一碗粥就能治百病,还有美白、补血、延年益寿的功效。你可能会想,米粥这么普通的食物,哪会如此神奇?
可别小看老天爷赏赐的食物,粥是天然的补品,有“天下第一补品”的美称。黄帝时期百姓即开始烹谷为粥。从营养学来看,浓米汤含有维他命B1、B2、鏻、铁等各种丰富的营养素。若以中医的讲法,浓米粥的作用是益气、养阴、润燥。
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