結直腸癌(colorectal cancer)是第三常見的癌症類型,約占全球癌症病例的百分之十,並且是第二大致死癌症。儘管已有明確的指標和證據顯示紅肉可能與這種類型的癌症有關,但科學家們一直難以確定此聯繫的具體機制。然而,現在研究人員可能在紅肉與癌症之間的關聯上取得了重大突破,甚至提出了一種干預這一聯繫機制的方法。
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