健康轻食料理

淸淡的鸡胸肉裹上坚果面衣酥炸过后别有一番风味，坚果的香气与颗粒感以及番茄酱的浓醇，将带给味蕾多重的惊奇飨宴。

2020年08月21日 8:35 PM

略带焦香风味的烤球芽甘蓝，酥脆又松软，咀嚼起来的层次感透出蔬菜的鲜甜，味道非常的迷人。在做这一道菜的时候，建议你调高烤箱的温度，才能烤出表皮带有褐色、口感丰富的球芽甘蓝。在这道菜肴中加入蜂蜜，也能带出又咸又甜的多变层次，让简单的烤蔬菜，多了有趣又特别的要素！

球芽甘蓝蜂蜜烧烤蔬菜烤蔬菜

2020年08月17日 8:12 PM

厚切鸡肉豆腐汉堡早午餐最佳减脂轻食

这道将手工厚打鸡胸肉排以酱油与糖浆调制过后，再做成的汉堡，是速食店无法比拟的美味与营养。

鸡胸肉减脂豆腐汉堡

2020年08月16日 10:32 AM

酥脆的鸡肉蔬菜卷免开火也不用油炸

这道既简单又美味的鸡胸肉料理不必开火，只须微波炉就能料理。裹上香气诱人的饼干脆片与杏仁外衣，即使不下锅油炸也能一尝酥脆口感。

鸡胸肉蔬菜卷减脂

2020年08月16日 10:05 AM

【美食天堂】在家水培微型芥菜苗 7天就能采收

水培微型蔬菜芥菜苗在家也能轻松培植，只要准备厨房纸巾、种植盘、芥菜苗种子三种材料就可以了！

美食天堂芥菜苗

2020年08月12日 10:10 PM

鸡胸肉这样做不腌渍也能去腥不舒肥也软嫩

价格低廉的鸡胸肉和各种食材都相当百搭，沙拉、炸物都很常见它的踪影。然而，有丰富蛋白质的鸡胸肉若没有妥善处理，口感容易干柴、带有肉腥味，很多人会采用腌渍法。但是除了腌渍还有其他料理方法吗？本篇料理文提供不同观点的简易料理建议，还有让鸡胸肉不用舒肥也能保持软嫩多汁的食谱。

鸡胸肉减脂鸡料理去腥

2020年08月10日 10:10 PM

出游潮！自制野餐便当：鸡丝马铃薯泥饼

疫情解禁，暑假到来，怎么能不出外走走！现在正是野餐的好时机，准备便当重点是冷了也要好吃，不要太多水分才不容易腐坏，加点缤纷色彩的凉拌菜，美美的摆在一起，看了就很有食欲。如果想换点风味，可以自制酱汁放在保冷袋内，野餐时清爽蔬食多了浓郁酱汁，口感更多变，野餐更加分。

马铃薯鸿禧菇野餐便当马铃薯料理洋葱鸡丝

2020年07月12日 9:32 PM

夏日开胃凉拌菜现有酱料就能调出多层次口感

炎炎夏日就是要来一盘清爽、美味、低卡的轻食沙拉，但是市售的美乃滋、凯萨酱往往都热量爆表，让人害怕吃沙拉反而越吃越胖，但是不加一点酱料又很难入口，怎么办呢？这里教您快速制作酱汁的方法，而且只要善用冰箱现有的调味料就可以了。酱汁是沙拉的灵魂，清爽、多层次的调酱可以把蔬果的新鲜与风味导引出来，入口后不油腻又清爽，让你饱足又暑气全消，赶快学起来吧！

红萝卜小黄瓜鹰嘴豆沙拉

2020年07月09日 10:09 AM

一盘就吃饱清爽低脂常备温冷沙拉

鲜艳多彩的豆煮玉米，适合搭配各种口味的烧烤。不论是素食的烤豆腐，或是烤鸡、烤猪肋排，这些甜美的蔬菜都可让主菜更清爽美味。如果你所居住的地方还不到玉米的盛产季节，这道菜肴也可用冷冻蔬菜来制作。制作好的豆煮玉米，可冷藏存放几天，不妨一次多做一点，想吃的时候在平底锅中炒一炒加热即可。

