点心料理

2026年07月19日 6:08 PM

地中海国家人人都爱的主食“古斯米”你吃过吗？这种外型像米饭的小颗粒，其实不是种出来的，它是由杜兰小麦粗粉加水揉制成颗粒状，再经过蒸煮与干燥而成。到了近代，拜机器...

南方人有个可爱的习惯，就是总会在厨房台面上放些甜点。我在南方生活久了，也逐渐养成了这个习惯，每当有朋友登门造访，我常常都会切一块磅蛋糕与他们分享。初春时我来了灵感，所以本周的甜点是我最喜欢的酸奶油曲奇饼（sour cream cookie bars）的应季新版本。

曲奇饼甜点家庭烹饪甜点食谱冷冻草莓

2026年07月13日 1:59 PM

烤法式咸派当开胃菜或主食皆宜

最近我把这道法式咸派（galette）作为开胃菜招待了客人，反响非常热烈，所以我决定分享它的食谱。

法式咸派开胃菜烤箱料理夏天点心番茄

2026年07月11日 8:17 PM

下班赶做饭！这一招快速做出香草嫩炸鸡

用香草为简单的盐味增添香气。香草可依个人喜好挑选。只需要煮熟就能完成一盘时尚料理。

冷冻常备菜腌肉香草嫩炸鸡鸡料理

2026年06月17日 7:42 AM

补足蛋白质用早餐启动一整天的活力！

我自己习惯早上一定要摄取的是蛋白质和蔬菜，补足蛋白质，接下来工作的精神状态也比较好。鸡蛋，搭配一杯蔬果拿铁，让你每天早上都饱足又充满能量！

蛋料理酪梨料理早餐轻食料理蔬果拿铁地中海饮食

2026年06月10日 7:53 AM

西葫芦玉米煎饼一口咬下去尽享夏日滋味

无论是大人还是孩子，都会爱上这款美味的咸味小饼——里面加入的西葫芦丝和玉米粒，让你一口咬下去，就能尽享夏日滋味。以下是一些制作小贴士，帮你轻松的成功做出这道美味：

西葫芦玉米煎饼夏日

2026年06月06日 7:11 AM

香蕉玛芬当早餐简单好做美味又变化多

每周我都会买一串香蕉，直接生吃或跟花生酱一起搅打做成奶昔当甜点（谁能抗拒这款香蕉布丁或高高的香蕉布丁派呢？）。但每次总会剩下几根斑点密布、香气扑鼻的过熟香蕉。遇到这种情况，只有一个解决办法：把它做成早餐吧！

香蕉玛芬早餐甜点点心

2026年05月22日 9:00 PM

黄瓜三明治：英式下午茶简单又优雅的茶点

为英式下午茶点的经典之选，黄瓜三明治通常盛放在一个多层托盘上，与各式小巧的三明治及涂着凝乳奶油的司康饼（scone）一同呈上。在松软的白面包上，脆嫩的薄切黄瓜搭配香草奶油奶酪（herby cream cheese），这种组合成为我最爱的茶点三明治。如此小巧轻盈，让我忍不住想一口气吃下四个，但毕竟是下午茶，还得注意一下礼仪。

茶点黄瓜三明治英式下午茶下午茶

2026年05月18日 9:40 PM

香椿营养高热量低做“香椿豆腐饼”鲜嫩美味

香椿做菜浓香鲜美，还富含钾、钙、镁，维生素B群的含量在蔬菜中也名列前茅，是天然绿色保健食品。

豆腐料理香椿豆腐饼香椿低热量料理

2026年05月16日 7:53 AM

百变薯泥料理：用小黄瓜做马铃薯黄瓜寿司卷

清爽的小黄瓜片包裹糯香的马铃薯泥，搭配各种食材，一共六款。

马铃薯泥黄瓜寿司卷小黄瓜饱足感马铃薯料理寿司卷

2026年05月09日 7:47 AM

木瓜甜蜜绵软自己动手做木瓜奶冻超简单

健康美味的小甜点，口感和味道让人惊艳，奶冻细腻柔滑，木瓜甜蜜绵软，自己动手做如此简单。

木瓜奶冻甜点木瓜料理减糖低脂

2026年04月29日 7:57 AM

营养师传授技巧安心享用爆卡美食糯米肠

糯米肠除了内含碳水化合物以外，还有很丰富的油脂，像是花生、大肠。一份正常大小的大肠包小肠，热量有580大卡。淋上甜辣酱就接近600大卡，热量非常高。想要安心食用，建议遵循下列技巧：

饭料理糯米肠古早味饮食技巧美味与健康

2026年04月21日 7:58 AM

【妈咪上菜】自制手工草仔粿软Ｑ又清香

青团(草仔粿)，是中国南方部分地区与台湾清明节、寒食节、中元节的米食之一，因其外皮使用了青草汁液，故色泽为青绿色，所以叫做青团。今天樱子妈咪要用什么来做外皮呢？拭目以待喔！

