嗨嗨～我是宇晨！这次跟大家分享我们全家出游，到高雄义大世界2天1夜的玩乐行程～我想带小孩搭摩天轮、仙草（我们家爸爸代号）想逛街、小朋友都突破游乐园大部分身高限制的110cm，去义大世界感觉3个愿望一次满足～于是，游乐园+玩饭店+购物+摩天轮这个计划就应运而生了！

很多人会在炎热的日子里到海边戏水，享受片刻的清凉。但当你在从事水上活动时，除了留意天气的变化之外，你也应该当心海浪带来的危险。万一你看到很特殊、预示危险逼近的方形波浪（square wave），你应该立即离开该海域，以免丧命。

你应该在机场看过不同航空公司的飞行员与空服员拖着行李箱行走，正准备去值勤，或刚完成飞行任务。你可能会猜想，飞行员的行李箱中可能有与飞行相关的操作手册，但你知道空服员的行李箱中有什么东西吗？

这是一道简单的素菜，但风味十足。XO酱如果直接加入汤中炖煮，鲜味很快散失。但酿入豆腐，在留住鲜味的同时使豆腐变薄快速入味。当豆豉、鲜姜、干辣椒炖出的辛辣汤汁与XO酱相遇，鲜香辣爽的多层次汤汁即成，搭配白米饭享用滋味妙不可言。

如果你觉得家里更换食物调理机的次数太频繁，很可能是因为某些食物损坏了调理机的刀片或机械功能。而且食物调理机也可能破坏某些食材的质地，甚至改变食物的颜色，并不是所有的食材都能用食物调理机搅碎，例如肉类、马铃薯、香料、咖啡豆、坚果等别放进调理机。同时，食物调理机最容易滋生细菌，所以正确清洗食物调理机十分重要，以确保食品安全...

人们在花园里种植的植物需要定期浇水，才能健康地生长。尽管浇水看似简单，但有专家说，很多人替植物浇水的方式都错了，可能会让植物死掉。那么，应该怎么浇才正确呢？

你或许在某个时候听说过，假如你把一只青蛙丢进一锅滚烫的热水里，它会立刻跳出来。不过要是你把它扔进温水里，逐渐提高水温，青蛙会死掉。它缺少能力去重新思考这个情况，没有领悟到眼前的危险，直到为时已晚。

现任高中餐饮管理科厨艺总监及电视台人气主厨的蔡万利老师分享普罗旺斯香草鸡腿，特别分享要把鸡腿摊平厚的地方直向切开，让面积放大，但因一煎时肉仍会缩，要再横向断筋。煎栉瓜片时，洒适量的盐可以让它更快煎熟。放入鸡腿皮朝下煎，不翻动，至金黄酥脆翻面。同时为减少油烟可用餐巾纸吸掉锅中油。

地瓜是常见的食材，营养健康又美味，可以抑制食欲，战胜饥饿感。地瓜咸甜都好吃。接下来为读者介绍三个简单好做的地瓜甜点，自己动手做更有成就感。

优格由牛奶发酵而来，包含大量有益菌以及蛋白质、钙等营养元素，又能满足味蕾对酸溜溜美食的渴望，可谓好处多多。可是大家要注意，优格一旦打开包装保质期就开始倒数了。优格最好在两周内吃完。有什么方法可以延长保存呢？美国农业部给出建议：冷冻优格可以保存一到两个月。以下是冷冻优格需要了解的事项。

如果你的枕边人或与你同寝室的人在睡觉时打鼾很大声，那你可能会被吵得睡不着，而对方却可能没感觉，照睡不误。也许你会好奇，鼾声如雷的人有没有可能把自己吓醒？

每个创业家都必须走出自己的舒适圈才能成功。人都有不安全感，多少都有“冒牌者症候群”。这种疑心驱使人打安全牌，只做自己擅长或熟悉的事，但有时那些事并非当下事业最需要的。身为领导者，该如何破茧而出？提升能力固然重要，但更重要的是找出自己内心不安的症结所在。越能自我觉察的创业家，就越能自我突破，成为更有谋略的领导者。

以前我们都认为美国房子好便宜，用几十万美元就可以买到带有前后院的独立房。但是，这种光景已经一去不复返！ 今天，有一半的美国人难以负担住房费用，其中有不少人，舍弃度假、放弃吃美食、选择加班！

在很多公司，新进员工通常都有几个月的试用期，表现不符合主管预期的会被淘汰掉。因此，新人在刚进公司时，尤其是第一周，给人良好的第一印象非常重要。有专家说，新人在这段期间千万不要做几件事情，以免毁了自己的前途。