玉米沙拉利马豆皇帝豆

2020年07月09日 9:34 AM

手作千张馄饨好吃内馅酥脆外皮

“千张”是什么？它可是现在最夯的低糖圣品，是传统的薄豆腐皮，用来取代面皮可以增添豆香，提高蛋白质、减少碳水化合物的摄取。“千张馄饨”市面上也是热卖品，但是价格偏贵不太亲民，虽然是减糖低脂的料理，但是要省荷包的您不妨自己动手包馄钝；再运用气炸的方式，减油80%不减酥脆口感，健康又美味。

千张馄饨低糖减脂 C2食光

2020年07月09日 9:20 AM

烤芦笋好吃的配方 2食材10分钟上桌

要列举出美味的蔬菜配菜，可不能少了经典的烤芦笋。下面介绍的这个食谱简单易做，只要准备好大蒜、芦笋和一些调味料就可以了，即使是料理新手也能轻松完成！

芦笋

2020年07月08日 11:40 PM

大蒜炒羽衣甘蓝～在家吃热炒菜

这一道简单的炒蔬菜所需的食材非常简单，只要有羽衣甘蓝、大蒜、柠檬，就可以用5分钟完成一道健康美味的菜色。如果想要菜肴的色泽更鲜艳，可以加一小撮红辣椒粉，让色彩更亮丽。

羽衣甘蓝柠檬莱姆热炒

2020年07月08日 11:40 PM

花椰菜米炒饭高纤低糖～吃多也不发胖！

想要吃饭又怕胖的朋友有福了！现在有一种像“米”的食材，低卡、高纤维又有维生素，那就是运用花椰菜做成的细碎米粒状。花椰菜米饭少了碳水化合物，和蔬菜、肉类一起拌炒仍然香味迷人，这是零厨艺也能轻松驾驭的一道食谱。重要的是，用花椰菜米代替米饭零淀粉，吃多了也没有罪恶感！

C2食光花椰菜节气料理

2020年07月02日 7:47 PM

【萝洁塔的厨房】番茄秋葵素面～鲜甜嫩脆的滑顺口感

我做番茄料理很喜欢混用大小两种番茄：牛番茄有酸度、风味，小番茄可释出甜度，味道会更有层次。

素面秋葵萝洁塔的厨房

2020年07月01日 8:47 PM

【梁厨美食】银杏腐竹糖水～软绵清甜养颜美容

广东煲汤富有盛名，银杏（白果）腐竹糖水是一道家常甜品，因为腐竹煲至如“豆浆”般的清甜，或片状般的软绵带滑润都很滋润，再搭配白果的松软口感，让人清凉解热，夏季来一碗清胃祛湿，建议也可以加入鸡蛋一起煮，更是合胃。

梁厨美食银杏腐竹

2020年06月25日 11:54 AM

浓醇酪梨凯萨沙拉～独家凯萨酱减压轻食料理

凯萨沙拉的三大灵魂：凯萨酱、萝蔓莴苣、面包丁，缺一不可。凯萨酱先以腌鳀鱼和蒜头磨成泥状，再加入起司、沙拉油或奶油使用食物搅拌器打成均质浓稠酱汁（本道食谱有进行调整配方与比例），搭配上淸脆的莴苣与湿润的酪梨，不腻味又营养解热，一片一片的蔬菜让人不自觉的吃下去。这就是减压轻食的独特风味，很难抗拒。

酪梨凯萨沙拉酪梨料理

2020年06月24日 11:26 PM

日式茶碗蒸黄金蛋液比例蒸出滑嫩口感

“茶碗蒸”是日本妈妈必备的家常料理，汤汁里锁进满满食材，香菇、海鲜、鱼板或山茼莴，小小一碗就有浓郁的鲜味。滑嫩细致口感可是小朋友的最爱呢！

茶碗蒸 C2食光蛋料理蛤蛎昆布高汤日本料理

2020年06月23日 9:52 AM

南洋酪梨打抛饭微辣咸甜促食欲

充满香草风味的南洋酪梨饭，煎炒时记得让酪梨吸收鸡肉的美味，真想跟啤酒一起吃个过瘾！

酪梨酪梨料理

2020年06月22日 3:20 PM

酪梨生起司蛋糕无奶无蛋无麸质素食

对牛奶过敏、对鸡蛋和麸质过敏，这一道甜品千万不要错过；或是你只是单纯想食用更单纯的手工甜点，没有复杂的食材混合制作，也很适合尝试此配方！不需要吉利丁和面粉，准备好酪梨、砂糖、柠檬就可以制作出蛋糕并装饰它，比方放柠檬片在蛋糕上就很吸引人注意。这一道甜点采用OREO饼干敲碎后做为蛋糕体底部的饼皮，如果您不想吃到有麸质有蛋的食物，可以省略此步骤，也不会影响您享受冰...

