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品质好的橄榄和橄榄油是大自然的奇迹。橄榄可以提供77%单元不饱和脂肪（油酸）。橄榄油好处很多，它是由抗氧化的...

充满香草风味的南洋酪梨饭，煎炒时记得让酪梨吸收鸡肉的美味，真想跟啤酒一起吃个过瘾！

喝咖啡、喝茶后，大多数人都会觉得提神；而也有一些食物，吃了之后很容易入睡。以下的4种食物和3味中药茶饮，在睡...

罗厨将传统的咕咾肉增添了新的风味，制作成口味独特的“脆皮溏心咕咾肉”。将菠萝夹在经过高度白酒与砂糖腌制过的五...

夏天是户外烧烤的好季节，居家隔离这么久了，正好户外烧烤放松一下。美国有来自世界各地的移民，烤肉的品种可谓是五...

对牛奶过敏、对鸡蛋和麸质过敏，这一道甜品千万不要错过；或是你只是单纯想食用更单纯的手工甜点，没有复杂的食材混...

炎热难耐的夏日，总是有点食欲不振！来一盘味道香浓、蒜头与鲜奶的交织，有点辛香辣却带点甜的面食。这一道“奶油蒜...

每年5月到8月是小黄瓜盛产的季节，近年来由于育种技术的改良，几乎全年都可以买到小黄瓜。小黄瓜含有丰富的水分...

香气浓厚的猪排大餐令人食指大动！酱汁扮演角色功不可没，尤其是用姜、洋葱等辛香料调制。这一道食谱我们建议您加入...

酷暑当前，热腾腾的空气蔓延着。如果来一杯气泡饮，冰冰凉凉、酸酸甜甜，马上一扫闷热，让你暑气全消！

味道清香的薄荷有多种用途，无论是制作料理还是甜点，加入一点薄荷，总是能在食物的味道上，起到画龙点睛的效果，增...

常常脸色苍白、头晕、视力模糊，或是容易疲劳、心跳加快？小心，你有可能正处于贫血的状态。10大补血食物，帮你改...

青草茶多数具消暑、退火、降火气功能，仙草、鱼腥草、薄荷、凤尾草、咸丰草、白鹤灵芝是比较常见的成分。市售青草茶...

空心菜、茼蒿、地瓜叶、九层塔等小叶菜类，因为食用部分是种植时露在地面上的全部，所以农药残留不可避免。但是因为...

提到三明治，就让人想到两片面包中间夹着肉或者芝士。它是典型的西方食品，做法简单，可甜可醎、口感鲜美、营养丰富...

炙烤豆腐的微酥外皮，覆盖着高温融化的起司，用筷子夹开牵起丝稠般的浓郁奶香，在空气中久停不散。咬下第一口，舌尖...

罗厨认为，鱼头鱼尾鱼骨架最适合于蒸，因为蒸制的方法，可以使鱼肉的鲜香最大限度地保留在肉质之内。另外，带骨的鱼...

哆啦A梦是很多人小时候的童年回忆，他最爱吃的点心就是铜锣烧。每次看卡通时，哆啦A梦吃铜锣烧的样子好像很美味...

这次梁厨示范了两道简便的餐点，搭配在一起食用，也很美味。熬粥时可以一次多煮一些，再慢慢享用！

这一次推荐的意大利面食谱添加入优质水果“酪梨”，提升饱足感也让营养加分；此外，酱汁料理用午餐肉拌炒，让时间不...

各位美食家大家好！端午节马上就要到了。在这里先祝大家端午节快乐！今天我们一起动手做豆沙粽子吧！

青江菜含有两种较优秀的营养素：β-胡萝卜素、硫化物。β-胡萝卜素吃进体内能转变为维生素Ａ，有助维护黏膜、肌肤...

炎炎夏日，容易食欲不振，来一盘轻食沙拉是很好的选择！酪梨料理千变万化，搭配各类蔬果都很对味；素有“森林奶油”...

罗厨今天制作的这道蜜汁叉烧鸡排，是以鸡腿肉代替猪肉，以海鲜酱和烧烤酱代替叉烧酱。添加了黄酒、盐、玉米粉、生抽...

各种发酵乳制品（优格、起士）都是以“牛奶”为基质进行发酵，处理过程微生物会分解乳糖，增生乳酸菌，并且产生独特...

椰奶（coconut milk）在世界上许多地方流行已久，近年来由于盛行原始人饮食法（paleo diets...

奶油酱烧酪梨菇～奶油酱烧加入酪梨会更加香醇，不仅跟冰凉的白酒绝配，盛至白饭上也肯定美味！

枫糖浆有丰富的矿物质、特殊氨基酸，热量相对其他糖类低，甜中带酸很适合取代红糖、砂糖做料理，比方烤饼乾和松饼...

罗厨制作的这道四季豆炒牛肉，选用的是自家栽种的新鲜四季豆，切薄片的牛肉经过30分钟的腌制，猛火快速爆炒后，软...

各位美食家大家好！香菜是我最爱的香料之一，但是它无法在冰箱里保存很久。今天，CiCi跟大家分享如何轻松让香菜...