“酿”在料理上意思是说，把调制好的肉末塞进某种菜肴里面。“酿菜”料理在中国菜系湘菜、苏菜、粤菜等也各有特色。话说无菜不能酿，在炎热的夏日到来前，来点清新又美味的酿肉，开胃好下饭，而且制作起来简单不费劲，不烧脑！

蒸全鸡要如何做，才会超级美味，滑嫩多汁？ 请收看今天这一集！这道菜也许看起来复杂，但其实超级简单！赶快一起动手做！

清晨拉开Motel的窗帘，发现天气阴沉沉的，好像要下雨，拿起手机看了一下天气预报，果然基督城今天有雨，本来今年天计划在市内转转，看来只好改变计划了。

大约有四分之三的学生确信修改答案会导致扣分。一家大规模的测试准备公司卡普兰（Kaplan）曾提醒学生，“假如你决定变更答案，千万要谨慎行事。根据经验指出，许多学生在更动答案时，是改成了错误的解答。”

继测试了Passport及Pilot的TrailSport版，这一次是Honda Ridgeline TrailSport，将这皮卡的越野特性更加强化，令开着这皮卡无论在道路或野外，也能轻松面对。

经过了一段颠簸的飞行之后，十五个人从蒙大拿州的上空一跃而下。他们不是跳伞运动员，而是空降消防员：一群精锐的荒野灭火人员，跳伞降落去扑灭前一天由闪电引起的森林大火。在短短的几分钟之内，他们将会为了保命而拔腿狂奔。

随着春天的到来，气温慢慢升高，人们可能会想吃生冷的沙拉换换口味，所以就到店里购买了一些莴苣等新鲜蔬菜来储存，但担心放在冰箱里，很快会坏掉。对此，有专家分享了正确的保存方法，可以让莴苣放6周都不会坏，而且不会变得湿软或发霉。

我喜欢吃辣。经常会在饭菜中加入辣酱，从经典的鳄梨酱到金枪鱼沙拉，我都会加进切碎的辣椒。享受辣味的同时也带来了困扰，就是火辣辣的手指——恼人的“墨西哥辣椒手”（Jalapeno Hands）。当你下次忘了戴手套，感觉手指像着了火一样时，试试下面这六样居家常备的小东西，可以除去手上的辣味，而且其中大部分可能现在就在你的厨房...

想卖房子的人，无论是屋主或中介，总希望有买家上门，而且很快就顺利成交，但前提是买家要有看屋的意愿。有专家说，房屋的4个缺失会让买家反感，甚至会让售价贬值20%。在这种情况下，买家可能连看屋都不愿意，要交易成功就更难了。

“你人真的好好～”同事、同学、朋友、家人的要求，总是让你难以拒绝……你是这样的人吗？如果你是，那么，你多半是大家口中的“好人”。然而你的“好”，反而成为造成“情绪勒索互动”的重要养分之一。

这道鸡肉西兰花焗烤是简单的一锅料理，先在炉灶上用平底煎锅烹制，然后放入烤箱烤至焦黄冒泡，并散发出浓郁的奶酪香气。上桌时可以搭配爽脆的绿色沙拉。

在大学餐饮厨艺系担任专技助理教授的史惠麟老师很仔细的分享踏雪寻梅/橙香巧克力塔。他表示除非做磅蛋糕用中筋面粉，不然一般都用低筋。制作蛋白霜为求膨胀性及弹性，要分3次加细砂糖，最后一次加糖，一起加玉米粉可以吸水分让蛋白体的质更好。烤模不用上油直接将蛋糊装入约7-8分满，饼干碎放入塔模中，要均匀确实的压实，并放冷冻冰上半小...

超级美味而且低热量的虾卷要如何做？请收看这个瑞士甜菜虾卷的做法！营养、清爽、美味！ 我相信您一定会爱上它！

一个12英寸的平底铸铁锅几乎可以烹制任何食物，从早餐到甜点都可以，布朗尼蛋糕（brownies）也不例外。最好吃的布朗尼是边缘酥脆、有嚼劲，中间则口感丰富、松软。为了给布朗尼蛋糕增加少许微辣的多层次风味，我们在面粉混合物中加入了肉桂粉、胡椒粉和辣椒粉。这种微辣的味道与布朗尼的甜味相得益彰。

随着年龄的增长，大脑会逐渐缩小，认知能力也会退化，而罹患失智症的风险也会增加。有研究显示，女性如果采用日本传统饮食，大脑比较不会萎缩，但这种饮食对男性并没有显着效果。

新出炉的烤鸡翅皮香肉滑，蘸上涮嘴的酱汁，很难叫人不爱。可是鸡翅凉了之后再加热往往没有那么好吃了。为此我们分享微波炉、烤箱等家电的使用小撇步，对加热鸡翅有困惑的朋友不妨试试。