草仔粿清明中式点心伴手礼

2026年04月03日 11:00 AM

不会让血糖飙升的甜点：巧克力杏仁酱椰枣

我是在想吃低糖甜点时研发了这个食谱，现在它已成为我的新宠！虽然椰枣本身含糖量高，但升糖指数却比较低。它还富含膳食纤维，能延缓消化，防止血糖水平急剧飙升。研究表明，若能搭配花生酱这类富含蛋白质的食材一同食用，也能有效抑制血糖的剧烈波动。（至于搭配巧克力会有何影响，目前尚无定论，不过我选用的巧克力是苦甜口味的。）

血糖甜点巧克力杏仁酱椰枣

2026年03月31日 11:00 AM

我的南方红椒奶酪酱食谱用途多且无需烹调

我实在无法抗拒美味的奶酪蘸酱（又称起司酱）。无论是墨西哥奶酪酱（Queso）、啤酒奶酪，还是红椒奶酪酱（Pimento cheese，一种加入红椒、香浓顺滑的奶酪抹酱。又译甜椒起司酱），奶酪蘸酱总能为派对增添乐趣。不过，与大多数奶酪蘸酱不同的是，红椒奶酪酱无需烹饪。这就使它既美味可口，又制作简便。我最喜欢红椒奶酪酱的一个原因在于，它既是蘸酱，也是抹酱。无论是...

南方红椒奶酪酱起司酱调味酱万用调味酱

2026年03月30日 2:38 PM

用两种食材自制香蕉椰子饼干媲美女童军饼干

现在正是女童子军饼干（Girl Scout cookie）义卖的季节——虽然我从未加入女童子军，但我肯定吃过她们的饼干，花生酱巧克力饼干（Tagalongs）、薄荷巧克力薄饼（Thin Mints）和椰子巧克力饼干（Samoas）是我的最爱。这些令人垂涎的小点心一年中只有特定季节才买得到，所以当饼干季来临时，你真得好好享受一番，而且要多囤一些。不过，有了最近...

香蕉椰子饼干女童子军饼干 Samoas饼干香蕉无糖椰丝

2026年03月16日 4:18 PM

家庭号松饼外脆内软和家人一起轻松吃早餐

如果你还像早餐店的厨师一样费劲的为家人制作松饼（pancake），我有个妙招能让你的早晨轻松许多：平底锅烤松饼。只需将面糊倒入热锅，烤上大约半小时，就可以坐下来和全家人一起享用了。这绝对是最棒的早餐方案！

松饼早餐蓝莓平底锅料理懒人料理

2026年03月06日 5:17 PM

创意香松爆米花比电影院卖的更美味

几年前，我尝过一款日式风味的经典切斯混合零食（classic Chex Mix），其中加入了香喷喷的日本香松（Furikake，又称拌饭香松)，一种由芝麻、香料、海苔和鱼干混合而成的美味调料。撒了香松的零食让我惊叹不已，那么同样的创意为何不能应用到爆米花（popcorn）呢？香松爆米花（furikake popcorn）的构想就此诞生。

香松爆米花调味料日式创意料理

2026年03月04日 11:00 AM

适合搭配咖啡的甜点︰提拉米苏

在温哥华留学时打工时的餐厅，吃到主厨给我的提拉米苏时，那股近乎要流泪般的美味，“没想到世界上居然有这么好吃的东西！”，至今还是记得那份感动。我的食谱将重现当时吃到的浓厚、扎实、充满回忆与感动的提拉米苏。是一款搭配咖啡相当合适的甜点。

提拉米苏蛋糕食谱甜点 DIY美食手做

2026年03月03日 7:50 AM

健康吃元宵中医师教用中药做养生元宵

日式团子是日本的传统小吃，可咸可甜的百搭风格让它风靡全世界。然而本食谱的日式团子添加了中药药材－－艾叶和玫瑰，因此别具特色。

中药药材传统小吃元宵日式团子养生美食

2026年02月26日 7:50 AM

派对焦点“百万美元蘸酱”五分钟就做好

如果你想要一种能立即成为聚会焦点的蘸酱，那么这个蘸酱食谱正是你的不二之选。这款百万美元蘸酱口感浓郁奢华，结合奶油奶酪（cream cheese）和味道浓郁的美乃滋，佐以陈年的切达干酪、烟熏培根和烤杏仁，打造出一款真正令人难忘的美味。

蘸酱奶油奶酪美乃滋派对培根

2026年02月22日 11:00 AM

【厨娘香Q秀】川味口水鸡、椰香芋卷和香春卷

口水鸡是川菜中有名的冷盘食物，也是餐馆中常见的人气菜色。2018海峡两岸餐饮烹饪技能大赛热菜组金牌王陈哲，将去骨鸡腿断刀，用铝泊纸包好塑形。并在外面戳几个洞节省水煮时间。鸡腿捞起泡冰水，冰镇可让皮更脆。口水鸡唇齿舌间除了辣之外，还有多种辛香料交织而成的丰富口味和丰富层次麻香，配上弹牙鲜嫩的鸡肉，真是一口接一口的川味好料理。

厨娘香Q秀异国美食口水鸡椰香芋卷香春卷

2026年02月18日 4:02 AM

奶酪舒芙蕾烤出膨松轻盈口感的秘诀