋養收、冬養藏，夏天如何養長？最重要的就是好好睡覺，不讓心被傷到。黃帝內經講「夜臥早起」。以下兩味湯飲，可以去心火，讓人心平氣和。無論大人還是孩子喝，都能在夏天更好地入睡，同時提升記憶力。心火旺盛的人，建議喝菊麥養生茶。

助眠去心火夏天心火旺湯飲睡眠茶飲護心

2020年06月23日 2:14 PM

橄欖油抗癌防曬、抵禦發炎冷吃最營養

品質好的橄欖和橄欖油是大自然的奇蹟。橄欖可以提供77%單元不飽和脂肪（油酸）。橄欖油好處很多，它是由抗氧化的植物物質多酚組成，它能發揮治療的力量。正因為這些抑制發炎和抗氧化的力量，橄欖油屬於我在疾病預防中最愛用的油品，尤其是在抗癌方面。挑選橄欖油時，請你嚐嚐橄欖油。高品質的天然橄欖油（特級）在加熱時也很穩定。

橄欖油油酸抗癌抗氧化挑選紫外線發炎不飽和脂肪酸

2020年06月23日 2:05 AM

90%子宮頸癌由HPV病毒引起 2個方法可預防

子宮頸癌是子宮頸的癌症，因子宮頸細胞變性，導致異常細胞侵犯子宮頸與周邊組織。子宮頸癌早期是沒有症狀的，晚期的症狀包括陰道出血、骨盆腔疼痛等等。人類乳突病毒（Human Papillomavirus，HPV），一種DNA病毒，是造成子宮頸癌的最主要元凶，90%的子宮頸癌是由此病毒引起的。其它的危險因子包括：

子宮頸癌症狀 HPV 預防 HPV疫苗

2020年06月22日 10:54 PM

膽固醇降不下來？高膽固醇食物不是最大元凶

影響血液中膽固醇含量最大的因素是飽和脂肪酸，而不是膽固醇，飽和脂肪使膽固醇上升的程度比高膽固醇的食物還嚴重。椰子油和棕櫚油雖然不含膽固醇，但飽和脂肪酸含量高，因此升膽固醇指數高於豬油。麵包、泡麵、糕點、冰淇淋、白巧克力、布丁、各式餅乾、薯片等加工食品大量使用棕櫚油、奶油，也帶有大量的飽和脂肪。

膽固醇血脂飽和脂肪反式脂肪降膽固醇食物

2020年06月21日 2:30 PM

心絞痛怎麼辦？3招自我急救防心肌梗塞

心絞痛發生後，如不及時救治，可能暈倒，甚至引發心肌梗塞。如何迅速自我急救？心絞痛是罹患冠狀動脈病變的病人，因為勞累、用力、情緒激動或其他情況，所引起暫時性的局部性心肌缺血，而發生的胸痛現象。發生心絞痛，3招自我急救① 心前區、膻中穴扣擊：在胸部靠左側，以右手握虛拳扣擊，或以虛掌拍打，五～十次。② 極泉穴扣擊

中醫心絞痛心肌梗塞急救極泉穴胸痛自我急救

2020年06月21日 8:20 AM

蘿蔔是便宜的養生之寶調脾胃、治糖尿病好處多

民間俗語說：「萊菔上了街，藥方把嘴噘。」這裡的萊菔指的就是蘿蔔。當新鮮的蘿蔔上市，從餐飲、食療到藥用，蘿蔔可是占據了一方天地。可見，蘿蔔在醫家眼中，從內用到外服，從食療到藥用，簡直是個全才。蘿蔔功效甚廣。蘿蔔加工煮過後，消化穀物調和脾胃，祛除體內痰積疾病，使人肥壯而健康。生蘿蔔搗成汁喝，可治療糖尿病。

中醫李時珍糖尿病萊菔蘿蔔蘿蔔功效

2020年06月21日 2:01 AM

43歲身心亮紅燈跑步讓他甩掉壓力、走出困境

出版近20本書、被譽為「日本美學大師」的松浦彌太郎，在43歲那年因為解決不了的工作壓力，陷入困境，身心健康都亮起紅燈。誰知，當他開始嘗試跑步後，甩掉了疲勞、壓力，人生也重啟。他堅持跑了九年，最後成書《只要我能跑，沒什麼不能解決的》分享跑步帶來的人生改變。

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2020年06月20日 2:22 PM

吃了很快入睡！中醫：助眠的4種食物和3味茶飲

喝咖啡、喝茶後，大多數人都會覺得提神；而也有一些食物，吃了之後很容易入睡。以下的4種食物和3味中藥茶飲，在睡前半個小時吃，有良好的助眠的作用。杏仁止咳定喘，又能助眠。酸棗仁可養心安神，主治虛煩不眠、驚悸多夢，對於因心肝血虛（表現為心悸、貧血、頭暈、煩躁等）引起的失眠頗有幫助。百合清心安神、改善神經衰弱。

助眠助眠食物失眠杏仁百合睡眠茶飲蓮子酸棗仁

2020年06月20日 2:04 AM