酪梨柠檬生起司无麸质酪梨料理

2020年06月18日 9:38 PM

清脆鲜嫩小黄瓜正确冷藏和冷冻保鲜法

每年5月到8月是小黄瓜盛产的季节，近年来由于育种技术的改良，几乎全年都可以买到小黄瓜。小黄瓜含有丰富的水分，可以生吃，也可以腌制或做成冷汤。夏日将至，品尝清脆多汁的小黄瓜不仅消暑，还是提振食欲的开胃菜，是家中不可少的好食材。

小黄瓜

2020年06月18日 11:07 AM

嫩煎猪排佐酪梨自制甘醇“收汁酱料”添风味

香气浓厚的猪排大餐令人食指大动！酱汁扮演角色功不可没，尤其是用姜、洋葱等辛香料调制。这一道食谱我们建议您加入“酪梨”进行料理；酪梨肉质绵密和各类食材搭配，风味不冲突又加分。

猪排酪梨酪梨料理

2020年06月17日 11:39 PM

番茄肉酱意大利面～酪梨拌入怀旧洋食新配方

这一次推荐的意大利面食谱添加入优质水果“酪梨”，提升饱足感也让营养加分；此外，酱汁料理用午餐肉拌炒，让时间不充裕或是不方便购买新鲜肉类的你有了新选择，不妨尝试看看！别忘了，酱汁可是意大利面的灵魂。

意大利面酪梨番茄酪梨料理

2020年06月11日 10:10 PM

南瓜酪梨沙拉～口感绵密微甜清爽夏日轻食料理

炎炎夏日，容易食欲不振，来一盘轻食沙拉是很好的选择！酪梨料理千变万化，搭配各类蔬果都很对味；素有“森林奶油”的它清雅淡香、肉质绵密，佐以优格、美乃滋、南瓜泥、葡萄干、小萝卜，再添加一些盐和黑胡椒，就是一道简单的淸爽沙拉，外观上色彩缤纷。假如你也正在控制体重，饥饿时多增加一份全麦面包也不违和。

酪梨优格沙拉酪梨料理南瓜料理

2020年06月07日 10:58 PM

夏季吃日式凉面～爽口开胃又消暑

夏天到了！就是要来一碗“透心凉”的凉面。怎么能不安抚一下受热的身躯呢？只要准备好食材，各种时蔬都可以尝试当作配料，一一摆盘在冷面上面缤纷美丽，看了都会食欲大开。别忘了凉面的灵魂是“酱汁”，可以根据自己的口味调整调味料和比例，或是尝试一下食谱提供的作法。

立夏 C2食光养心凉面冷面

2020年05月23日 9:25 PM

三道鲔鱼罐头料理制作简单营养又美味

便宜好用的鲔鱼罐头是便利的优质蛋白质来源，对孕妇、小孩都有很高的营养价值。根据美国农业部营养资料库提供的资料显示，新鲜海鲜与罐头海鲜所含的营养价值相当接近。

鲔鱼罐头煎饼马铃薯料理酪梨料理蛋白质黄瓜酪梨马铃薯

2020年05月12日 6:42 PM

【梁厨美食】美味茶叶蛋～入口回甘香气四溢

蛋几乎是每户人家的必备食材，肚子饿或用餐时间，如果还在苦恼要煮什么菜肴，来一份煎蛋或蛋炒饭、煮面下蛋，再加上一盘青菜就可以简单解决，更何况蛋的营养素不容小觑。每年到了四月天，气候渐渐转热，这时候烹煮一些有特殊香气的小菜佳肴，可以提振食欲，茶叶蛋就是一道很好的料理，做常备菜也很适合。很多人都在思考，要怎么料理才能让茶叶的香气和鸡蛋融合呢？其实只要在鸡蛋下卤汁前...

茶叶蛋梁厨美食蛋料理

2020年04月11日 11:41 AM

“三元花园”提供外卖外送餐点